金骏眉选黄芽，还是黑芽认清这4个细节就很明白了

在红茶圈，金骏眉通常被视为继正山小种的后起之秀，这种去除烟松味的红茶，原料选自原生态的新鲜茶芽，好几万颗鲜叶芽才炒制出500克金骏眉，由此可见，金骏眉是一种难得的茶中珍品。物以稀为贵，入口甘爽的金骏眉受到茶友热捧的同时，其价位也很昂贵。

于是，市面上逐渐出现了两种金骏眉，一种是黄芽的金骏眉，另一种则是常见的黑芽，这一下就让茶友们犯了难，纠结购买金骏眉要选黄芽，还是黑芽？其实，只要你认清这4个细节就很明白了。

认清金骏眉的外形特征

根据金骏眉的相关标准可知，其外形要求是黑、黄、金相间，优质金骏眉的芽头多半是三分黄色，七分黑色，总之，金骏眉芽头的色泽还是以黑色为主。

如果茶友们见到的金骏眉完全是黄芽，那么多半是被人坑了，黄芽金骏眉是买茶叶被坑的典型代表之一。

黑心茶商会编造出“金骏眉颜色越金越好”的谎言，欺骗缺少阅历的茶客。

认清金骏眉的气味

正宗的金骏眉，要么散发出果香，要么散发出蜜香，其气味以花果香和蜜香为主。

不过，一些品质差的金骏眉则会散发出“烤地瓜味”，俗称薯香。一位制茶师傅曾经讲过，当茶叶出现薯香，那么这款茶叶很有可能品质低端，在进行干燥等茶工艺时温度太高，以致于茶叶在高温的影响下产生甜香。

并不是出现薯香的茶叶都是品质有问题，但是出现在金骏眉里，那就属于不正常的情况。

认清金骏眉茶汤的色泽

根据金骏眉相关的行业标准可知，其茶汤的色泽金黄，清澈透亮，且带有明显的金圈。

当茶友们喝到汤色浑浊的金骏眉时，就要多留一个心眼了，这样的红茶，多半原料就有问题。

但是，有一些金骏眉茶汤中之所以有点浑，是受茶毫影响，与茶叶本身的品质好坏无关。

认清金骏眉的口感

一般来说，金骏眉的口感很温和甘润，喝起来滋味鲜甜、清甜，让人感受到空山新雨后的清新。

然而一些金骏眉的茶汤却是另外一种甜，喝过几口后，甜得发腻，好像吃了糖果的滋味，甜到发齁。

金骏眉的口感确实带有甜味，不过是入口即甜，回甘生津，尽显天然的茶味、茶香。

因此，建议茶友们以后买金骏眉时选黑芽，不选黄芽，才能最大程度上绕开劣质的红茶。认清以上4个关于金骏眉的细节，你就能买到更优质的红茶了！

那么，同是红茶的金骏眉和正山小种，你会选择哪种呢？欢迎留言参与我们的讨论。

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