沿河县关工委赴官舟镇开展茶叶技术培训暨科普知识宣传活动

暮春四月，沿河自治县茶园春茶已经开始采摘，为加强茶园管理，提升我县茶叶从业人员的技能水平，充分发挥“五老”优势和作用。4月9日，沿河自治县关工委科技服务团到官舟镇中华村开展春季茶叶管护、采摘、加工技术培训活动，让茶叶提质提量，提高产品附加值，促进群众增收致富。

在官舟镇中华村土司贡茶农民专业合作社茶叶种植基地，县关工委科技服务团成员、茶艺老专家庹华明采取理论学习和实践操作相结合的培训方式，重点讲授茶园除草、修剪、施肥等管护工作，春茶如何标准采、留叶采、双手采等进行了认真的指导和讲解，并到田间地头操作示范，手把手教学，通过深入浅出，通俗易懂的讲授和实践操作，确保茶农能听懂、能学会、能做好，真正达到提质增效、茶农增收的目的。

 “以前摘茶叶技术不够好，通过培训，让我们更好地掌握了技巧，摘茶叶速度越来越快了，茶叶又还摘得好，采摘量多了，收入也就增加了。”中华村茶农杨雨庆说道。

 茶农们不仅意识到茶叶采摘时机、采摘质量、采摘技术的好坏直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育，更重要的是掌握茶叶加工技术。在茶叶技术加工车间，庹华明详细讲解了茶叶摊凉、杀青、揉捻、发酵等各个工艺流程技术要领，并着重讲述了加工过程中应把握的关键环节和注意事项。为使培训取得实效，还亲自在现场为示范了杀青、理条、炒茶等重点工序全过程，为茶农作了现场技术培训。

 “常言道，苦练十年，不如名师一点，授课老专家的现场示范培训指导，无异于“画龙点睛”，让大家受益匪浅，更加坚定了我们农民专业合作社提升土司贡茶品质的信心和决心。”中华村土司贡茶农民专业合作社总经理冉茂珍说。

 在与中华村土司贡茶农民专业合作社负责人和中华村村支两委座谈中，县关工委副主任范义勇、田荣华分别为中华村“茶旅融合”产业发展积极建言献策。按照“强龙头、扩基地、创品牌、拓市场、增效益”的产业化发展思路，打造“土司贡茶”品牌。以茶为主题、以茶基地为载体、以旅游为内容、以市场为动力，将茶园建成旅游景区，将茶产品开发成旅游产品，将茶文化打造成旅游品牌，形成茶旅经济产业链，最终实现茶旅文化一体化、茶旅品牌一体化、茶旅产品一体化的目标，将茶产业打造成集先进性、示范性、经济性、创新性和休闲观光旅游业于一体的现代茶产业示范园区。

 本次中华村还有20多名中小学生参加活动，发放《公民科学素质知识200问》《辣椒高产栽培》《科普知识读本》等80余本科普读物，引导中小学生弘扬科学精神，让中小学生从小近距离接触农业，学习农业技术，培养对农业的兴趣，真正做到“送科技下乡”，切实提升青少年对农村及农业科普知识的实践和认知水平，提高科学素质，对乡村振兴战略实施和现代农业发展具有重要意义。

 下步，县关工委还将继续开展一系列具有针对性、专业化、互动性的产业技术培训和科普宣传活动，助力乡村振兴。