新春饮茶手册新春将至,回家过年、送礼聚餐,该带什么茶
还有一周时间就要过年啦,回家过年的茶你都准备好了吗?
一般说来,过年需要准备的茶一般分为三种,一是走访亲友时携带的伴手礼,二是亲朋好友欢聚时的饮品,三则是回家路上及日常饮用的茶品。
那么,从归家之路到过年团聚,行李箱中装茶的位置有限,那这一整个过程中所涉及到的茶需要怎么选?
根据过往经验,我们为您整理出以下几点建议:
一、送礼之茶,重在心意,买椟还珠不可取。
众所周知的是,送人茶叶比起送烟送酒,不仅更为健康,还更富于文化气息、也不容易出错。
但许多朋友在买茶作为伴手礼时,难免会被某些噱头响亮、包装过分华丽的茶品迷惑,只选贵的不选对的,进而陷入商家的陷阱,买椟还珠。
实际上,品茶存茶送茶,所涉及到的俱是茶叶本身。过度包装不仅不环保、有违爱茶人“健康自然”的初衷,更是将金钱都浪费在了不必要的地方——有那些钱,买更好一些的茶不好吗?
因此,送茶最重是心意。通过对朋友口味的了解,揣测ta喜欢的茶,亦或是将自己为之惊艳的茶送去分享,俱是一片真心的见证。
二、亲朋好友若欢聚,饮茶宜淡不宜浓。
尽管茶叶是公认的健康饮品,可其中内含的多种生物碱及其他物质却并不适合所有人。
老人、小孩、孕妇等群体,以及正在服用药物或罹患肝肾胃部疾病的人,对于茶叶的敏感度相对较高。当亲朋好友欢聚一堂,若是所有人都品饮同一壶茶,可能会有人出现身体不适的情况。
在不清楚在座众人的身体状态和饮茶习惯的情况下,最为保险的共享佳茗的方法,便是将茶泡得淡一些。
另外,在茶品的选择上,宜品红茶、黑茶、乌龙茶、老白茶等茶性相对较为温和的茶。至于绿茶、黄茶、新白茶、生普等茶性较烈、对身体刺激比较大的茶,还是留着日后与熟知品饮习惯的好友共同享用吧!
当然,给小朋友泡茶时,更不妨在茶中稍稍加些牛奶,制成奶茶(乌龙茶或红茶俱可)。
相信,没有哪个小朋友能拒绝奶茶的诱惑(我也不能)。
三、让保温杯温暖你的回家之路。
回家的路上,高铁也好飞机也罢,亦或是汽车出行,但颠簸的旅途、拥挤的人潮,留给你摆茶席、好好享用一口佳茗的空间自然小了不少。
但此时,一个保温杯,依旧可以让你在旅途的全程都拥有一杯热热的茶汤。
熟普、茯砖、安茶、六堡和老白茶,这些茶品不仅适合闷泡、久泡不涩且愈泡愈醇。
出门前泡上一杯,从登上了交通载具到回到温暖的家,一路上便都有袅袅茶香与醇厚茶汤陪伴左右啦!
四、好茶难得,最好珍惜。
过年时候,鞭炮锣鼓喧天响,家中也是亲朋好友欢聚一堂,觥筹交错,人声鼎沸。
若是你有一泡好茶在此时拿出冲泡,大家心不在焉地看着春晚聊着天,喝着老酒抽着烟,间或如饮白开水般“咕咚”一口牛饮尽,不仅你看着心疼,我想着都心疼。
好茶还需静心品。但值此新春佳节,要求大家放弃热络的情感联结、安安静静地品你的好茶,显然也是不现实的。
故而这个时刻,将你的好茶收好,等到大家都安静下来再品不迟。在欢闹时刻,泡上一壶口粮茶,去快乐地加入亲朋好友的热闹聚会吧!
还有一个礼拜就要过年啦!希望袅袅茶香,能够始终陪伴在你身侧,与你一同度过一个圆满而温暖的春节!