茶叶发源于中国，不但历史悠久，还对美国历史起了重大作用

中国有一句俗话就是“开门七件大事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。茶叶在中国古代人的生活中相当重要，是日常生活中不可缺少的，就是在今天，还有很多中国人保留着饮茶的习惯，一天不喝茶就没精神。

中国古代人结婚时以茶为礼，称作“下茶”，亦称“茶定”、“受茶”和“茶聘”，有个成语就叫做“三茶六聘”，结婚必须有三茶六聘，对于“三茶”中的第一茶，称为“受聘定之茶”。在核对礼书无误后，双方家长点头认可这段婚姻，并在约定后开始共同确定“迎亲书”。

小说《红楼梦》里王熙凤和林黛玉开玩笑时就说：“你既然喝了我们家的茶，为什么不给我们家当媳妇？”

为什么“茶叶”会被纳入婚俗？这是因为茶是不可移植的，如果移植，茶苗就活不成了。所以“茶”就是坚定的象征，意味着婚姻之中的忠诚不可移。古代人当然希望婚姻稳定，不要离婚。

茶叶的起源地是中国，但是中国人什么时候开始饮茶的？唐朝的文人．拙筋一茶，全意陆羽《茶经》上讲：“茶之为饮，发乎神农氏。”神农氏是谁呢？神农氏就是炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领，号神农氏。

神农氏是神话中的人物，年代太久远，有些不可考。其实茶叶最早是被作为祭品使用的，但从春秋后期就被人们作为菜吃。在西汉中期，茶叶发展为药用。到了西汉后期，茶才发展为宫廷的饮料，一般百姓是喝不到的。中国的百姓喝上茶是西晋以后的事。

茶叶起源于中国是不争的事实，发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，至今已有6000多年的历史。

本来中国只有汉人喝茶，后来茶叶传到西域、辽国、西夏等。宋朝给辽国、西夏的岁贡就有茶叶这一项，给西夏的茶叶是每年两万斤。游牧民族吃牛羊肉不好消化，日常生活是非常需要茶叶的。

中国的茶叶传播到国外，是在二千多年前的事了。大约于公元五世纪南北朝时，中国的茶叶就开始陆续传到东南亚各国以及亚洲其他国家。

茶叶最早是传播到日本，公元806年左右，日本的最澄禅师、海空禅师来中国留学，回日本时就携回茶籽试种。日本人喝茶比中国人还厉害，他们发明了“茶道”，把饮茶当成一种文化。

后来茶叶就传遍了全世界，全世界不但喜欢喝中国的茶叶，而且很多国家还学会了种茶、炒茶。西方人喝茶和中国人不同，他们要在茶里加入糖和牛奶，其实就是我们现在常喝的“奶茶”。英国人还发明了“下午茶”，一边喝茶，一边吃点心。

茶叶还影响到美国历史，引发了波士顿倾茶事件，有人认为“波士顿倾茶事件”就是美国独立战争的导火线。

当时北美是英国的殖民地，英国财政空乏，为了解决这个问题，英国颁布《茶税法》，英国的东印度公司控制了当时北美的茶叶销售，导致北美当地的茶商无法赚钱，北美茶叶价格被操纵，北美的百姓很是愤怒。

于是就发生了“波士顿倾茶事件”， 北美人乔装成印第安人的模样潜入商船，将东印度公司运来的一整船茶叶倾入波士顿湾。

（说句题外话，这么珍贵的茶叶倒入大海，真的是浪费资源。）

后来北美独立战争在来克星顿打响了第一枪，美国独立战争开始，最后美国脱离了英国的殖民统治，成为一个国家。看来茶叶真的是改变了美国的历史。

茶叶不但广受全世界的喜欢，成为百姓生活不可缺少的东西，而且对世界历史发展也起到了很大作用。