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一盏茶,苦后明智,品茶,修身!

2022-04-22 12:06:21热度:40°C

 读懂中国传统文化让我们更了解传统文化中蕴涵的价值内涵,学习古代先贤的智慧,并从中汲取精神营养。

从茶水交融之中,领悟“上善若水””上善若水”语出自老子《道德经》:“上善若水,水善利万物而不争。”认为水能恩泽万物,却从来不与万物争功。对于“上善若水”的解读有很多,我们作为茶人,今天就从茶水交融之中来窥探一番“上善如水”的深刻内涵。

当一片树叶落入水中,改变了水的味道,从而成就了茶。而水,在茶中一直扮演着非常重要的角色。水性、水温、水量,无一不影响着茶的口感。茶和水的关系,如此简单又如此复杂。水赋予了一片茶叶生命的温度,水拓展了一片茶叶生命的宽度,水延续了一片茶叶生命的长度,最终水又如圣手复活了一片茶叶质朴的生命。水也因为茶,而知趣和平,而思雅智远。论茶,离不开水,水是茶生命的另一半,茶和水的关系,天然的联合在一起。唐代陆羽在《茶经》中有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”,此为煮茶之道。通常所说的“水为茶之母”,讲的同样是好水配好茶的沏茶之理。

泡茶之水,山水为上。从煮水开始到最终的茶水相交,品茗者在静静的等待过程中,放松身心,渐渐融入这茶水交融的意境之中,仿佛能感受到了水流过山川原野的情景。无比的契合道家所追求的亲近自然。

不同的茶,需要不同的冲泡水温,比如冲泡黑茶一般是用沸水,低温泡不出茶香茶味,而冲泡红茶绿茶根据茶叶的老嫩一般用85℃—90℃左右的水便好,高温反而会烫坏茶叶。泡茶之水,需要顺势而为,生活之中亦是如此。这是让我们学会修身养性,无论处于何种环境之下,都能安之若素,坦然处之。

茶多水少,则茶浓了;茶少水多,则茶淡了;有人喜欢茶的香气,有人喜欢茶的外形,有人喜欢茶的滋味。一样的茶,不一样的口味;但不论口味如何,只要是茶人聚在一起喝茶了,便能无所不聊。这,便是茶的包容;亦是我们茶人该有的包容之心;待人处世不要计较的太多,要心平气和。事实上,在沏茶之外,水也始终默默眷顾着这南方嘉木。水参与了一片茶叶的一生,水哺育了茶,水塑造了茶,水圆满了茶。在经过水与火,生与死的历练后,一片树叶才成其为茶。而最终在与水的相遇里,茶才完成了一生一次绝美的飞翔。至于我们,在与茶的遇见里,腾空的内心才是一种莫大的满足。如果没有遇到水,茶不过是一片树叶,但当这片树叶离开茶树掉进水里,改变了水的味道,于是就有了茶。茶唤醒了水,水成就了茶。原来这杯茶一直在诠释“上善若水”。一盏茶,苦后明智,品茶,修身!   ·END· 

     

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