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新年打响第一泡
2022-04-18 23:00:00热度:102°C
2018
辞旧迎新，鸿运当头
成都
12°
1月2日，星期二
阴
空气质量：不利于敏感人群
元旦节假日后第一天
今天生活在成都的人们身处的天气不是很好
不知道你们所在的地方的天气是否晴朗 阳光明媚
不管怎么样，新年新气象~
尽管天气不好，但是我们都是元气满满呢。
本期主要讲的是红茶应该如何泡
关于如何泡好红茶
不知道你们知道多少
不知道的了解下，知道的跟着小编一起回忆下吧
我们一起来一次节后新年第一泡
红茶的由来
之前讲过很多次红茶的由来，不知道你们还记得吗？红茶怎么来的？ 红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶类分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。
两种泡法
家庭式泡法1.温壶用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。
基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。
冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道。
若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。
3.烫杯热罐将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
4.投茶按1：50的比例把茶放入壶中。
5.洗茶右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。6.第一泡将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
9.细闻幽香将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。10.品啜甘茗三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
本期泡红茶，你们学会了吗？喜欢的长按下方关注我们哟~
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一个用心的