当前位置:首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

听茶记茶桌上还有这些讲究,真要了解一下

2022-04-19 04:14:25热度:89°C

“客来敬茶”,这是中国人重情好客的传统美德与礼节。

品茗畅谈,宾主尽欢,固然十分美好。可若遇到“不速之客”,或者主人确实不便,有些不好明说的话,如果学会使用茶桌上的潜台词,也可以婉转地表达。

看似简单的一杯茶,其实暗含了许多学问。

沏茶、倒茶、闻茶、饮茶,真的能体现出一个人待人接物的礼仪吗?

生活中处处见人品,茶品好的人,在茶桌上无疑是更受欢迎的。在茶桌上,留意细节,知礼懂礼,有一些行为特别值得注意。

01 不问客人喜欢什么茶,就直接冲泡

主人最好事先询问客人喜欢喝什么茶,做好准备;或者多准备几种茶,等客人落座之后,询问客人的喜好并让对方挑选。

当确定好茶之后,可以简要的介绍一下茶叶名称、产地、品质特点、冲泡要点及文化背景等,客人可以欣赏茶的外形、色泽和干香,对茶有基本的了解,也可以对整个喝茶氛围进行预热。

02 冲泡前不温杯就请人喝茶

在客人面前,用开水把茶具都烫洗一遍,不仅可以去除茶具的异味,提高茶具的温度,对后续茶汤的表现也会更好,给人最佳的的品饮体验。

03 用手直接抓茶叶

手上的一些气味容易沾染到茶叶上,不仅会影响到茶的品质,也给人不讲卫生的感觉。

正确做法是用茶匙取适量茶叶,若没有茶匙,可将茶筒(或茶叶袋)倾斜对准壶或杯轻轻抖动,将茶叶倒出。

04 将壶嘴对向他人,非常不礼貌

这种说法源自于旧时的“辞行酒(茶)”。

旧时如果有人要远行,大家会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着将要离开的人。因此,将壶嘴对向他人则有此人将要离开的意思,在茶桌上便有赶客之嫌。

05 递茶给客人时,手触碰到杯子的杯沿

递茶杯时,手要拿杯子偏下面的位置。

如果没有留意手势直接随手拿起,手往往容易触碰到杯沿,让客人看了心里不舒服,但又不方便说出来。如果用杯垫或托盘,就更有仪式感了。

06 喝茶忌讳“一口闷”或者“亮杯底”

喝茶要慢慢地品,分三口品完为宜。

可以发出声音,让茶汤与口腔融合更好,“啧啧”的喝茶声也是对茶汤的尊重和赞美哦。

茶最好要喝完,不能浪费了好茶,辜负了人家一片好意。

如果实在喝不下了,就留下半杯茶汤在杯里,主人就知道你的意思了。

07 做个不惹人嫌的文明茶客

喝茶的环境是需要宾主共同维护的。

未经主人或在场客人允许之前,是不能抽烟的。坐下就发烟、递烟的行为,也视为对茶席主人的失礼。

茶会进行中,尽量保持专注,不要大声喧哗,随意走动。

不要使用味道浓重的香水和化妆品,会影响茶会的味觉体验。

这些泡茶敬茶饮茶的规矩看起来琐碎,其实原理很简单:做人呢,不能只考虑自己方便,而是要尽量照顾到别人的需求和感受。

将心比心,换位思考。

如果待人接物时能记住这些,无论在什么环境下,都不会失礼于人了。

欢迎收听FM90.9厦门音乐广播

每周日18:00—19:00《听茶记》

默默听茶记,空杯以对,就有喝不完的好茶

听茶记茶友聚点

和默默一起吃茶去

厦门广电集团广播中心i听厦门

策划:陈默默、叶红、张帆

编辑:陈默默

图片视频素材鸣谢:梵凉

责编:林军、陈国胜

编审:张瑶、王亚男

昵称号昵称号厦门广电xmgd2015i听厦门itingxm移动电视

xmdstydds

厦门卫视xmstar2005

i听厦门版权所有,转载请联系我们!

点个

吧↓

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('44931872 18722839 28391872 18725532 55324147 41472725 27255148 51485366 53664809 48092918 29183031' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>341288) and MATCH(title) AGAINST('44931872 18722839 28391872 18725532 55324147 41472725 27255148 51485366 53664809 48092918 29183031' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6