春风十里茶香溢!“阳光查餐厅”探秘春茶生产加工企业→
阳春三月茶香浓
韶关各茶场茶树纷纷吐露新芽
又是一年赏春景、品春茶的好时节！
当下，也是一年中
茶叶生产企业
采茶忙、制茶忙的时段
为推动企业落实主体责任
保障广大市民朋友放心饮茶
4月8日上午
始兴县市场监管局执法人员
前往始兴县车八岭茶业有限公司
通过“阳光查餐厅”网络直播形式
对春茶生产加工等情况
进行突击检查
为萦绕唇齿间的“茶香”护航！
执法人员首先对茶叶生产企业的生产资质、从业人员健康证等情况进行了检查，随后对企业的生产环境条件、生产过程控制、进货查验、产品检验、不合格产品管理以及产品标签和说明书等情况进行了检查。
执法人员对茶叶收青区进行检查
执法人员对茶叶杀青区进行检查
执法人员对茶叶烘干区进行检查
从现场检查情况来看，始兴县车八岭茶业有限公司食品安全总体情况良好，食品安全管理制度基本能落实到位。对于检查中发现的预进间紫外线灯安装不规范、生产车间存在卫生死角、烘干车间三防设施不到位、检验室部分仪器未按期进行检定等问题，执法人员现场制作《食品生产监督检查要点表》并责令企业限期进行整改，要求企业负责人继续加强食品安全管理，严把食品安全主体责任关。
执法人员检查设备维护保养记录和三防设施检查记录
该企业负责人在接受采访时表示，将严格落实企业主体责任，提升企业食品安全管理水平，生产加工符合国家标准的茶叶。
执法人员向企业负责人说明检查中发现的问题并要求限期整改
始兴县市场监管局严格落实“四个最严”要求，把食品安全监管作为“我为群众办实事”重点项目，以信息化手段完善食品安全监督检查机制，以自查制度强化企业主体责任，以培训考核促进企业提升，推动食品生产加工企业提高法律法规和食品安全标准规范意识。同时，通过定期开展风险隐患排查，进一步规范企业生产经营活动。
始兴县市场监管局将继续加大食品生产企业食品安全及疫情防控隐患排查力度，推动企业守法生产、规范生产，为广大人民群众的食品安全保驾护航。
戳下图，回看直播实况
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文字：始兴县市场监管局 龙占彬
图片：始兴县市场监管局 曾晨巧
编辑：罗小青
责编：田萍