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茶品牌专题丨大佛龙井错位竞争,凸显独特品牌价值

2022-04-21 02:52:37热度:94°C

 导语春日百花艳,茶香最风华。阳春三月,天气回暖,茶芽萌动,各茶区开始陆续进入采摘期。以春茶季和“国际茶日”为契机,研究院特推出茶品牌专题,分享国内外茶品牌的相关文章,与诸位共同探索茶品牌的建设路径,感受茶文化的多样魅力。今日为第五篇《大佛龙井:错位竞争,凸显独特品牌价值》。一、龙井家族出新秀(一)事件营销十多年新昌产的茶叶曾经主要为珠茶,上世纪80年代,珠茶出口受阻,效益下降,新昌开始试制名茶,当时适逢龙井茶效益高,新昌茶叶便开始探索“圆”改“扁”的发展之路。1986年,新昌从杭州请来师傅传授龙井炒制技术,一斤珠茶改成龙井后,身价陡增十倍,由此茶农纷纷效仿学习,龙井炒制工艺逐渐在新昌县兴起。1994年“大佛龙井”品牌建立后,更是由政府主导从技术上开展推广培训,推动全县茶叶“圆改扁”。在品牌运营管理上,“大佛龙井”所采取的“以政府为主导,以品牌为主线,以市场为主体”的“新昌模式”广为人称道。近二十多年来,“大佛龙井”在品牌营销传播上战绩不菲,新昌县凭借敏锐的“热点”思维与“借势”思维,不断地通过低成本、高效益的事件营销迅速提升“大佛龙井”的知名度。

1、“绿茶进京”:敲响京城第一锣

1995年,国内名茶产业市场化运营刚刚起步,各种名茶销售供不应求,新昌名茶协会未雨绸缪,早早开始做事件营销策划。“大佛龙井”于当年5月9日“中国名茶之乡春茶展示会”上亮相,得到了来自农业部、中国农业科学院等单位专家的参观以及十几家中央媒体的报道。借助参展春茶展会,“大佛龙井”得到了较高的媒体曝光,敲响绿茶进京第一锣。

2、“万人品茶”:万众瞩目进济南

2000年,为助力“大佛龙井”进入济南市场,新昌县政府与济南茶叶市场达成合作,在济南泉城广场联合举办“品茗赏泉暨新昌‘大佛龙井’名茶品牌推介”活动。活动当天,泉城广场人头攒动,万人品尝大佛龙井,使得“大佛龙井”一夜之间在济南家喻户晓,成为媒体争相报道的话题,成功打入茶叶市场重镇济南。

3、联姻老舍茶馆,借势名店

“大佛龙井”虽已于1995年就打入北京市场,但一直没机会和北京高端茶庄合作。因此,2002年春,“大佛龙井”广发英雄帖,邀请北京的老字号茶庄和新闻记者前往新昌考察。其中,老舍茶馆总经理尹智君在实地考察后,被“大佛龙井”茶产地优美的山水风光、良好的生态环境和精深的制茶工艺所触动,当即与新昌县签订长期供货合同。自此,“大佛龙井”正式入驻京城著名文化茶馆——老舍茶馆。“大佛龙井”借助老舍茶馆这一北京对外文化交流的重要窗口,策划了一系列吸引媒体和公众眼球的事件。

4、庆“五一”大佛龙井献劳模活动

2004年4月,在老舍茶馆举办的“老舍茶馆·大佛龙井茶文化节”上,新昌县领导为在京的全国劳模与英模代表敬献“大佛龙井”茶,并与他们一起观看了“大佛龙井”茶艺表演,这一活动经由媒体报道传播,在京城引起广泛关注。

5、献茶连战夫妇,见证非常时刻

2005年4月28日,老舍茶馆迎来时任中国国民党主席的连战及夫人一行。在“品大佛龙井,尝古风国粹”活动中,连战一边品着“大佛龙井”,一边聆听京韵乐曲。晚会结束时,连战先生欣然挥笔题词:“振兴茶文化,祥和两岸情”。此事获得了海内外众多电视、报刊的争相报道,“大佛龙井”因见证这一非常时刻而蜚声海内外。

