老生茶明星之88紫天砖--1988年中茶系列,勐海茶厂出品
(我是茶修者,陈品,陈品普洱创立人,关注我,了解更多茶趣,寻找更适合你的茶。)
老生茶热衷者,怎么能不知道88紫天砖,如下图:
88紫天砖
88一紫天砖 干茶
这个茶,有两种叫法,一是叫紫天砖,一是叫天字生砖。都是因为后来打上的这个紫色的天字。所谓天字,就是当年香港南天贸易公司订制的,当时是没有盖这个章的。后来,这个茶火了,才印了这个天字。
规格,当时是按300克生产的,只是棉纸依常规砖茶之例,还是印刷成了250克。现在上称试试,290克-300克不等,说明当时压得比300克还多不少。
紫天砖,市场上满天飞,有各个年代的。不好定论别人的(你懂的),
只知道我手里的是88年的,来源确信无疑。
开始冲泡品鉴——明星老生茶:88紫天砖
(1)干茶色泽柔润乌褐,金毫披覆。干茶有很重的陈年老仓味(建议,蒸煮下壶再开泡,对醒茶去仓味有帮助)
日光下的干茶
(2)闻杯香,浓郁蜜香味之后,药香显,挂杯香持久。
(3)第1泡,仓味明显,但不是湿仓的湿水味,而是陈旧老房的“尘味“ ,仓味在口腔里散去之后,参味出来了,随之是汤里的药香味,最后回馈的是香甜感,极度饱满。
2道润茶水色泽
(4)茶汤咽下之后,留在口腔里的是汤的余香,齿缝间迸发出丝丝凉意,清洌香醇。
整体口感特点:
汤感如丝绸般的丝滑,像米汤般的饱满!细品更粘稠,再细品后满喉咙的甘甜。
陈放34年,转化后茶汤
汤色从红橙偏黄的透亮到金黄透亮,色度缓慢降低,但全程的油润饱满透净,从未改变过!并且,极致耐泡,从第15泡之后,一直保持金黄润泽的油亮度直至30泡以上,且滋味口感大致方向从未改变,只是像汤色那样,缓慢变弱。
第1-15泡的汤色变化,
除了仓味重,这款茶没其他方面的欠缺,但34年的陈放,有仓味是必然的,干仓味是可以用冲泡的技巧去除的,本次冲泡,仓位在第3泡中散尽。(无醒茶情况下)
独自一人,喝完了这泡投茶量为4克的老生茶,整个下午(从2点到6点),饱腹感很强。老生茶就是如此,内含物质非常丰富,如饮米汤,粘粘,滑滑,稠稠,几泡下来,不仅肚子饱了,还能量满满,这么形容可能大家更能身临其境般。
喝到满意的茶,一个人,整个下午是如此的清净又不失空白,身体舒服了,思维打开了,心胸也更开阔了。这是我的品饮后感受。
这等讨喜的茶,超级推荐给茶友们。