传统茶叶店创业转型,知名连锁品牌天林茶如何助你创富
现今,茶品牌与茶农之间,与经销商之间,往往因为一分半分的价格煞费苦心,却很少想到提升产品质量、品位。大多数茶叶店也没有什么品牌意识,茶老板陷入倚靠人情卖茶的局面中。的确,近几年来,茶行业的竞争激烈程度超过了一般人的想象,但是,真的没有规范运作、抢占市场的机会了吗?真的非走低档杂牌路线不可了吗?近几年,福建莆田本土茶品牌天林茶的快速成长案例,希望能给一些处于苦恼、迷茫期的企业某些启示:
一、好基地出好茶——争创优质名牌必须从农业环节、从原料抓起
天林茶品牌基地遍布泉州、漳州、莆田、南平、宁德等地。天林茶在原产地对接上采取技术支持、基地定点合作政策。针对符合要求的原产地供应商,采取基地定点合作的模式,免除农户的后顾之忧,基于天林茶的技术优势和市场洞察,为原产地提供相关支持。
近年来,天林茶向广大消费者开放了源头,让消费者走近茶园、茶山,亲身感受茶叶的生长与采摘,体验茶叶的制作过程,以公开、透明的方式向消费者展示茶企在自身茶园建设与管理方面的严格要求,在茶叶生产环节卫生安全方面的监督,向消费者传达健康饮茶、饮健康茶的理念。而消费者在“茶山行”之中,收获的不仅仅是生态茶园体验,更重拾了对中国茶叶质量的信心。
天林茶品牌创始人林天忠,他笃定莆田庄边天蓝水清、土沃田肥,茶叶种植条件好,莆田茶不应明珠蒙尘,“养在深闺人未识”。于是他萌生了自主开荒,掌控茶叶质量主动权的想法。他成功开荒莆田庄边500亩茶园,其中150亩属于有机茶园,350亩属无公害茶园。天林茶品牌创建多年,致力于质量、信誉、品牌建设,自我壮大、滚动发展。连续几年被省、市评为质量信得过企业。
多年的实践告诉我们,茶行业是激烈竞争的行业,利润像纸片一样薄,要想做大做强,绝不能只靠与茶农和经销商计较蝇头微利。要想有较大的市场和利润空间只有一条——品牌。如果是名牌就可以迅速抢占市场份额。“可口可乐”之父伍德曾宣称:即使整个可口可乐公司在一夜之间化为灰烬,仅凭“可口可乐”这块牌子,就能在短时间内东山再起。而茶叶品质不同于工艺品,没有上好的原叶,不论怎样杀青、发酵都难以加工出好茶。
二、好工艺出好茶——确保产品质量、品牌形象必须在工业环节精益求精
天林茶通过优势基地建设、茶园管理控制、茶厂优化改造、茶叶清洁化加工、茶叶质量可追溯、两端质量检测等关键控制技术,涵盖了从生产、加工到商品茶包装、销售等多项过程,只有把握好每一个环节,才能真正意义上实现茶叶的质量安全。
天林茶不仅制定符合传统制茶技艺高品质茶叶要求的产品标准,同时把关生产过程,确保天林茶产品达到优异的产品品质。产品加工后,天林茶专业审评人员参与茶叶的品质审评,只有符合天林茶品质标准的产品才能进入市场。在天林茶,审评是品质管控的核心环节之一。
所谓精致工艺出好茶,天林茶每一款茶叶都有严格的工艺参数要求。例如杀青温度、时间、发酵条件、焙火要求等。工艺参数的优化不仅靠经验丰富的制茶师傅,天林茶的专业技术人员也会参与其间,和制茶师傅共同商讨,不断满足顾客需求。在茶叶质检环节,天林茶同样做到严格。调取茶样递交国家茶叶质检中心和SGS国际检测中心出具双重检测报告,确保茶叶安全。这些都是传统茶叶店达不到的。
三、零加盟费零保证金——品牌做大做强,必须在商业环节抢占营销制高点
天林茶品牌创始人林天忠认为,品牌加盟连锁对企业本身而言是品牌做大做强所必须具备的潜力,也是抢占营销制高点的决策。对传统茶叶店或是对于创业一族而言,零加盟费,零保证金就能加盟天林茶,大大降低营销风险。纵观各大行业加盟的模式,多种多样。加盟模式的短板,主要体现在较高成本的加盟费和保证金。
值得一提的是,天林茶接纳的加盟伙伴,都对茶行业拥有极大的热情与爱好,对当地市场有着极高的认知。正是在这样的优势互补的合作下,呈现出一种双方共赢的局面,使得天林茶在短短几年间就取得了非凡的成绩,走到了行业前列,成为同行的楷模。从2015年至今,天林茶在福建省的布局版图已经具备一定规模,未来,天林茶将在全国布局加盟版图,将优质的品牌茶精准推向消费者。
加盟品牌茶,或许是传统茶叶店不二之选。近年来,电商的发展十分迅速,对传统茶叶店而言无疑是一个巨大的冲击。继2012年茶行业关店潮后,2013年再次发生了关店潮,一直到今天,传统茶叶店面临发展瓶颈。对于传统茶叶店而言,一方面各种开店经验都有待摸索总结、对茶叶店经营欠缺通盘考虑、漠视茶叶大政方针等宏观形势。传统茶叶店要想突破电商冲击的瓶颈。
从运营、营销到日常管理,加盟天林茶,都有现成的模板可供借鉴、有各种培训课程可供学习、从选址、装修设计到首批茶叶产品搭配、营业员招聘到培训都有专人指导。
加盟模式真正要达到的目的是盘活加盟商,茶行业一直难于突破关系经营的瓶颈,大多加盟品牌连锁都是因为自身的关系网。所以为加盟商真正的达到加盟盈利才是真正的目的。