与茶一起老,最美好的光景学茶记
六十五岁的年纪,对于现在大多数女性来说,多半是应证了国情,在家带带孙儿享受天伦。这一期的弘益大学堂茶修课堂上来了一位特殊的学员。有空我们就聊了起来,才知道,曾阿姨接触茶已经很多年了。阿姨皮肤白净,说话带着长沙人特有直爽。如果每天不喝上一杯茶,会很不自在。
在女儿的影响下,这茶一喝就是十几年,而关于茶的故事,还要从99年说起。真正让她爱上茶,缘于女儿一次杭州的旅行。那个年代里,像样的茶馆并不多见。女儿决定在长沙也开一家茶馆,当时而言,并不是一件简单的事情,之后阿姨帮着女儿开始了茶馆的筹备。阿姨亲自去浙江选一批老物件用于茶馆的装修,在那时交通不便利,为了女儿和即将开业的茶馆阿姨不辞辛苦的奔波,她说是值得的。之后,这茶馆一开就是十年,大多长沙人听见竹淇茶馆也会竖起大拇指。十多年前,阿姨不怎么喝茶,到了现在的日日不离茶,阿姨笑着说:“做茶的人一定要喝茶。”
曾阿姨,在课堂上总是格外的认真专注,她说:“喝茶多年,实践的经验算是很丰富了。在茶修的课堂,经弘益老师们对六大茶类理论知识的系统梳理,让她对茶有了更加清晰的认知。以前,总觉茶汤好喝就行,但现在不一样了,好喝的茶汤背后,还有着更多的要求。比如,茶席上的搭配,茶器的方位。不同茶叶不同的冲泡手法。曾阿姨说,让她感受最深刻的就是茶道的礼仪,以前的关注点更多在茶汤本身,系统的学习之后才觉得自己是片面了。中国人的茶,不止是一杯茶,更是中国人的生活智慧。有礼有节,方寸之中的把握,茶不高悬,它是大众所喜爱的生活和社交方式。
到了这个年纪,对茶总会有一些自己的领悟。家中的茶馆长年营业,很多人把茶馆当成了生活的一部分,有一些老年朋友定时来茶馆聚会。人到暮年,朋友情谊却更显得珍贵了。其实,在生活中亲情也是如此,年轻时,为了工作,子女,家庭总是会付出很多,自己的时间,爱好在生活面前总是显得局促,可是现在不同了,和老伴有了更多时间的相处,就像这次来弘益学茶,老伴和自己一起来,老伴说:“爱茶就去学,有我陪着你,给你足够的后勤保障。”
在弘益半个多月的学习,课程的丰富性,阿姨笑着说:“无论做茶也好做其他事情也罢,总要对得起自己付出的时间,只要不懒只要心宽,在有坚持,一定可以泡好一杯茶。”阿姨那一代人的价值观,是值得我们每一个后辈学习和保持的,她对茶对人对事的恭敬之心是那样的可贵。想来,又何尝不是呢,几十年的风雨之后,更懂珍惜。
课程结束时,要学员们准备高级茶艺表演,曾阿姨在一次给了我们惊喜,她和老伴一起准备了节目——观雨听禅,或许对我们来说是节目对他们却是生活中关于茶的日常吧。阿姨安稳的泡着茶,叔叔静心的写着字。
曾阿姨的学茶故事,曾阿姨的有茶生活,应了我们平日里最美好的句子,与茶一起老。在有茶爱茶人的生活里,学茶是一段美好而又纯真的幸福时光,而弘益有幸刚好见证。
曾应纯阿姨:弘益茶修第七期学员
此为原创作品,如需转载请提前联系我们,谢谢!责任编辑:林笙
推荐关注
生活美学家
视频/音频/摄影
生活美学主题原创内容
shmx-123
叶慧美
茶/器/花/香/人
线上生活美学购物平台
微店 服务号 chashiyhm
淘宝
互动/品鉴/购物
请加叶慧美私号 yhmchashi