茶叶种植技术及推广策略，规范化栽培技术，不会...

［摘 要］ 茶叶富含泛酸、叶酸、儿茶素等有益成分，能增强广大人民群众的身体健康，早已成为世界三大饮品之一。茶叶的经济价值较高，茶叶种植已成为广大农村脱贫发展的必由之路。安徽黄山的气候条件适宜茶叶生长，为茶叶高产提供了较佳条件。目前，安徽黄山已经有30多个新老名茶品种，其中祁红工夫茶、黄山银钩等茶叶品种被国家有关部门列为国家外交名茶，太平猴魁、黄山毛峰2个茶叶品种位居全国十大极品名茶之列，祁红等茶叶品种则多次在国际茶叶博览会上荣膺金银奖项。高效的茶叶种植技术，既有利于提高茶叶品质，又能增加茶叶产量，还有利于扩展茶叶销路。而茶叶种植技术的推广是整个茶叶生产体系中极为重要的环节，对推动茶叶生产可持续发展具有重要作用。

1 茶叶种植技术

1.1 选用优良品种

第一，目前茶叶品种较多，要遵循“因地制宜”的原则来选择适宜品种，以此来满足茶叶高产种植的需要。所选用的品种要符合本地肥水条件、土壤条件和气候条件，否则将会导致茶叶产量下降，而且会导致茶叶品质不佳。第二，要对茶叶种子的选用质量予以严格把关，选用抗病性佳、适用范围广、生命力强的优良品种。

1.2 合理密植

合理密植是促进茶叶高产种植的关键，也是极为重要的影响因素。目前，有3个因素会对茶叶的种植密度造成影响。第一，茶叶品种特性，不同茶叶品种的种植密度往往不同。第二，地势条件。由于茶树喜阳光，如果种植于阳山，种植密度可大一些；如果种植于阴山，种植密度可小一些。第三，土壤水肥条件。如果土壤具有较佳的水肥条件，种植密度可大一些；如果土壤具有较差的水肥条件，种植密度可小一些。

1.3 灌溉管理

由于茶叶在生长发育过程中需要大量的水分，那么就需要加强灌溉管理。通常，茶叶处于不同生长发育期会有不同的水分需求，如果不及时灌水，易导致茶叶出现生长迟缓的现象。与此同时，要注意在雨水期进行排水，否则易出现茶树涝死等现象。

1.4 合理施肥

充足的肥料有利于茶树茁壮生长。大量的实践经验表明，新植幼树在肥沃的土壤中才能快速生长，待其定植后可适当施加长效基肥，待茶树成活后再施加速效肥料，以满足茶树对肥料的需求。与此同时，茶农要结合茶叶的具体特性来有针对性地进行追肥，还可将适量的农家肥堆积到茶树附近，最好选用已经腐熟的农家肥，此类农家肥具有较为明显的环保性，尽量减少化肥使用量。

1.5 合理修剪

在茶树生长发育过程中，如果不及时进行修剪，那么幼树的树冠成型速度就会明显减慢，尤其是到发育后期，还会降低树冠的负载能力，进而出现树体通透性较差等一系列问题，稍不注意就会出现病虫害问题，对茶叶品质造成较大影响。鉴于此，务必要对茶树进行合理修剪。基于修剪程度的差异，可将其分为深修剪、轻修剪、定型修剪三大类。其中，深修剪的主要目的是对茶树树冠进行再造，轻修剪的主要目的在于调整树冠，定型修剪的主要目的在于培养优质高效树冠骨架。为了让树冠结构更加趋向于丰产型，整形修剪可从幼树阶段开始，力争让茶树的各个部位均能获得均衡的营养、光照与水分，进而促进茶树茁壮生长。

2 茶叶种植技术推广策略

2.1 建立健全茶叶种植技术推广体系

首先，要健全茶叶种植技术推广工作机制，农业管理部门不再承担单打独斗的职责，而要变为指导单位。可将基层干部的绩效考核与茶叶种植技术推广工作切实结合在一起。其次，从人力、物力、财力等多个方面支持茶叶种植技术推广工作的开展，政府财政预算中要有专门的经费用于茶叶种植技术推广工作。

2.2 政府加大扶持力度

做好茶叶种植技术推广工作离不开政府的扶持。近年来，各地人民政府纷纷出台了“三农”扶持政策，并且给茶农朋友发放茶叶种植津贴等，有效提升了茶农种植茶叶的积极性与主动性。鉴于此，各地人民政府务必结合本地的实际情况，在资金、政策等多个方面加大扶持力度，最大限度地提高茶叶种植技术推广工作效率，让广大茶农朋友得到“实惠”。

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