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茶叶蛋,只用酱油和茶叶就能煮出好味道,信不信由你!
2022-04-17 21:49:31热度:104°C
鸡蛋、鹌鹑蛋洗净放入锅中，倒入凉水，刚刚没过鸡蛋即可。
煮熟之后，放在盆中颠簸几次，到鸡蛋皮裂开为止。
煮茶，用红茶或者乌龙茶（颜色深的茶），煮沸五分钟。用滤网倒入煮好的鸡蛋之中。
倒入适量的酱油，煮沸十分钟。
停火，将鸡蛋浸泡其中。（想上色更好可以多泡几个小时）
香喷喷的茶叶蛋就煮好了，是不是很简单？