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喝这3类茶,等于在喝“添加剂”,很多人每天都在喝,看你喝没

2022-04-14 00:44:34热度:52°C

导读:喝这3类茶,等于在喝“添加剂”,很多人每天都在喝,看你喝没?

这几天,温度骤降,很多地方都下起了第一场雪。抵御寒冷,除了烤火,吹空调,喝茶也是一个很好的方法。再加上春节将至,走亲访友,相互馈赠,都离不开茶。

茶叶作为农产品,对它的要求是纯天然的, 没有任何添加。如今我国已经成为茶叶消耗大国,

对于茶叶的需求量是非常大的,这个时候很多不法商家为了让陈茶或者劣质茶也能卖上好价钱,就会往茶叶里加入添加剂,很多消费者无法分辨,喝了这样的茶,不仅对健康无益,还会损害身体。

喝这3类茶,等于在喝“添加剂”,很多人每天都在喝,快看你喝了没?

1.香精茶

香精茶是在茶叶中加入香精或者色素,以此来达到茶叶高香,茶汤清澈的一种做法。香精茶的价格很低,茶本身都是一些残茶或次茶。添加之后,会让消费者觉得不仅“好闻”,而且非常便宜。香精茶最大的特点是闻起来非常香,但泡出来却没有茶香味。

2.色素茶

市面上常见的色素茶,一般是由绿色铅铬绿、蓝色酞菁蓝与黄色铬黄这3种颜色拼凑混合而成。一般在制作茶叶时,如果制作工艺有瑕疵,比如杀青或炒茶时,温度太高,茶叶会碳化,茶叶表面就会出现黄色,白色或者黑色的斑点,要掩盖这些斑点,使得茶叶看起来像正常的颜色,就需要加入色素。

还有一种更严重的是陈茶,发潮发霉的茶,这样的茶一般颜色和香味都不行,要想茶叶的卖相好,不仅要加入色素,还要加入香精。

3.糖炒茶

糖炒茶是指在炒茶时,混入糖一起去炒的茶。这种做的目的一般是来掩盖茶叶的青气和苦涩。其实茶叶本身有点苦涩是正常的,尤其是绿茶,入口微苦,随后回甘。

以上3种茶在市面上层出不穷,防不胜防。那么,我们应该怎样鉴别这些茶叶呢?

1.揉搓干茶

不管哪种添加茶,都可以用揉搓干茶的方法来辨别。含有添加剂的茶,在揉搓之后,观察手掌中有没有残留的颜色或者粉末。如果有的话,那就非常可疑了。

2.看茶渍

喝完茶后,叶底不要立即倒掉,茶具也不要立即清洗。隔夜之后,再来观察茶渍,如果茶渍是深黄色,浅黄色或橙黄色等黄橙色系,说明是没有添加剂的茶,一旦出现浅绿,深绿或黄绿等绿色系,就要格外注意了。

3.用纸巾吸附

纸巾的吸附力是很强的,冲泡一杯茶,把纸巾放置在杯口,用小皮筋固定住,静置半个小时后,闻一闻纸巾上的味道有没有刺鼻或者发霉发怪的味道,再观察是否有吸附物。如果有,就要考虑下是不是添加茶了。

我们所喝的天然的茶叶,每一种都有含有几百种甚至上千种物质成分,且营养成分的比例是相对固定的,是对人体有益的。一旦添加其他物质,那会破坏茶叶本身的成分比例,危害身体健康。

所以我们在购买茶叶时,一定要擦亮眼睛,仔细辨别。市场茶叶种类众多,有人想投机取巧,赚黑心钱,但也有一些人几十年如一日,坚持初心,做好茶。不管市场多么混乱,他们都有自己内心的坚守。

第1款、凤鸣毛尖

这是产自四川省宜宾市的毛尖茶,宜宾市地处山区,河流交错,降水量多,光照少,年平均气温14-17°C。这样云雾多,湿度大,漫射光丰富的地方,给茶叶提供了天然的生长环境,在这种气候条件下,成长的茶叶内含物质丰富,品质优。

但茶农坚持本心,把时间和精力都放在了提高制茶工艺和提高茶的品质上,忽略了包装和宣传,导致这款茶只在当地茶友圈流传,实在可惜!

干茶条索细长紧实,墨绿色有光泽,醒茶之后,闻一下,浓郁的栗香味,很是好闻。茶汤清澈透亮,栗香舒心浓郁,喝上一口,唇齿之间茶香四溢,滋味醇厚,富有层次感,咽下之后,生津快,回甘明显。

第2款、金骏眉

金骏眉属于正山自小种茶的分支,产于福建省,金骏眉属于手工茶,外形不是很美观,自己喝的话可以,不建议送礼。

干茶细秀匀整,金毫显露,冲泡之后的茶汤金黄透亮,散发着浓浓的果香,喝下之后甘甜细腻,回甘明显;叶底软亮匀齐,芽叶完整,色泽均匀。

第3款:八马铁观音

铁观音是十大名茶之一,正宗产区的铁观音价格昂贵,今天说的是八马品牌的铁观音茶。八马的铁观音分清香和浓香两个系列。八马小清新,送礼的话显得不够大气,自喝还是没有毛病的。

干茶茶条卷曲,茶身比较轻,颜色呈深绿色,冲泡后,茶汤呈浅黄色,清澈明亮没有浑浊,香气比较淡,不够浓郁,略有回甘,茶味不是特别足。

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