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祁门红茶的冲泡步骤 如何冲泡祁门红茶?
2022-10-09 10:22:44热度:96°C
祁门红茶,茶叶中的珍品,很多朋友喜欢,它冲泡后,茶汤颜色红艳,芳香四溢,口感滋味风格鲜明独特,那么,你知道祁门红茶的冲泡步骤吗,下面我们来看看如何冲泡祁门红茶?
祁门红茶的冲泡步骤首先要做好准备:
茶具:盖碗、玻璃杯、白瓷壶
水的温度:水的温度为100℃,高级红茶85~90℃
茶水比:茶水比1:50;3克红茶配150毫升水
时长:第一泡3~5秒,第二泡5~8秒
如何冲泡祁门红茶看下面的具体步骤:
1、准备好茶具:盖碗、随手泡(电水壶)、公道杯、品茗杯、茶匙等。
2、泡茶以前,将开《随机阅读::鸭屎香属于什么茶,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)水灌入盖碗,约10秒之后,将水弃去,这种方法有利于增多盖碗的温度,以保障冲泡时的水温。温碗后再温公道杯和品茗杯。
3、用盖碗冲泡,提议投茶3克。与此同时依据口感重轻水平、人数多少增多投茶量。
4、祁门红茶的冲泡水的温度以90℃为宜。浸泡时长视茶叶粗度老嫩、原材料级别高低评判。细嫩茶叶,如品质上品的国礼、特级、一级祁门红茶,提议冲泡10秒后就可以出汤,冲泡次数增多一次,冲泡时长可适度增加5~10秒。每一次冲泡都一定要将盖碗中的茶汤倒干净。
5、茶汤倒进公道杯后,这样能够实现均匀茶汤的作用。再按从右向左的次序将茶汤灌入品茗杯中。
6、一杯如琥珀流光般红艳光亮的祁门红茶就冲泡好了。