新研究发现!喝咖啡或茶，或许能降低中风和痴呆风险

据科学公共图书馆（Public Library of Science）2021年11月16日提供的消息，中美科学家联合研究发现喝咖啡和茶可能与降低中风和痴呆的发病率有关。相关研究结果于2021年11月16日已经在《科学公共图书馆医学》（PLoS Medicine）杂志网站发表。参与此项研究的有来自中国天津医科大学和美国耶鲁大学公共卫生学院的研究人员。

此项研究对50-74岁健康人群的研究表明，喝咖啡或茶可能与降低中风和痴呆的风险有关，而且喝咖啡还能降低中风后痴呆的风险。

论文信息：

中风是危及生命的事件，导致全球10%的死亡。痴呆症是与脑功能下降有关的症状的总称，是一个具有高经济和社会负担的全球健康问题。中风后痴呆是中风后出现痴呆症状的一种情况。张源和来自中国天津医科大学的同事们研究了来自英国生物样本库的名参与者，他们是在2006-2010年期间招募的，并跟踪他们到2020年。一开始，参与者自我报告他们的咖啡和茶摄入量。在研究期间，5079名参与者患上了痴呆症，10053人至少经历过一次中风。

每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或同时喝4 - 6杯咖啡和茶的人患中风或痴呆的几率最低。每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人中风的风险降低了32% (HR, 0.68, 95% CI, 0.59-0.79; P <0.001)和降低28%的痴呆症风险(HR, 0.72, 95% CI, 0.59-0.89; P =0.002)，与既不喝咖啡也不喝茶的人相比。单独饮用咖啡或同时饮用茶也能降低中风后痴呆的风险。

英国生物样本库反映的是相对于一般人群而言相对健康的样本，这可能会限制概括这些关联的能力。此外，患痴呆症或中风的人相对较少，因此很难在更大的人群中准确地推断出发病率。最后，虽然喝咖啡和茶可能有助于预防中风、痴呆和中风后痴呆，但这种因果关系还不能从关联中推断出来。研究者补充道:“我们的研究结果表明，适量饮用咖啡和茶，单独饮用或同时饮用，可以降低中风和痴呆的风险。”