冷库板生产厂家支招茶叶怎么保鲜冷藏

白露节气之后，气温明显下降，早晚凉飕飕的，浓浓的秋意扑面而来。此时，正值秋茶新鲜上市的季节。秋茶如何冷藏保鲜？建设茶叶保鲜保温库需要注意什么，才能保持茶叶的味道，泡出来才更好喝呢？

作为中南地区更具竞争力的聚氨酯冷库板生产厂家，湖南三合美提醒，贮藏茶叶，要努力创造低温、低湿、绝氧、避光、无异味的环境条件。

【三合美·聚氨酯冷库板】

茶叶的储藏环境直接影响到茶的色泽口感，储藏茶叶的冷库有哪些特殊的要求呢？

“一般来说，茶叶的储藏方式有密封包装常温贮存、干燥贮存、低温贮存、真空或除氧贮存”，湖南高桥大市场茶叶城一位茶商说道，一般情况下茶叶的温度应该在0℃-5℃左右，不能过高或者过低，否则都会影响茶叶的整体质量。

聚氨酯冷库板生产厂家

通过咨询高校生物茶叶教授得知，茶叶在贮藏过程中内含物质会发生各种变化，导致茶叶色、香、味等感官品质下降，这种变化的大小直接受茶叶含水量、温度、氧气、光线等条件的影响。其中茶叶贮藏的温度，主要通过影响茶叶中的茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素C的氧化降解来影响茶叶的风味。

“目前，市场上都是采用聚氨酯冷库板建造冷库，严格按照茶叶储藏的温度、湿度进行设计安装。”一位冷库承建安装师傅一边安装冷库板一边谈及。据业内人员表示，聚氨酯冷库板是选择两层高品质的彩色涂层钢板或其他精密压型的金属薄板做面材，辊压成型后，中间注入阻燃型无氯氟聚氨酯化学发泡剂，经过在高压发泡固化等特定工艺条件下，与金属板的强力粘合特性复合而成美观、平整、刚韧的建筑板材。

“针对茶叶冷库，绿茶茶叶保鲜库温度控制范围0～8℃，乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制范围-15℃左右”，湖南三合美一位研发质检人员谈到。

针对保鲜库（温度保持在0°C）、冷藏库（温度保持在-18°C）、冷冻库（温度保持在-38°C），湖南科宝集团旗下三合美可生产厚度10公分、15公分、20公分的聚氨酯冷库板。据了解，三合美的聚氨酯冷库板导热系数为0.018~0.024w/m·k，其等效保温厚度是混凝土墙的三十分之一，保温隔热性能优异。同时，三合美生产基地采用六组份在线发泡技术、正戊烷发泡工艺，其36米超长的双履带，促使多元醇与异氰酸脂化学反应更充分，分子结构越牢固，闭孔率97%以上。

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就茶叶本身而言，茶叶产品必须等级规格清楚，干燥度好，茶叶含水量不高于5%～7%，含水量过高会导致茶叶腐烂变质，过低又会影响茶叶的新鲜度。

研究发现，适量饮茶有降低胆固醇和血压，减低心脑血管发病和死亡风险。茶叶购置后若未妥善保管，茶叶色香味会受影响，从而失去茶叶的功效。