中国茶产业现状(纯属个人瞎谈)
先看一张数据图
由图上数据可以看出,我国茶产业的茶区种植面积及产量每年都在不断增加。大家看到数据增长第一反应肯定会认为目前我国茶产业发展不错,很好。
实际上我国茶产业发展上还是有一些欠缺的,大家可以看到我国茶叶的出口量占比很少,最高2018年占比仅13.9%。2020年国内的消费茶叶量约200-210万吨,再加上茶叶出口量约35万吨,总茶叶消费量不过才240万吨左右。生产茶叶量约290万吨,消耗茶叶量约240万吨,这其中还有50万吨左右茶叶没有被市场消费。所以现在的茶叶市场是供大于求,产销之间不平衡,有一部分茶叶浪费掉了。
那么怎么来解决这个问题呢?
1.提高中国茶叶出口量
茶叶出口量少主要还是因为我国茶叶质量的问题(农残和生长环境污染物),部分茶叶达不到国外标准被退回来。所以控制农药的使用(尽量少用或者不用)使用水溶性溶解度低的农药和保护生长环境成了重中之重。还要有专门的专家小组培训出一批专业的人才让其下基层宣传科学正确的保护理念和农药使用方法。
茶叶出口量少的还一个原因就是国外市场需求最多的是红茶,而我国目前向外出口量最多的是绿茶,这就导致不对等。所以茶叶要在保证质量的前提下研究创新,让我国红茶也畅销海外。
2.提高国内人群消费
让更多的人群喜欢上喝茶,首先要维持好老茶客(一般为老年退休群体),再就是不断吸引新茶客年轻人加入到喝茶群体。怎么吸引呢?
可以传播茶文化,老茶客带新,让其茶品多样化符合年轻人口味等等
这两张图大家也可以看一下,从数据中可以看出国内每个省份大概的茶园种植面积,产量的多少。
通过这篇文章,希望大家对我国茶产业有一个基本的认识,如有不对的地方,还请您指正。
数据来源:2022中国三茶统筹发展高峰论坛
今天就学到这里啦,下次再见!
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