6、馈赠名人,借道奥运,放大传播效应

“大佛龙井”进入老舍茶馆后,不但深得顾客喜爱,而且还成为馈赠外宾与传播文化的使者。2003年7月14日,塞尔维亚和黑山共和国久卡诺维奇总理,接受老舍茶馆赠送的“大佛龙井”礼盒;8月29日,“大佛龙井”作为馈赠礼物赠送给匈牙利总理迈杰西;2004年2月23日,“大佛龙井”成为赠送给苏里南费内西恩总统的礼物。久而久之,通过老舍茶馆,“大佛龙井”与许多名人结缘,并经由他们走向世界各国市场。2006年4月,老舍茶馆举办了第三届茶文化节暨“五环茶·迎奥运”活动,将我国六大茶类拼制成奥运五环旗,其中白茶作为底色,“大佛龙井”茶代表绿(茶)色占据了五环中的一环,此活动得到人民日报、新华社、中央电视台等媒体的聚焦报道。

7、热心公益,提升品牌口碑

2003年非典期间,新昌县通过老舍茶馆将50公斤“大佛龙井”赠送给抗击“非典”第一线的白衣天使,这一事件得到《光明日报》、《北京日报》等10多家媒体的报道。2007年4月26日,新昌县和老舍茶馆在奥运工程建设工地联合举行了“大佛龙井向奥运建设者献爱心”活动,将2007年的第一批大佛龙井新茶送到鸟巢建设工地现场,为工地辛劳的建设者们送上一缕缕清香。

8、巧借热点新闻,扩大品牌影响

2006年10月2日,瑞典仿古商船“哥德堡”号复航广州,作为一项具有国际影响的大型经贸文化交流活动,“大佛龙井”成为“哥德堡号”百年盛宴唯一指定绿茶。同时,“大佛龙井”还参加了“第七届广州国际茶文化博览会”,不但荣获“绿茶茶王”金奖,而且还成为赠送给瑞典国王与王后的礼物。此次借势使“大佛龙井”名满羊城,进一步扩大了“大佛龙井”品牌影响力。通过对以上种种“大佛龙井”事件营销案例的梳理,我们可以真切感受到,长久以来,“大佛龙井”在品牌传播上十分努力,并因此赢得了相当的知名度与一定的美誉度。但是,品牌最终的战场不在媒体,而在消费者心目中。长久以来,“大佛龙井”的品牌传播往往局限于事件营销领域,而对于“大佛龙井”品牌内涵的阐释还远远不够深入,缺乏系统的品牌价值挖掘、价值发现、价值再创、价值延伸,没有形成鲜明的品牌个性,使得“大佛龙井”在面对“西湖龙井”的重压以及云贵川等地茶叶上市早、售价低的冲击时显得十分乏力。(二)成就斐然有短板“大佛龙井”虽然只有二十多年的发展历史,但是在新昌县政府的高度重视、大佛龙井协会与茶企、茶农的不懈努力下,已经拥有与百年甚至千年发展历史的名茶平起平坐的资本。近年来,“大佛龙井”跻身中国茶叶区域公用品牌价值评估前十。《2020中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告》显示,“大佛龙井”品牌价值高达45.15亿元,位列品牌价值排名第五位。大佛龙井取得了非常了不起的成绩。表 1 2020中国茶叶区域公用品牌价值评估前十排名排序省份品牌名称品牌价值/亿元1浙江西湖龙井70.762云南普洱茶70.353河南信阳毛尖68.864福建福鼎白茶49.745浙江大佛龙井45.156浙江安吉白茶41.647四川蒙顶山茶37.148湖南安化黑茶37.139安徽六安瓜片35.6910贵州都匀毛尖35.28但是,与同为龙井茶的“西湖龙井”相比,“大佛龙井”在消费认知上还存在着较大差距。“大佛龙井”不论是在生长环境还是茶叶品质、文脉特征上,其实都不输龙井茶第一品牌“西湖龙井”。对于普通消费者而言,“大佛龙井”售价远低于“西湖龙井”,性价比较高,按理应会成为广为消费者认知、接受、购买的产品。然而现实却是,一提到龙井茶,众多消费者第一想到并且认可的仍是“西湖龙井”。短期内,“大佛龙井”要想赶上甚至超越“西湖龙井”在消费者心目中的固有认知是非常不现实的。因此,从长远来看,“大佛龙井”的未来发展之路应是制定相较于“西湖龙井”的错位竞争品牌战略,借助“西湖龙井”极高品牌声誉进行宣传的同时,避开“西湖龙井”的锋芒,采取系列差异化的品牌传播措施,形成自身的品牌个性,从而在消费者心目中占据一席之地。 为应对上述所面临的问题与挑战,2019年10月,新昌县政府邀请专业团队开展“大佛龙井”品牌战略规划编制工作。

