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《2022春季饮茶消费趋势报告》显示——云南滇红等地方茶系成功“出圈”

时下，又到了春茶上市的季节，进入3月，各类茗茶开始预售和销售。京东消费及产业发展研究院发布的《2022春季饮茶消费趋势报告》显示，3月以来成交额占比排名前五的茶品分别是花草茶、绿茶、普洱茶、红茶和乌龙茶。同时更多的年轻人群加入了饮茶行列，95后花果茶成交额同比增长超80%。区域特色的茶品通过线上销售至全国各地，云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春等则成为“最出圈”的地方茶品。年轻人偏爱花果茶报告显示，企业白领是最爱买茶的消费群体，占全部茗茶消费者的31%。分职业来看饮茶特色，企业白领偏爱购买的茶品是乌龙茶，占全部乌龙茶消费者的35.6%；事业单位人员、金融从业者和教育工作者偏爱购买黑茶，合计占全部黑茶消费者的31.6%。不同年龄段的消费者对茶的喜好也有所不同。36岁至45岁消费者更加注重调理养生，他们偏爱购买黑茶，占全部黑茶消费者的36.7%；26岁至35岁消费者更加注重身材管理，他们偏爱购买乌龙茶，占全部乌龙茶消费者的31.7%；16岁至25岁消费者更加注重美容，他们偏爱购买花果茶，占全部花果茶消费者的21.9%。值得关注的是，今年3月成长最快的茶品也正是年轻一代更为喜爱的花果茶。《2022春季饮茶消费趋势报告》显示，从地域茶消费的特征来看，南北方的饮茶偏好也大有不同。南方省份仍然是饮茶大省，消费者更偏爱花草茶、普洱茶等茶品；北方省份消费者则更喜爱乌龙茶和龙井茶。从全国各省市消费茶类偏好来看，偏爱选购普洱茶的消费者来自云南、广西、广东，消费金额占比分别达57.1%、23.7%、19.7%；偏爱选购红茶的消费者来自福建、吉林、海南，消费金额占比分别达34.4%、14.6%、14.3%。云南滇红等地方茶系也“出圈”在消费升级的大背景下，区域特色的茶品通过线上销售至全国各地，这成为了新的风向，也逐步形成了地方茶系的“出圈效应”。

电商企业不断助力高品质茶叶的上行，助推地方茶进一步打破区域范围，实现了全国性的销售拓展，报告显示线上“最出圈”的茶品是云南滇红、安徽祁门红茶、江苏碧螺春，它们的外省市消费占比相对更高。随着消费者个性化和多元化消费需求的增加，传统的饮茶方式之外，更多简便、快捷、多元化的茶叶消费方式也不断涌现，企业通过运用现代深加工技术，把茶叶加工成茶饮料，或与传统食品相结合制成茶食品，可更加充分地提取茶叶的功能性营养成分。《2022春季饮茶消费趋势报告》认为，我国是茶叶消费大国，有着悠久的饮茶历史和博大精深的茶文化。从线上茶消费的趋势来看，随着消费群体的拓展、需求的细分、地域茶品的出圈，茗茶及其衍生物市场仍有广阔的发展空间，未来仍将保持稳定增长。

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