普洱茶中的茶多酚,维生素C,维生素E,儿茶素,能起软化血管的作用,能预防高血压血栓,血管硬化。普洱茶存放的时间越长,有些化学物质会消失掉,如茶多酚会减少,如果喜欢普洱茶的口味,选择三五年以内的茶就可以。经过高温清洗或煮沸,无论普洱茶是否含菌,都可以安心饮用。
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