百县·百茶·百人恩施市-恩施玉露-刘小英
为巩固拓展“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型工作成果,宣传典型,主办方于3月23日起,通过对100个依靠发展茶产业夺取脱贫攻坚关键胜利、实现乡村振兴的产茶县,该县的茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种,以及100名为该县脱贫攻坚、乡村振兴工作做出突出贡献的优秀茶人进行持续宣传报道,分享、推广茶产业在乡村振兴中发挥的作用,为行业改革发展、乡村振兴总结成功经验,做出新的积极探索。
此次获评的产茶县及茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种有着强烈的地域特点,主办方结合当地历史文化、地域特点和茶叶特色,为每个获评县及茶,精心撰写了获评词,以诗句凝练其特色,彰显其对推进乡村振兴作出的贡献。
巴山楚水施恩惠
玉露琼浆仙茗萃
百县 | 恩施市
恩施市地处湖北省西南部的武陵山区,神秘的北纬30度从万壑流秀的八百里清江画廊、鬼斧神工的恩施大峡谷、仪态万方的梭布垭石林中穿境而过。在亚热带季风性山地湿润气候的滋养之下,这里冬无严寒、夏无酷暑,雨量充沛、万物兴茂,有“鄂西林海”“华中植物园”“中国三大后花园(之一)”等美称。世界唯一硒矿床的发现,让“生命的火种”在“世界硒都”熊熊燃烧,湖北恩施觉醒了“健康之都”、“养生之都”的灵魂。
恩施大峡谷茶园
恩施,古有盐水、沙渠、巴山之名,是巴人的发祥地。恩施土家儿女延续了先祖的生存方式,世代种茶、以茶谋生。如今,“在巴山峡川之间,将两人合抱者伐而掇之”的任性已成过往。但“武王伐纣、巴人献茶”这一千古奇谈还在巴山夷水间代代相传。盛唐制茶技艺更是在这里焕发出新的生机,传承千年的蒸青针形绿茶——“恩施玉露” 愈发醇香。
恩施市美丽乡村
3000多年时光的温养,恩施积淀了厚重的茶人文和茶产业底蕴。先后获得“中国名茶之乡”“中国十大生态产茶县”和“中国茶业百强县”等荣誉。目前,恩施市茶园总面积已达40万亩,干茶年产量达2.5万吨,茶产业综合产值突破70亿元。三十万茶农精心抚育的“恩施玉露”“恩施富硒茶”,承载着希翼、承载着健康,恭迎八方来客。
百茶 | 恩施玉露
恩施玉露是原产于湖北恩施的一种地标名茶,她传承汉魏蒸汽杀青工艺,于清康熙年间在芭蕉黄连溪为蓝氏茶商所创制(公元1680年)。因其色绿如玉、汤似甘露,获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”之盛赞而得名。
恩施玉露外干茶翠绿、汤色青绿、叶底嫩绿,“三绿”特征堪称绿茶典范。因其形紧圆细直如松针,故可“上投法”冲泡,茶如绿针荡碧水,怡心怡情。恩施玉露也可用常温水冲泡,即泡即饮。1965年,恩施玉露入选“中国十大名茶”;2007年获“地理标志产品”保护;2008年被认定为“湖北第一历史名茶”;2014年其制作技艺被列入国家非物质文化遗产保护名录;2015年,“恩施玉露茶文化系统”获中国重要农业文化遗产;2018年,恩施玉露成为“东湖国事活动茶叙用茶”,香飘全球。
百人 | 刘小英
刘小英,恩施花枝山生态农业股份有限公司董事长,兼任恩施市妇联副主席、恩施市工商联副主席和恩施市茶业协会会长。她采取“公司+合作社+基地+农户”模式,联结合作社农户300余户,建设高标准有机茶基地2000余亩。公司以高于市场价10%采购合作社鲜叶,合作社年底按比给社员分红,与农户结成了紧密的利益联合体。她带领花枝山茶业扶持贫困户118户,解决当地劳动力就业200余人。让曾经贫穷落后的花枝山村变成为了如今文明富裕的“茶产业专业村”、“乡村旅游示范”;95%的农户住进了小别墅。其公司主要产品有“恩施玉露”、“恩施硒茶”、“花枝茶”三大系列50多个品种,先后获得国内外名优茶评比多项金奖。刘小英先后被表彰为全国农村科技致富女能手、中国老区脱贫巾帼标兵、湖北省农村妇女“双学双比”先进个人、首届省“中国梦·建设湖北”十大创新人物、湖北省“三八红旗手标兵”、荆楚楷模、优秀民营企业家、恩施州劳动模范、十佳巾帼女能人等荣誉称号。
号:ctfa-cte