提升品质打造品牌，日照绿茶“谷雨工程”启动

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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 厉昕月

为切实做好今年茶园生产管理各项工作，加快日照绿茶产业高质量发展，4月10日，日照绿茶“谷雨工程”正式启动，此次活动旨在提高日照绿茶品质，维护市场信誉，提升品牌知名度。

日照市是我国高纬度地区面积最大的优质绿茶生产基地，“日照绿茶”在全国享有盛名。如何把日照绿茶打造成特色优势产业、乡村振兴支柱产业，关键在于要突出标准化、品牌化，坚持走质量兴农之路。“谷雨工程”聚焦日照绿茶品质品牌和质量安全保障，按照“远近结合”的方式组织实施。

近期，将通过甄选日照优势茶企，组建日照绿茶联盟，打造具有号召力、影响力、凝聚力的日照茶叶团体，集中主要力量培育高端品牌。同时，通过定标准、立章程，建立日照绿茶标准化、优质化、品牌化管理长效机制，以“谷雨工程”为主要抓手推动全市茶产业高质量发展。

此次启动仪式上，明确要加强生产技术服务，安排专业技术人员开展送政策、送技术、送服务“三送”科技服务活动，通过进茶园、上茶厂、教技术，切实把各项茶叶技术标规范落实到实地。此外，探索建立茶叶专家市场化服务主体，将目前已有的农技力量与日照市引进的茶产业技术体系专家团队，共同组成茶叶专家服务团，探索以市场化手段，开展社会化服务，为日照茶产业发展保驾护航。

与此同时，将推行集约化管理模式下的统一技术指导，生态打造、绿色防控、水肥一体化等，实现茶园管理肥药双减，保证茶园安全生产，提高茶农的质量意识和技术水平，严格控制春茶期间的用药安全。此外，全面建立建立日照绿茶质量安全追溯体系，建立日照茶叶大数据平台，为茶叶质量溯源奠定基础，加强茶叶质量安全检测，以严格的要求倒逼茶农规范安全生产。