二、立足生态谋新篇

(一)决策错位竞争,凸显独特生态价值

作为农产品地理标志产品,“大佛龙井”具有生产区域性、品质差异性、工艺传承性、文脉悠久性、命名地缘性、使用公共性、两权分离性等特征,但并未具有品种独特性、特色显著性等差异。而品牌竞争从本质上讲就是差异化竞争,力图从符号、个性、文化、品质、渠道、定位、人格等一个或多个方面去塑造、传播差异性,以形成消费者的差异化认知。由此可见,农产品地理标志凭借其先天具有的多方面差异化特征,拥有选择差异化竞争战略的基本条件。地理标志农产品的品牌化其实就是一个“有中生有”的过程,即通过挖掘提炼地理标志农产品在区域、文脉等方面的特征,并运用符号系统来传递表达品牌差异性价值所在,实现差异化竞争,与消费者产生紧密的联系。

“大佛龙井”的品牌化战略必定绕不开相距仅100多公里的龙井茶第一品牌“西湖龙井”。如何通过挖掘、演绎其在区域、文脉等方面的独特元素,形成蕴含其作为地理标志农产品唯一性的独特品牌符号体系,与“西湖龙井”展开错位竞争,成为“大佛龙井“品牌建设必须解决的课题。

得到登记、注册保护的地理标志农产品,一般都具有无法复制的地域以及文脉特征。聚焦“大佛龙井”地理标志农产品可以发现 :一方面,在地域特征上,地处北纬29°13′55″~29°33′52″的“大佛龙井”茶产区拥有得天独厚的自然地理生态环境。北纬30°是一条奇特的纬度带,这里是地球六大板块的缝合交接线,在漫长的地质运动和板块漂移过程中,逐渐演变出高山深谷。盘桓在新昌县境内的天台山、四明山、会稽山就由此而来。“大佛龙井”生长在海拔500-800米的山谷沟壑之间。这里远离城市喧嚣,降水充沛,常年云雾缭绕,充分的漫反射使得茶叶香气前体物质、鲜味物质氨基酸充分积累。高山香灰土、砂质石英土透气性良好,有机制转化合理,为茶叶的生长提供了充足的养分。明前茶时期,“大佛龙井”茶产区日均温7-14℃,昼夜温差大,降水充足,且无持续多雨天气,干湿交替频繁,光照适度,无大风,雨后利于山间雾气聚集。俗话说“高山云雾出好茶”,新昌县优异的生态环境自然而然地孕育出香气馥郁、滋味鲜爽、回甘生津的“大佛龙井”。另一方面,在文脉特征上,“大佛龙井”茶产区所处的新昌县自古就与“佛”有着不解之缘。新昌建县于五代后梁开平二年(908年),唐后从剡县划出成新昌县(五代十国之前属剡县),距今已有1100多年历史。白居易《沃洲山禅院记》曾记载东晋王朝十八名士、十八高僧在剡或隐或游、剡地佛学盛行、般若六家七宗剡有其五的盛况。新昌的佛缘便开启于这一时期,高僧开山立学,众多寺院相继建成,如元化寺(今千佛禅院前身)、栖光寺以及石城寺,也就是大佛寺。现今寺院、佛像等遗迹均位于大佛寺风景名胜区内,景区位于新昌县城西南,隐秀于车水马龙之间。禅茶之祖支遁就曾在新昌“买山而隐”,品茶于沃洲,提出“禅茶一味”,被奉为禅茶之祖,新昌因此成为禅茶的发源地。新昌县境内被誉为“江南第一大佛”的弥勒石像镌造于南朝齐梁年间(486—516),僧护、僧俶、僧佑三代僧人相继雕凿于悬崖绝壁中,历时三十年建成,世称“三生圣迹”。此佛像秀骨清相,方颐薄唇,两耳垂肩,气度娴雅,透露着佛陀沉静、智慧、坚定、超脱的内心世界。仔细观瞻佛像,使人悚心静虑、意境深沉,若用一字概括,那便是“禅”。“禅”也正是新昌县历史文脉的基调。综合上述针对“大佛龙井”地理标志农产品的价值梳理,可以明显感知,相较于生长在喧闹繁华城市中的“西湖龙井”,“大佛龙井”是生长在山里的茶。在远离城市喧嚣的山谷里,在“禅茶一味”历史人文底蕴的熏陶下,大佛龙井茶树浸润着清流净水,自在生长在富含有机质土壤中。“大佛龙井”确立品牌定位为:“生长在山里的茶。”打造文脉品牌是地理标志农产品品牌化的一个重要路径,通过探索消费者的“文脉心像”,去发现地理标志产品与消费者的潜意识、集体无意识、认知与经验之间的弥合程度。基于品牌定位,“大佛龙井”确定其品牌核心价值: 1:首先在地域上,“大佛龙井”生长自在:深山无喧,净水清流。2:其次在文脉上,“大佛龙井”欢喜自在:弥勒佛佑,茶道传承。3:最后在心像上:“大佛龙井”悠享自在:精心品茗,醇厚甘爽。通过撷取以上“大佛龙井”地理标志农产品所具有的独特地域、文脉元素,来进行品牌口号的创意,可以很好地实现与消费者“文脉心像”的同频共振。(二)品牌价值表达:居深山,心自在“大佛龙井”早在1994年就开始使用,彰显的正是新昌县远近闻名的大佛寺及源远流长的佛文化,其本身就蕴含独特的地理及文脉元素。基于“大佛龙井是生长在山里的茶”这一区别于“西湖龙井是生长在城市中的茶”的品牌定位,结合大佛龙井生长的山水环境和禅宗真义,大佛龙井确立品牌口号:居深山,心自在。

