这个世界上有两种岩茶肉桂,一种叫牛栏坑肉桂,另一种叫其他...
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丨作者：李麻花
《1》
“如果你吃到一个鸡蛋，觉得好吃，你又何必去认识下蛋的母鸡呢？”
这句名言，麻花觉得没有道理。
虽说英雄不问出处，但在好茶这根本行不通！
当一款肉桂，少了牛栏坑前缀加持，哪里能红透大江南北呢？
今儿，喝到了泡半成品的牛肉，被它迷人的桂皮香深深吸引。
这简直就是13岁的董小宛，美丽芳华不可限量！
试茶过后，麻花心痒的想要再上一趟牛栏坑。
打算看看，到底这桂皮香勾人的牛肉，今年到底是怎么长出来的？
于是，时近黄昏的午后，又一次驱车去了牛栏坑。
在路上，热情的坑主聊到，“猜猜看今年的牛栏坑有哪些变化？”
坑，还是那条坑；树，还是那些树。
要麻花猜变化嘛，难不成那位年轻坑主在里面有新动静？
别急，亲自走一走，就知道答案了！
《2》
闲云淡淡的黄昏，驱车到了坑口。
下了车一瞧，面前那棵参天的古树，像位老朋友迎接着我们。
时至黄昏，游人渐少。
浅浅的镀了层晚霞柔光，整个牛栏坑发散着一股子安闲气息。
刚从路口走进去，来到路线指示牌这，就明显的发现，之前随处可见的广告牌少了很多。
“岂止是少了，上面的广告牌，全被拆了，一个不留！”
“So噶，你指的新变化，就是这广告牌？”
坑主颇为感慨的答道，“是啊。”
这个不是新鲜事了，拆了也好。
毕竟，以前那乱七八糟的广告牌，实在太影响风景！
寸土寸金的牛栏坑，要还像之前那样，到处都是广告牌，未免太low了。
要知道，这要是按“牛肉”的价格推算牛栏坑的地价，可比陆家嘴的差不了多少。
更加上，这年年都有上好茶青采摘的牛栏坑，可是一座聚宝盆。
绿水青山就是金山银山，道理一点儿也没说错！
《3》
漫步在牛栏坑之间，清凉的山风，徐徐推动，吹得人身心惬意。
两旁葱茏的杂树林木，为此处尽责的提供阴凉。
这神仙似的地方，真让人来了就不想走。
走了小半天山路，一点儿也不觉得热。
对比山下的三姑，哪里比得上这儿半点清凉。
街道两旁全是茶叶店的三姑，两旁的行道树，一点儿也不遮阴。
一个个就像榆木脑袋，树冠长得一点也不茂密。
在街道上开车，哪怕专门贴上了防晒膜，也难以抵挡这热情的阳光。
得厚厚的涂上防晒，才不至于被晒黑。
要知道，上个月从海边回来的麻花，整个已经被晒黑的一度。
要是再晒下去， 估计连亲妈都会嫌弃了。
而在牛栏坑里行走时，麻花窃喜的发现，这真的一点儿也不晒！
沐浴在夕阳的余晖里，呼吸着富氧的空气，身心舒畅极了。
长在这里的肉桂茶树， 实在太幸福了。
坑涧地形的绝佳地理位置，加上云层和林荫的遮蔽，阻拦了灼热的阳光。
哪怕盛夏的晌午，这儿的光线也十分柔和，是十分有利茶树生长的漫射光线。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
夕阳下的牛栏坑，真的是风景无限好！
《4》
麻花和村姑陈这一趟来武夷山，感觉很值。
除了看到好风景外，更重要的是喝到了好茶！
在坑主的家里，喝到了不少的好茶。
先来聊，开篇那泡香气撩人的半成品“肉桂”。
此行，试喝“牛肉”是麻花期待了许久的重头戏。
果不其然，坑主刚把茶样拿出来，光是嗅闻干香，就会一股子舒服的焦糖气息。
注入沸水冲泡，第一道的茶汤，“牛肉”香气的那股韵，已经鲜明的跳脱出来。
水很柔，有着糯糯的感觉，厚度的功力彰显。
但汤水的实力，还没有达到它的巅峰状态。
然，麻花一闻到这熟悉的“牛肉”香气，桂皮香富有劲道，留香持久，层次丰富，让人喝到满口都是香，就知道这肯定错不了。
看来，坑主之前说的话没错，今年的牛肉，果然更有盼头！
除了奢侈的喝了“牛肉”的半成品外，麻花还喝到了不少好茶。
比如，茶友们今年期待了许久的老丛梅占。
梅占百花魁，这韵味独到的梅占，高雅的梅花香绽放。
揭盖一闻，幽淡持久的梅香袭人。
啜入一口，醇厚饱满的汤水里，上下游动着这股香。
这亲切熟悉的香气，太让人怀念了！
《5》
牛栏坑，作为武夷岩茶的话题之王。
一举一动，牵动着不少人的心。
早前几年，天价茶事件让“牛肉”的名气，响透了半边天。
作为一款顶级的武夷岩茶，牛栏坑肉桂的未来，离不开规范化发展。
牛栏坑的新变化之广告牌荡然无存，是好事!
驱车从景区回程时，麻花整个脑海都在留恋“牛肉”的滋味。
在这个世界上，分为两种肉桂，一种叫牛肉，另一种叫其他肉桂。
这话没有错！
暮色四合，向牛栏坑告别，挥一挥衣袖，不带走一片云彩。
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