一个魔都居民的备荒物资清单(附送生活小窍门)

3月8日，小朋友学校通知全校连娃带家长居家两天（老师们在学校打了两天地铺），从此开始2的无限循环。

最早大家问我情况咋样，我都是哈哈哈，觉得上海能缺物资吗，那绝对是魔幻啊，谁知道真的有这么魔幻……

作为有老有小的夹心饼干层，我也并没有掉以轻心，第一时间就在家盘了盘库存：

后面几天里囤积天性大爆发，看到的东西统统下手，把能买的都买了一波，冰箱塞满，那会儿还有余裕点个外卖换换口味……然后就从一开始的2+2+2循环快进到九宫格-鸳鸯锅-全城大锅炖，买的东西送到了一半，剩下的有一半彻底无缘，退单退钱，另一半不知道卡在哪个物流仓库里。到现在宅家满月，万幸的是到目前为止还没啥特别缺的。

这一个月的囤货经验我已经跟祥林嫂似的对着每个朋友都念叨过一遍了，想想还是整理一下记下来，也算立此存照，作为一个缩影。

以下是这次总结的囤货清单：

米面油，盐糖酱醋料酒，纸品洗护清洁，这些要点一下库存，不要印象中还有结果突然发现没有了。同理还有家里常用的保鲜膜锡箔纸烘培纸也要存点，这些是封控阶段不好买的。

（封控之初大家拼命囤菜，然后鸳鸯锅的前一晚有邻居提醒说别忘了大米油盐酱醋，等于上了考场发现没带笔，结果后面还真有在小区群里求酱油料酒盐的……）

肉，冻品种类多点，冰箱塞满塞爆，吃完一格补充一格。

鸡蛋，​我们家四口日常保持三十个左右的库存，这次差不多增加一倍的存量。冰箱里保存问题不大。实在买多了还能支援邻居。

做饭少的多囤点速冻的饺子馄饨，干面条，番茄罐头（不是番茄酱），午餐肉，鱼罐头（金枪鱼/豆豉鲮鱼这些），大红肠。自热米饭和自热火锅也可以，万一被拉去方舱也能用上。方便面这个时候也是好东西，因为宅久了看到啥都会馋……我们楼栋一起团了几箱，一家几桶火速分赃完毕。

做饭烘培达人可以多囤点面粉，最好是小包装多来几包，大包装的开了不经放。酵母黄油苏打粉这些比较容易忽视，要注意库存。

保质期长的常温奶和奶粉适当存点，流转补充。我们之前订的鲜奶封控之后停送了，后面想办法买的奶有时候送不来。

香菇木耳腐竹这种干货，没菜的时候是很好的补充。

黄豆绿豆，打豆浆，熬个绿豆沙什么的，实在不行还能发豆芽。绿豆沙还能给孩子做棒冰。

水果，苹果和柑橘类比较耐放。椰子也可以放挺久的，而且对提升幸福感有奇效。

零食，薯片辣条肥宅水这些，宅家的时候能改善心情。

咖啡茶叶冰淇淋