茶叶应如何保存,你保存对了么

?

茶叶的贮存

家庭选购的茶叶，不论是散装的还是有包装的，启封后一时用不完的，都应立即重新包装贮藏，才能保持茶叶原有的品质。

1

罐藏法

适合较大量、长时间地存茶，把茶叶放在瓦罐里到虚满，密封后倒置放在干燥的厚纸板或竹片上。

2

热水瓶藏茶法

热水瓶能保温，是由于其瓶胆中间真空和内层瓶壁镀有反射系数极高的镀层，两者缺一其保温性能就大为下降。然而，保温性不好的热水瓶，用来贮茶，仍然是有效器皿。贮存方法是，把瓶胆的空间装满茶叶，盖好塞子。若一时不饮用，可用蜡封口，这样可以保存数月，仍如新茶。利用热水瓶胆时，隔层不能破损，而且茶叶一定要十分干燥。当然瓶口破损不能封口的，更不能使用。

3

盒藏法

大多数家庭采用这种方法，把茶叶放在金属制或纸制的盒里密封，这种方法的好处是取用十分方便。

4

袋藏法

选择厚实、强度好、无异味的塑料袋，把茶叶放进去密封即可。这种方法可与盒藏法混合使用。

5

冰箱藏茶

很多人喜欢把茶叶放进冰箱储存，这确实是一个好方法。但是要注意把茶叶密封好，别让自己的宝贝茶叶变成了冰箱的“除臭剂”。

全国茶馆等级评审委员会隶属于国资委商业饮食服务业发展中心，本中心是国资委中央级事业单位，其职责为统筹全国茶馆等级评审工作；负责茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发；授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。目前，各地方评审机构（秘书处）已设立四十多个地区，覆盖全国二十多个省市。

-END-

茶馆星级评定申请详询

中国茶馆网（www.zgxjcg.org.cn）

中国茶馆网号"china_teahouse"

联系电话：010-/010-

投稿邮箱：teahouse@teahouse.org.cn