周五茶剧场丨上下五千年运气王,明朝皇帝因梦钦点他为状元,大红袍...

茶仙陆羽在《茶经·一之源》云：“上者，生烂石；中者，生砾壤；下者，生黄土。”生长在石缝、乱石堆的茶树，自古便为爱茶人称道。被誉为“茶中之王”的大红袍，便生长在石缝、石堆之间，正是陆羽口中的“上者，生烂石”。当然，“上者”如云，王者却独一无二，大红袍凭什么成为“茶中之王”呢？

（武夷山母树大红袍）

01.

大红袍丨“茶中之王”的传说

不凡的事物，总有专属于自己的传说。

“大红袍”传说的主角，有状元、方丈和皇后。

状元的名字叫丁显（1367—1398），字彦伟，南平市建阳区崇政里（今莒口镇茶布村）人。他是历代状元中，及第时年龄最小的一个，年仅18岁。传奇的还不仅仅是他的年龄，丁显中状元，竟然与明太祖朱元璋做的一个梦强相关，堪称“上下五千年运气王”！

（“运气王”丁显画像 考前必膜拜）

洪武十七年(1384年)，朝廷恢复科举考试，丁显参加乡试，考中举人。

洪武十八年(1385年)二月，礼部会试取士四百七十二人。黄子澄居第一，练子宁次之，第三名花纶为浙江解元。三月廷试，太祖亲制策问，阅卷官拟奏花纶第一，练子宁次之，黄子澄又次之。当时民间流传童谣：“黄练花，花练黄”，起初大家不明其意，待读卷官所拟名次与童谣一致，大家恍然大悟。

（朱元璋：敢再言朕鞋拔子脸者，中不得状元！）

然而，在唱名的前夜，明朝的“朝堂黑天鹅事件”出现了！明太祖朱元璋做了个梦！皇帝梦见殿前有一巨钉，缀白丝数缕，悠扬坠地。殿试后，主考官把拟好名次的考卷呈上，朱元璋逐一阅视，对前几份考卷都不太满意。当看到后面一份考卷，考生名丁显。丁者“钉”也，“显”者应梦也，太祖十分高兴，因为正应了梦境，于是钦定丁显为状元。

（朱元璋：朕的江山朕做主，欧耶！）

而丁显与武夷山大红袍之间，有着一段不寻常的渊源。彼时，丁显中完举人之后进京赶考，路过武夷山时病倒在路上，巧遇天心寺方丈。老方丈见他脸色苍白，体瘦腹胀，就用沸水冲泡茶叶给他喝。几天后，丁显基本康复。临行前，丁显对方丈说：“小生若今科得中，定重返故地谢恩。"不久，丁显因皇帝一梦高中状元，并蒙皇帝恩准返回武夷山天心寺谢恩，他派人把天心寺修茸一新。

（举人患病方丈有大红袍）

方丈说：“当时给状元喂服的不是什么灵丹仙草，而是九龙窠的大红袍。"丁状元深信神茶能治病，便想带些回京进贡给皇上。老方丈用锡罐装好茶叶由丁状元带回京师。

状元回朝后，恰遇皇后患病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷山大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。

（母树大红袍声名远播）

02.

大红袍丨贵过黄金上品年产不足一斤

盛名传开之后，关于大红袍的赞誉，历朝历代便不绝于书。明朝永乐年间胡滢的《夜宿天心》便写道：“幽径石寒竹影下，红袍味里夜可无？”清朝道光年间学者郑光祖的《杂树》也记载道：“若闽地产红袍见奇，五十年来，盛行于世。”

（武夷山水瑰丽 盛产好茶）

而极品大红袍，更是贵过黄金，当代茶人吴觉农，林富全等人，提到武夷山北斗岩、马头岩等地也有大红袍等品种茶，根据文献记载，1917年大红袍每两价值16银元，比黄金要贵得多。1921年的《蒋书南游记》中写道：“如大红袍，其最上品也，每年所收天心不能一斤。”

（极品大红袍）

如今，但凡有去武夷山旅游的朋友，必定都会去“拜访”九龙窠的六棵母树大红袍。悬崖峭壁上的几棵茶树平平无奇，旁边摩崖石刻上书斗大的“大红袍”三个字，经不住让人暗自嘀咕：“就这？”

（母树大红袍平平无奇的“美男子”）

事实上，正是凭借对这六棵大红袍母树的保护和传承，后人才培育繁殖出了在武夷山大面积推广种植的优良品种。很多人不知道，这6株母树最早只有3棵母树，后来不知何人种下了第4棵，第5、6棵则是在1980年建九龙窠名丛圃时，从原来的母树扦插而来。客观来讲，6棵“大红袍”其实分属于4个不同的茶树品种。

（6棵大红袍考验血统的时候到了）

2006年时，武夷山当地政府决定停采留养母树大红袍，从此不再用这6株树生产制作茶叶，大红袍母树茶叶已成绝品。

03.

大红袍丨送礼佳品飞入寻常百姓家

故事的转折，发生在1985年。

故事的主角，是武夷山茶科所的科研人员。

1985年一个春风和煦的午后，武夷山茶科所的科研人员将肉桂、水仙等优质武夷岩茶与纯种大红袍，拼配出一款特别的“大红袍”，深受老茶客们的喜爱，至此打开了“拼配”大红袍的新世界。

（拼配大红袍打开新世界大门）

武夷山茶叶品种众多，除了纯种大红袍，岩茶中还有水仙、肉桂、黄观音、金观音、丹桂、奇兰……等多个品种。因此，要想拼配出一款好喝、香气馥郁的大红袍，就十分考验制茶师傅的技艺。

（经验丰富的制茶师傅 才能完美拼配大红袍）

作为“茶中之王”的大红袍，素来彰显皇家气韵、霸气十足。今天为大家带来的这款大红袍，来自武夷山核心产区，采用传统碳焙工艺，滋味浓醇，花香馥郁；醇浓高香、口感纯正、茶韵天成。市场价258元，福利价只需142元。国潮当道、国茶献礼！武夷山核心产区大红袍，不仅可以自饮收藏，用来送礼也是体面又讲究。

品大红袍，是有小技巧的，比如要学会啜茶：喝时嘴唇微张，同时吸入空气，让茶汤在口腔中翻滚起来。茶汤激荡翻滚，各个层次的香气和滋味都得以发挥，与口腔中的味蕾充分的接触，能更全面地感受到岩茶的滋味。细啜几杯，每一杯都似乎有细微的变化，似入山林观景，风光千变万化。

（品大红袍 享受味蕾极致盛宴）

“上者”如云，王者独一无二！大红袍，从贵过黄金到飞入寻常百姓家，数百年时光穿梭，成就了“茶中之王”的传说，也在续写“东方树叶”的传奇。

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