最全的普洱茶山名单!(建议先收藏)
关于普洱茶,很多新茶友对于各大茶山名茶,没有一个全面的概念,特整理各大知名茶山及茶叶特点,以供参考。
资料详细,篇幅较长,建议可以先收藏。
01、普洱茶古树地理分布
普洱是一种特定地理区域才有的茶。据2008年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》,普洱茶定义:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。
要想称为普洱茶,除加工工艺,还须两个条件:原料、加工必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲,分布在澜沧江两岸,与缅甸、老挝等国家接壤。
可以说,目前全世界被称为“茶”的饮品,都是由云南传出去的。明清是普洱茶的发展时段。如今,整个云南还存有野生茶树群落和古茶园面积27万亩以上。
02、西双版纳版纳茶区分布
整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。
版纳茶区的茶茶质厚重,汤质较饱满,古树茶气明显,山韵突出。版纳茶区温度相对较低,光照较强,茶中茶多酚和儿茶素的含量较高,苦涩感相对明显,班章、曼娥的霸气,小勐宋苦茶的苦涩都和这有直接关系。版纳茶区古树的树龄以100-500年之间为多。
版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。有著名的“勐海茶厂”,清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县。
古六大茶山
总面积两千多平方公里,分别为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
版纳境内的古六大茶山是清代普洱茶的重要产区,也是当时内地了解普洱茶的窗口。六大茶山的具体所指,史籍记载略有出入,综合来说有易武(漫撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。
1、茶山名:易武(慢撒)
释名:“美女蛇居住之地”
地理:包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山等。
古树产地:易武、慢潵、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。
特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。
2、茶山名:倚邦
释名:有茶树、水井之地”
地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村。
古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。
特色:倚邦古树茶因有中小叶种,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。
3、茶山名:蛮专,亦称 “曼庄”
释名:“大寨子”
地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤。
古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等
特色:汤质饱满醇滑,留香持久,回甘快持久,苦涩较轻。
4、茶山名:革登
释名:“很高之地”
地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。
古树产地:值蚌、新发
特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。
5、茶山名:莽枝
释名:“(诸葛亮)埋铜 (莽)之地”
地理:革登茶山西南,与革登同属勐腊县象明乡安乐村。
古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。
特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。
6、茶山名:攸乐
释名:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人
茶山地理:景洪市基诺乡,是古六大茶山中现存最大的古树茶区。
古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等
特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。
除了古六大茶山,后起八大茶山也盛名远扬。
后起八大茶山
后起的八大茶山,位于澜沧江以西,从北往南,分别为:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、贺开、布朗山、景洪勐宋;巴达在西部。
1、茶山名:曼糯
地理:勐海县最北端,属勐往乡勐往村,是澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。
古树产地:主要有三个寨子,大寨、上寨、中寨。
特色:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。
2、茶山名:勐宋(勐海)
释名:“山顶上的坝子”
地理:勐海县勐宋乡。
古树产地:大安、南本、保塘新寨、保塘旧寨,坝檬、大曼吕、那卡(腊卡)
特色:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢。
3、茶山名:南糯山
释名:“(产)笋酱(之地)”
地理:勐海县格朗和乡。
古树产地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
特色:汤质饱满,回甘较快,山野气韵较显。
4、茶山名:帕沙
释名:“一座山,一条河”
地理:勐海县格朗和乡西南帕沙村,处于南糯山与布朗山之间。
古树产地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端等。
特色:帕沙古树苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵足。
5、茶山名:贺开
释名:“最先看到太阳之地”
地理:勐海县勐混镇贺开村,北连著名古茶山南糯山茶区,东邻拉达勐水库,西面腑望勐混坝子。
