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普洱·茶视界丨“茶”让他乡变故乡

2022-04-15 10:57:36热度:61°C

据普洱市茶咖中心提供的最新统计数据，在普洱中心城区有1246家茶叶经营户，其中，外地茶商占13.1%。长期在普洱从事茶叶生意的外地茶商大约有3000人，主要来自甘肃、广东、福建、湖南、浙江上海、台湾、陕西等地。其中又以甘肃、广东、福建居多。他们，因茶而来；他们，把普洱当故乡；他们，喜欢普洱，而留在普洱。

寻茶香而至，因茶乡而暖

人物：张二胜

家乡：甘肃天水人

扎根普洱：15年

普洱的家：普香茗茶行

当前，正值春茶大量上市，普洱国际茶城内迎来交易热潮。位于市场左侧的普香茗茶行门口，工人们正忙着将茶叶装箱、捆扎，数辆货运卡车停在一侧等待装车。“数日后，这些茶叶将出现在甘肃省的茶叶批发市场。”茶行的负责人张二胜是一名甘肃客商。拥有30多年商贸经历的张二胜，基本跑遍了全国绿茶的主产区，经过多地考察对比后，普洱脱颖而出，吸引他把“家”安在了这里。

“普洱的绿茶滋味好、香气足、产量大，并且价格亲民，非常适合我们做大宗贸易。”2009年，看到普洱茶广阔市场前景的张二胜，在普洱创建了普香茗茶行，一边经营茶叶商贸，一边为其他客商承运每年数千吨发往甘肃陇南、天水、定西、兰州等地的茶叶。

扎根普洱近15年，张二胜见证了普洱的发展。“一年中，有十个月的时间都生活居住在普洱，这里除了有丰富的茶叶资源，还有让人舒心、满意的自然条件和气候环境。”谈到同时承载梦想和生活的普洱，张二胜感触良多，“虽然户籍上自己不是本地人，但在朋友眼里，我已经是地道的普洱人了。”他说。

做健康茶，健康喝茶

人物：温雪梅

家乡：广西贵港人

扎根普洱：16年

普洱的家：为学茶书院

在思茅区茶马古镇众多的茶店中，为学茶书院独具特色，店门外一面约5米高的灰墙上绘着一幅高山古木的水墨画，十分吸睛。常常身穿白色素衣的院长温雪梅也是店里的一道风景线。

2006年，大学毕业后的温雪梅到普洱毕业旅行，也因为这一趟旅行，她在普洱开启了自己的事业。温雪梅说：“那时候没什么太大抱负，喜欢普洱茶，就稀里糊涂地进入了这个茶行业。”

如今，一晃在普洱已经16年了。温雪梅说，普洱于她就像普洱茶一样，是健康的存在，爱到骨髓里，没法割舍离开了。

近年来，秉承做健康茶、健康喝茶的经营理念，孟雪梅开办了为学茶书院，旨在培养更多懂茶之人，同时也希望将茶知识传播下去。为了早日实现心中愿景，她开始了茶文化培训。“我们通过开展少儿茶文化教育、茶旅游学、公益课堂，希望有更多的人喜欢普洱茶，爱上普洱。”孟雪梅说。

对于目前的普洱茶市场，温雪梅也有着自己的见解，她说，普洱茶并不缺产品，而是缺真正了解和喜爱它的受众，作为普洱茶从业者，她将竭尽全力地将普洱茶向外推广。

人生知遇或许茶

人物：陈晨

家乡：山西大同人

扎根普洱：10年

普洱的家：庭语轩

2022年是陈晨在普洱生活的第10个年头，也是她从事普洱茶贸易的第8年。陈晨是山西省大同市人，2012年大学毕业后追随爱情来到普洱。“起初因为经常到朋友的茶店里喝茶聊天，慢慢地喜欢上了茶，产生兴趣后开始学习如何辨别茶、泡茶、喝茶。”陈晨说，虽然在后来自己追逐的爱情最终还是失去了，但是普洱茶却让她找到心灵的寄托，找到了第二故乡。

2014年，陈晨开了一家茶店，做茶的事业踏出了第一步。“2015年的时候很吃力，因为我对市场前景、茶叶的源头、茶知识的储备都不足，很难维持。”于是她向身边的朋友求助，去外地学习，深入茶农家里，走遍一个又一个山头。慢慢地，茶店的经营状况逐步好了起来，她也有了自己的普洱茶品牌——庭语轩，还有了遍布山西、重庆、河南等地的茶友。