“小茶叶”能做“大文章”
近日,人民网刊发“各地春茶上市观察”报道,称春茶开采前夕,云南省凤庆县新成立的滇红茶产业联盟在会上表决通过了一件大事:“成员企业在2022年茶叶鲜叶收购价格上,较去年同期平均提高10%以上!”今年春茶开采,全县7.5万余户茶农率先享受到这波红利,“茶价比往年高了好几块!”凤山镇红塘村的王文卫激动地说。
云南地处我国西南边陲,属于亚热带高原季风气候,这里不仅以丽江、玉龙雪山等秀美风景闻名遐迩,还以云南茶名扬天下。云南生产的茶叶品种主要有普洱茶、红茶、白茶,这些茶叶品种各领风骚,其中以普洱茶最为著名。小叶子也有大产业,只要围绕着人民生活需求做好“茶文章”,定能成为云南新的经济增长点,助力云南经济发展。
践行“两山论”,念好“茶叶经”,“小茶叶”能做“大文章”。我国种茶的历史多达几千年,其中云南的几棵千年古茶树就是最好的历史见证。据悉,在云南千年以上老茶树共有5棵,其中树龄最长的竟然达到3200年,比孔子所处的年代还早700多年,成为名副其实的“茶树王”。这些年随着人们生活水平的提高,人们更加看重有机茶的生产,2018年11月,《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》正式对外发布,明确提出到2022年,云南有机茶园将达到150万亩以上,其中,现代茶园120万亩、古茶山(园)30万亩。“绿水青山就是金山银山”,要让茶叶生产高质量发展,就必须自觉践行“两山论”,让天更蓝,水更清,山更绿。优良的环境也是生产力,尤其在建设生态社会的当下,老茶树也好,新茶树也好,都离不开蓝天、碧水、绿地的滋养。唯有让“两山论”内化于心外化于行,云南的茶叶生产才会驶入高速发展的“快车道”。
向绿色要效益,让茶叶生产蕴含更多“绿色因子”, “小茶叶”能做“大文章”。眼下科学技术是第一生产力已成为共识,科学技术在农业生产中的作用越发凸显。当今,种茶也要讲究科学理念,充分运用现代科技手段管理整个茶叶生长生产制售的全过程,彻底改变传统的种植方式和制作工艺,让茶叶生产和制作蕴含更多科技含量,已成为一种历史必然。在茶树种植上,要不断引进新品种,改变单一的茶叶品种,让茶树品种丰富多彩;在茶叶制作工艺上要讲究科技创新,不断运用新工艺,在采摘、炒制、包装等各个环节体现出高科技含量。每一个环节都注重科技含量,实行精细化管理,云南的“茶文章”就会做大做强。
发展数字经济,让数字赋能茶叶生产和销售,“小茶叶”能做“大文章”。云南作为边陲省份,客观地说在数字经济方面还存在着一些短板,必须尽快补齐。一方面,茶叶生产需要数字赋能,整个茶叶生产要体现出数字化管理,运用人工智能、大数据等数控管理茶叶生产,随时掌握茶叶生产的动态,让茶叶生长始终处于良性期;另一方面,要通过数字信息开辟更多的“绿色通道”,通过网红打卡、直播带货等形式,解决茶农们的销售难问题。通过线上线下两条腿走路,让云南茶走出云南,走向全国,乃至世界。
云南作为一个普洱茶、红茶、白茶的主要生产地,已经成为地方经济的重要支撑。小叶子也有大产业,“茶文章”需要用心经营。这方面,云南完全可以大有作为,把茶叶产业做大做强,成为云南高质量发展的助推器。作者:李红军
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