图 1 “大佛龙井”品牌口号

品牌口号一方面直观展现了大佛龙井生长环境的生态地理优势,表达了相较于西湖龙井的差异化价值,呼应其品牌价值定位;同时也链接地域佛文化,诉求消费者的情感需求,为消费者营造消费场景想象,实现品牌与消费者之间的深层次链接。

为了适配各个传播途径,提升传播效果,基于品牌文脉故事,“大佛龙井”还进行了品牌辅助口号的创意。新昌好茶最初源于佛寺僧人的教授传承,才成就了新昌的“兴昌”。一直以来,大佛龙井品牌对外传播也是以传递祝福为主要消费利益诉求点。好茶源于新昌,好茶成就新昌,好茶传递新昌,大佛龙井也想把这份“新昌”的喜庆和美好祝愿传递给消费者。因而,大佛龙井将品牌传播辅助口号确定为:一杯好茶,万事新昌。图 2 “大佛龙井”品牌辅助口号    “新昌”二字,一语双关,既指产茶之地新昌,强化消费者对于品牌的区位印象;同时也是对买茶之人、喝茶之人的美好祝愿,融入了佛教文化为苍生祈福的美好心愿,口号朗朗上口,易于传播。尤其是在新冠疫情肆虐的大背景下,这一口号更是给予了受众一种无限温暖美好的祝福想象。受众看到这句口号,就仿佛被暖暖地治愈。

三、再造山形水趣禅意

(一)品牌LOGO“大佛龙井”的品牌主形象似一尊正在修禅打坐的佛像,颇具禅意,在呼应“大佛”名称的同时,也融入禅茶之祖支遁在新昌“买山而隐”、品茶于沃洲、提出“禅茶一味”的历史文化典故。佛形品牌LOGO的每个部分都是由茶叶元素构成,佛头为一滴茶水,佛身是一片茶叶,佛座是茶叶入汤水荡起的茶波纹,佛身与佛座亦是由“昌”字演变而成。符号整体集合大佛、龙井、新昌于一体,素雅别致,禅意浓厚,大佛龙井品牌调性呼之欲出。

