今天才知道,这8种喝茶的“正确方法”,您喝对了吗
现在喜欢喝茶的人越来越多,每个人的喝茶方法也不同。
但是你们都用对方法了吗?
只有喝茶的方法对了,茶的口感才会更好。
今天才知道,这8种喝茶的“正确方法”,做错的,现在改还来得及
1、工具不要用金属制品
沏茶时要用陶瓷制品或者玻璃杯,不要用金属制品。
陶瓷杯或者玻璃杯比金属杯受热均匀,茶叶的香味能很好地发挥出来。
如果使用金属杯,泡出的茶汤也会有一股金属的味道,影响口感。
2、冲泡茶不要直接使用沸水
沸水直接冲泡会让茶叶苦涩更加浓重,而且也会使茶叶中的有机营养物流失。
应该先把水烧开,然后再倒进凉水杯内,冲泡绿茶,待水温降至80℃--85℃时最为合适,冲泡红茶水温在90℃--95℃最为合适。
3、不喝放的久的水
茶水中含有有机营养物,如果放得太久,有机物会发生质变,饮用后对身体不利。
最好是现冲泡现饮用。
4、沏茶不乱加辅料
有很多人喜欢在冲泡茶叶的时候,在里面加糖,这样不仅品不出茶味,还会破坏茶叶的营养结构。
最好的就是里面什么也不用加,保留它的原汁原味。
5、不喝发霉的茶叶
茶叶变质发霉,一些人觉得晒一下就可以再饮用了。
这是一个极大的误区,因为茶叶一旦霉变它就变成一个有害物质,不但失去茶的功效,还会引起身体不适,就算再晒也改变不了它的本质。
最好就是直接扔掉。
6、早晨空腹不喝茶
早晨醒来,我们的身体还处于一个放松的状态,我们的肠胃也是处于一个刚刚苏醒的状态。
空腹饮茶会刺激肠胃,而且早上起来,口腔中粘液也比较多,基本上品尝不到茶叶的滋味。
7、经常洗茶杯
长时间冲泡茶叶,茶杯会残留茶垢,这些茶垢的形成会影响下次冲泡茶叶的滋味,为了不影响下一次冲泡的茶叶的滋味,最好还是常清洗。
8、不宜喝头遍茶
一般头遍茶是用来醒茶的,目的是为了唤醒茶叶,同时也能清洗茶叶表面残留的灰尘。所以头遍茶最好还是直接倒掉。倒掉后再冲泡,茶叶的口感会有质的飞跃。
喝茶是一件幸福愉悦的事情。只要掌握这8种方式,泡出一杯好茶也是很轻松的。
但是有了正确的方法,没有好茶叶做支撑,那也是徒劳的。
现在茶叶市场种类繁多,不乏有一些假冒伪劣的茶叶,让人眼花缭乱,能挑选一款好茶叶,也确实不容易。
尤其是对于茶叶小白来说,更是难上加难。那就像学生一样,抄袭一下行家的作业,看他们都在喝什么样的茶,拿来参考一下,也不怕掉进坑里。
▶仙雾凤茗
这是一款采用国家非物质文化遗产技艺制作而成的红茶。
仙雾凤茗是一款高山茶,得益于海拔高、降水丰富、常年云雾环绕的地理环境,茶叶具有叶片肥厚,香气也比一般的茶叶浓郁,营养物质也是普通茶叶的两倍的优秀品质。
由于位置比较偏,通讯不是那么便利,当地的经济也比较落后,所以定价也很亲民,是老百姓能喝得起的优质口粮茶。
干茶条索纤细紧致,乌润显毫,均整无杂质,干燥程度高,也便于储存;汤色橙黄明亮,闻一下,独特的橘糖香在鼻尖环绕,入口很顺滑,还带着丝丝甘甜,特别润喉,花果香伴随着蜜香在口中绽放,令人欲罢不能。
天气冷的时候,最适合来上一杯茶。
▶黄山毛峰
这是一款来自安徽黄山的茶叶,创制于清朝末年。
因其超高的品质,成功进入“中国十大名茶”。
它的外形微微展开,和雀舌类似,颜色呈黄绿色,均整显毫;茶汤呈黄绿色,透亮无杂质,叶底嫩绿有光泽,口感鲜爽,唇齿留香,令人回味无常。