当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识> 正文

茶叶作坊:茶叶市场需正确发力 峨圣茶叶搭上电商快车

茶叶市场需正确发力 峨圣茶叶搭上电商快车

开茶叶作坊需要什么

设备，做茶非常讲究的，可能没你想得那么简单。

做一家小型茶叶加工作坊要多少钱

他们的茶很干，茶漏也不用。

普洱茶陈财他们家的茶叶来源于小作坊？

不是，他们的茶很干，茶漏也不用，只为一部分茶友提供，望采纳

请问用药材自制茶叶，办理小作坊证为什么不能办理呀

因为茶叶和药材生产和加工，药材加工必须在无菌车间（恒温恒湿）生产。

家庭小作坊生产茶叶需要哪些设备

看主要生产什么茶叶了生产设备多是根据什么品种而设计的

只能做绿茶，不能做红茶和代用茶？快来看看食品小作坊登记小知识！

给大家介绍一下行政审批服务局各项业务。先给大家普及一下市场注入科食品小作坊登记概要！食品小作坊登记概要01食品小作坊定义山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例所称食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。02与食品经营许可和生产许可差异1、食品经营的糕点类制售或热食类制售食品经营许可一般是现做现卖，以零售为主，小作坊一般是制作后批发为主，纯来料加工的不办理小作坊登记。2、与食品生产许可的差异小作坊规模较小，一般要求有更衣洗手间、原料处理间、熟制加工间。公司生产许可还要求有包装间和各种库房。公司不能申请小作坊登记。食品生产许可要求有化验室和2名化验员。小作坊不用。03小作坊要求食品小作坊、小餐饮和食品摊点从事生产经营，（一）食品原料、食品添加剂符合食品安全标准和国家相关规定；（二）具有相应的防尘、防蝇、防鼠、防虫设备或者设施；（三）接触食品的包装材料无毒、清洁；（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;（五）加工、贮存、运输、装卸和销售食品的容器、工具、设备安全、无害并保持清洁，符合食品安全所需特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；（六）按照国家标准和规定使用食品添加剂;（七）从业人员保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽等；（八）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；（九）生产经营场所清洁，与污染源保持安全、无害距离；（十）遵守城镇容貌和环境卫生管理等法律、法规、规章。食品小作坊从事食品生产加工活动，除遵守本条例第二章的规定外，还应当符合下列要求：（一）具有与生产加工的食品品种、数量、质量要求相适应的场所，生产加工区域与生活区域相分离；（二）具有与保证食品安全相适应的生产加工设备或者设施；（三）具有合理的设备布局和工艺流程，加工生、熟食品的用具、容器分开使用，避免待加工食品与直接入口食品、原料和成品的交叉污染。04申请资料食品小作坊向审批局提交纸面申请，工作人员录入网上监管系统：（五）从业人员健康证明。05易混淆的案例说明现场制售，批发为主的馒头厂、熟肉店等继续办理小作坊登记，要求前处理、加工、库房分隔并有简易更衣洗手设施。只有一间屋、没有就餐桌椅板凳的，列为食品销售业态-热食类制售或者糕点类制售，现场制售。直接面向群众零售的馒头店、包子店、蛋糕店?只有一间屋、有就餐桌椅板凳的，列为餐饮服务业态-热食类制售或者糕点类制售，06常用案例说明一、冻熟爬虾肉、冻熟海参 类别，前处理（清洗、去壳）-煮熟（调味）-速冻-冷冻储存，速冻食品-速冻调制食品。前处理（清洗、去壳、切片或磨泥）-调味-速冻-冷冻储存，单冻机或单冻库、冷库：速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中。在30 分钟内通过最大冰晶生成带：使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm,速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下，自有或租赁冷链运输车。三、干海参、干海米 类别。水产制品-非即食水产品-干制水产品。和膨化食品-薯类食品-干制薯类或其他薯类 流程：前处理-蒸煮-干制（制果脯）-常温销售 可执行标准：NY/T708甘薯干或GB/T10782蜜饯通则或企业标准 必备设备：刀剪、清洗水池、蒸煮锅、干燥机或干燥筛。执行蜜饯标准产品名称应为地瓜脯。水果制品-水果制品-水果干制品 或：水果制品-蜜饯-果脯类 可执行标准：前处理-干燥机或干燥筛-常温销售 必备设备：刀剪、清洗水池、干燥机或干燥筛。食用油油脂及其制品-食用植物油-花生油 可执行标准：