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安溪铁观音,一茶有三香

名满天下的安溪铁观音有何特点呢？今天，和大家聊一聊：安溪铁观音，一茶有三香！清香型属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性，也是适合市场口感的茶叶。

清香型茶叶强调的是清汤和鲜度：叶子的成色好，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。

适合喜欢清淡口感，欣赏茶色的朋友品尝的。浓香型

属于传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重。

以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用传承百年的烘焙方法，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正。汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。陈香型2015年，福建省安溪县委、县政府向国家标准委递交了陈香型铁观音标准申请报告。

2016年1月21日，陈香型铁观音标准申请获得批准，并从2016年4月26日起开始实施。

陈年铁观音是安溪铁观音中的极品，贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音茶，具有清热降火、降温祛暑等效果。

 图片：清铧股份  |  编辑：黄琳  |  审核：陈鑫

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