图 3 “大佛龙井”品牌LOGO(二)品牌辅助图形“大佛龙井”辅助图形以一杯好茶的茶雾水汽延展开来,氤氲茶香中浮现出新昌的地理风貌、山水风光以及文脉遗址,如李白心向往之的天姥山、连绵奇特的穿岩十九峰、佛光普照的大佛寺等,山间点缀着寓意祥瑞的飞鹤……一杯好茶散发出来的氤氲茶香里,隐藏着新昌的山形水趣禅意,茶山在云海中若隐若现,从而使“居深山,心自在”之意趣充分流露。整体风格清新素雅,禅意十足,给人带来无限遐想。图 4 “大佛龙井”品牌辅助图形(三)品牌价值支撑图形    品牌价值支撑图形以前述梳理的品牌价值核心为基础,是品牌差异化价值的视觉呈现,更是对地理标志农产品的区域地理、文脉等特征因素的集中提炼与表达。价值支撑图形配合细部文案可以更好地与消费者对话,传达品牌利益点,集中展现地理标志农产品的独特性,为消费者提供购买理由与决策依据,可广泛应用于广告海报、宣传手册、会场展台中。 

图 5“大佛龙井”品牌价值支撑图形(四)品牌符号体系应用通过上述符号体系的组合应用,可以多渠道接触消费者,传达品牌理念与产品信息,构建统一的品牌形象,传递一种声音,使消费者接触到的信息单一、明晰,从而更好地助力“大佛龙井”品牌营销传播。

图 6 “大佛龙井”罐装包装、瓷罐包装

图 7 “大佛龙井”电商袋装、电商罐装

图 8 “大佛龙井”灯箱广告、道旗 

图 9 “大佛龙井”专卖店设计   品牌周边衍生品可以成为品牌传播的绝佳载体。将品牌形象元素与人们生活中的日用品相融合,可以潜移默化地实现品牌形象的传播。“大佛龙井”的品牌形象主色调素雅清新,较符合大众对江南的印象认知。雨伞、行李箱、抱枕、手机壳、双肩包等“大佛龙井”的品牌周边衍生品能够提供一种日常的渠道,吸引消费者去感受体会“大佛龙井”的独特魅力。

图 10 “大佛龙井”手机壳周边、帆布袋周边

图 11 “大佛龙井”U盘周边、雨伞周边

图 12 “大佛龙井”抱枕周边、双肩包周边四、数字化赋能品牌传播自2006年以来,新昌县每年都要举办一场十分盛大的农事节庆活动——“大佛龙井茶文化节”。但是随着互联网时代以及品牌竞争、品牌消费时代的到来,这一传统的农事节庆也面临着新挑战与新机遇。一方面,传统的线下“茶文化节”,不仅投入财力、物力、精力巨大,而且传播受众较为有限,难以很好地触及终端消费者,尤其是难以触及年轻消费群体;与此同时,数字互联网时代为消费者带来了多渠道的消费体验、多样化的消费方式以及丰富的消费情景,联动消费与体验消费成为数字经济时代的趋势与机遇。另一方面,当下众多茶品牌纷纷转变以往传统的营销路径以适应品牌竞争、品牌消费时代的新变化,“大佛龙井茶文化节”虽然已有连续十多年的举办历史,但是在新形势下,如何扩大其影响力、实现品效合一仍是亟待解决的问题。(一)转为危机,节庆数字化转型“大佛龙井”的品牌重塑完成于2020年初,适逢新冠疫情肆虐,因此“大佛龙井”品牌重塑后的第一次茶文节无法如期在线下举办。“大佛龙井”不得不思考新环境、新挑战下的营销传播之路,探索品牌化与数字化“双轮驱动”的新型品牌营销之路。正如新昌县县长吕田所说:“一方面,数字化为品牌提供质量保障和产品背书,也让营销变得更加低成本和高效化;另一方面,品牌化则通过概念传播提升竞争优势,让数字化体现应有价值,从而形成可持续动力。两者缺一不可,只有相得益彰,才能推动产业不断向前发展。”4月15日,“2020中国茶叶大会暨第十四届新昌大佛龙井茶文化节”在新昌大明园正式举行,本届茶文化节以“一杯好茶,万事新昌”为主题,采用“七朵云”的方式,将线下节庆转至线上为主。本次茶文化节的所有内容集成在H5页面中,向受众进行云传播,打造了“地理标志农产品品牌—农事节庆—线上云直播”的全链条营销传播模式。