古树产地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼迈、曼蚌、曼囡等
特色:汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。
6、茶山名:布朗山
释名:布朗族聚居地
地理:勐海县布朗山布朗族乡。
古树产地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶质特色:老班章,滋味浓烈,生津回甘快而持久,茶气明显。
7、茶山名:勐宋(景洪)
释名:“山顶上的坝子”
地理:位于景洪市大勐龙镇勐宋村,云南纬度最低的古茶区。
古树产地:勐宋大寨、苗锄山、曼迁老寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑等
特色:香气饱满,汤质厚重,杯底香强,回甘较快。
8、茶山名:巴达
释名:“仙人脚印”
地理:勐海县西部,原属巴达乡,今属西定乡。
古树产地:曼迈、章朗、曼帕勒等。
特色:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
03、普洱市古树茶山分布
普洱市因为面积较大,纵跨北回归线,其古树茶也呈现多样化的特色。
大致包括:须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝贡茶古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山
1、须立贡茶古茶山
茶山地理:位于墨江县联珠镇,海拔1400-1460米,常年平均气温16.9-18℃。年降水量1323-1435mm。土壤为赤红壤、红壤。
茶山历史:须立贡茶在清代为皇家贡茶,联珠镇是茶马古道上著名驿站。
主要产地:菜园、班中、碧胜、勇溪
2、龙坝古茶山
地理:位于墨江县通关龙坝乡。主要产地:竜宾、勐里、大乜多、竜场、打洞、石头、曼婆
3、通关古茶山
地理:位于墨江县永平镇。主要产地:永平、新武、景坝、毕库
4、坝溜古茶山
茶山地理:主要分布在墨江县坝溜乡。主要产地:老朱、联珠、老彭、骂尼
5、迷帝贡茶古茶山
地理:主要分布在墨江县新抚乡。主要产地:界碑、新塘、班包、那宪
特色:苦涩明显,回甘较快,茶香清扬,有少许兰香,山韵明显。
6、景星豪门古茶山
地理:主要分布与墨江县西部景星乡。主要产地:新华、景星、正龙
特色:苦涩明显,略有甜味,香气较弱,生津回甘明显,山野韵不显。
7、困鹿山古茶山
地理:位于宁洱县宁洱镇。
主要产地:宽宏、西萨、谦岗
茶质特色:山野气韵明显,汤质饱满、甜滑,苦涩较弱,回甘较快。
8、国庆古茶山
茶山地理:主要分布于江城县国庆乡。
主要产地:络捷、么等、田房、嘎勒、博别、和平
茶质特色:苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好。
景东、镇沅、景谷古茶树分布
传统上并非最著名的普洱茶产地,但是伴随哀牢山千家寨茶树王的发现,人们的目光开始逐渐关注这里。
无量山脉、哀牢山西坡和澜沧江中游等周围,普洱茶资源丰富且富潜质。如老仓福德、金鼎、漫湾、御笔、哀牢山西坡、振太古、老乌山等古茶山。
澜沧、西盟、孟连古茶树分布
因为地处偏僻,以前所产的普洱茶并不受人重视。近年随着邦崴过渡型茶树王的发现,澜沧的古树茶开始被人所知,如号称“千年万亩”的景迈山古树茶。
重要茶山如景迈古、邦崴、文东、东卡河、腊福、芒中、佛殿山。
04、临沧市古树茶分布
临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩,为下关茶厂沱茶原料、昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶。很多名茶的背后都有临沧料的影子,是当之无愧的幕后英雄。
临沧
临沧下辖1区7县,均有大片的古树资源,按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)。以下简述各地的情况。
凤庆
位于临沧北部,境内古茶树资源5.6万亩,凤庆县的凤山、勐佑、大寺、三岔河、雪山等地均有上千亩的栽培古茶园,诗礼乡古黑村也有古茶树。
凤庆香竹箐大茶树,位于小湾镇华峰村,树龄高达3200年,是人类迄今为止发现的树龄最长、树干最粗的人工栽培大茶树。
作为云南产茶第一大县,历史悠久,如著名的“太华茶”。凤庆茶厂,曾是我国红茶标准制定者,有国家级良种:凤庆大叶种。
云县
位于临沧东北部,较著名的有:幸福镇大宗山(蔑笆山村),涌宝镇堂梨树村,漫湾镇的大丙山,爱华镇黄竹林箐等。
位于漫湾镇的白莺山,被称为“古茶园自然博物馆”。
永德
位于临沧西北部,距今约两三千万年历史的茶树始祖——中华木兰在永德县被发现(茶树是由宽叶木兰经中华木兰演化而来),被称为“万茶归宗”的地方。
永德也是云南野生茶林面积最广的县,达到11万多亩。
双江
位于临沧南部,勐库镇被称为普洱茶最重要的物种基因库,勐库大叶种茶,是最有名的云南大叶种茶。
最具代表性的野生茶树资源为勐库野生茶树群落和古茶园。千年野生古茶树群落地处大雪山中上部,是目前国内外发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。
具有代表性的古茶园位于勐库镇冰岛村的冰岛古茶园,已有500年的历史。主要是在双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。
耿马、临翔区
耿马位于临沧西南部;临翔位于临沧中东部,省级良种,著名的昔归、忙麓等古树茶。
沧源
临沧西南部,古老崖画著称于世,距今已3000多年历史,著名的有糯良乡大黑山古茶山。
镇康
临沧西部,古茶树最有名的当数“镇康大山茶”,明代湾甸茶最负盛名。
05、保山及其他地区古树茶分布
保山已不属于澜沧江流域,尚有不少栽培野生茶区幷没有完全开发,相对于西双版纳勐腊、景洪、勐海等地过度采摘的情况,此地区的茶质仍然十分厚质饱满。
代表性的是腾冲坝、上营文家塘、昌宁漭水乡黄家寨古茶园。尤其是高黎贡山系的古树,口感虽然未有超过其他三大茶区的特色,但其阳刚的茶气,纯正的山韵实在是不可多得的古树茶资源。
此外,在德宏、红河、文山等地州,均有古茶树分布。
以上为普洱茶主要产区介绍,如有补充,欢迎留言交流。
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