图 13 “大佛龙井茶文化节”会场照(二)“七朵云”,创造传播奇迹 云上节庆的“七朵云”分别指云直播、云游览、云互动、云发布、云观点、云连线以及云消费。其中,云直播、云游览和云互动很好地实现了“大佛龙井”的线上品牌传播,有效地对接了年轻消费群体。1、 云直播此次大佛龙井茶文化节启动地点设置在新昌大明园,素雅的会场搭建在绿葱葱的茶园中,品牌之色、茶园之色、天空之色自然和谐地融为一体,构成了天地间一幅“最春天”的画,禅意之中尽显生机,将“居深山,心自在”的品牌调性诠释的淋漓尽致。受众可以通过H5页面、新华网、今日头条等多个直播入口进行观赏,多架无人机、多个摄影机位为受众提供了全方位、多角度的视觉享受。

图 14 “大佛龙井茶文化节”H5直播界面2、 云游览即使是线上的云游览,也可以获得沉浸式的美好体验。H5页面中绘制了大佛寺、茶园等新昌县内的自然人文风光,每个景点又可以链接到二级页面。用户在滑动H5页面时,只需轻轻一点就可以获得与之相对应的各类风光大片,可以在“云端”游览新昌大佛寺、茶园等景点,欣赏茶道表演,或通过VR体验大佛龙井品牌馆,沉浸式地体验“大佛龙井”独特的人文元素。

图 15 “大佛龙井茶文化节”H5界面3、 云互动交互式体验能够吸引用户全身心地投入其中,从而高效率获取信息。此次H5页面完美地将采茶、鲜叶摊放、青锅、摊凉、辉锅、茶叶整理等制茶工艺融合进入其中。用户可以在进行趣味小游戏的互动中更加全面、深刻地了解“大佛龙井”的独特加工工艺。

图 16 “大佛龙井茶文化节”H5界面此外,考虑到当时新冠疫情的严峻形势,“大佛龙井”拍摄了一条茶文化节预热短视频宣传片,通过展现疫情背景下教师、环卫工人、医护人员、执勤交警等群体的日常生活状态,将“一杯好茶,万事新昌”的美好祝愿传达出来,抚平疫情给消费者带来的忧伤,温暖而又治愈。

图 17 “大佛龙井茶文化节”主题海报开幕当天,“大佛龙井”还在朋友圈广告、抖音开屏页等线上渠道投放短视频,开启社交玩法,引发热门话题,借助互联网进行高效精准的传播,品牌曝光量达千万级。除了线上曝光之外,“大佛龙井”投放渠道也充分考虑线下社交场景,通过杭州武林广场地标LED大屏进行品牌传播,借助著名商圈的超大人流量,向线上活动导流,进一步提升品牌知名度,扩大活动影响力。 

图 18 武林广场LED大屏广告投放截至4月20日,H5页面有超过1800万参与量,10000份大佛龙井茶叶体验装产品全部售罄。五、品牌建设成效及未来建议(一)四大注重,构建品牌独特价值近二十年来,农产品地理标志“大佛龙井”,不断进取,在品牌理念引领下,产生了有目共睹的创新业绩。注重科技竞争力。通过科技赋能提升竞争力,先后与浙大茶学系、中茶所、中茶园等科研院所的达成合作,注重先进技术推广,推动茶园良种化、生产标准化以及传统技艺的升级与完善。注重标准化建设。标准化是品牌打造的基石,在产品品质标准化方面,“大佛龙井”经过近20年的发展已经有了较好的基础,例如其早在1995年就制定了《大佛龙井茶综合标准》、1999年成立名茶质量监督站、2000年成立大佛龙井品牌管理委员会等茶叶监督管理机构、2012年出台了《关于进一步加强茶叶质量安全管理的意见》等等。“大佛龙井”现已通过了有机茶、绿色食品、无公害农产品、ISO9001、HAC-CP、QS等认证,切实以优质品质来保护品牌价值。据了解,未来两年内,“大佛龙井”将会投入两亿元资金,打造茶叶全产业链数字化平台和质量安全区块链追溯系统,探索建立以数据应用为关键、以制度创新为动力的茶产业高质量发展体系。注重流通渠道建设。“大佛龙井”于2008年建成了中国最大龙井茶交易集散中心“中国茶市”,并且在全国20多个城市设立了品牌专卖店90多家、专柜350多个。注重品牌战略布局。2006年起,“大佛龙井”每年都会举办“大佛龙井茶文化节”;2009年,推出“沃洲茶乡”文旅线路;2010年,新昌茶文化展览馆开馆;2013年,《新昌县茶文化旅游专项规划(2012-2020)》发布。2020年,《大佛龙井品牌战略规划》(2020-2025)发布,以云上节庆为契机,引进数字化全链路布局。目前,“大佛龙井”已获得中国著名品牌、全国农产品名牌、浙江省著名商标等荣誉。在新昌农业版图中,“大佛龙井”地位举足轻重:其产值占到农业总产值的1/3,农民一半收入来自茶叶,全县43万人口中有18万人涉茶。数据显示,2019年,新昌茶叶总面积近15.3万亩,全年产量5030吨,一产产值超过12亿元,全产业链产值达到了86.2亿元。品牌价值是一个品牌建设成效的综合体现。浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主导评估的《中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告》显示,2010年至2020年期间,“大佛龙井”的品牌价值从2010年的20.38亿元上升到了2020年的45.15亿元,增加了24.77亿元,整体涨幅高达121.54%。 图 19 2010~2020年“大佛龙井”茶叶区域公用品牌的历年品牌价值在品牌收益数据方面,近三年“大佛龙井”的品牌收益也呈逐年上升的态势,2020年,其品牌收益达23744.25万元,较2018年上涨了13.35%。 

图 20 2018~2020年“大佛龙井”茶叶区域公用品牌的历年品牌收益(二)未来建议:坚持品牌战略,深耕品牌价值未来,“大佛龙井”在继续深耕品质标准化的同时,应更加重视品牌标准化的建设,即力求落实品牌的统一包装、统一表达,向外界传递一种声音。品牌化建设不仅要有符号体系设计,更要开展对这一整套符号体系的系统性、常态化传播应用。对一个刚刚完成品牌重塑的品牌来说,“云节庆”的举办为其后续的品牌传播开启了一个完美的示范。今后,“大佛龙井”在立足品牌定位的基础上,应坚持品牌的常态化传播,形成不同于“西湖龙井”的品牌利益诉求和品牌传播体系,深耕品牌价值,以建构与消费者之间独特的、牢不可破的关系。让我们期待“大佛龙井”这一杯好茶,能坚守龙井茶中仅次于西湖龙井的、具有独特生态价值的龙井茶品牌,在品牌赋能之下,真正成为“生态龙井茶”的第一品牌。浙江永续农业品牌研究院,中国首个专注于"三农"品牌研究与实践的独立研究院,中国“三农”品牌化整体解决方案智力平台,拥有近二十位来自全国各地高校、媒体、政府职能部门人员构成的专家委员会、近二十位由高校教授、副教授、业界专家构成的研究员队伍及百余人部门成员,以研究部为龙头,协同规划部、培训部、行政部、设计部、新媒体部、传播部、营销部、电商部,致力于为中国“三农”品牌化提供一条龙服务体系。此前,研究院团队成员已完成“三衢味”、“武阳春雨”、“禹上田园”、“丽水山耕”、“巴味渝珍”、“烟台苹果”、“聊胜一筹”、“盐池滩羊”等数十个省级、市级、县级农产品区域公用品牌、乡村旅游品牌、农产品企业品牌战略规划典型成果。了解更多内容欢迎关注研究院专家系列研究专著可于网络书城或联系后台购买右滑翻看 农业品牌研究院书库

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