西湖龙井,如何轻松辨别真伪
古人云：
杭郡龙井天下珍，
一叶一芽值千金。
茶倾西湖香四海，
色染绿柳江南春。
请君喝上一口龙井，饮下杭城春色！
万物复苏，春光明媚，
一个芽头感知春天的到来……
西湖工夫明前龙井新茶上市啦
用一盏新茶，换一春繁华
千金不换明前茶入口便识龙井香
“敲火试新茶，明前味最佳。”古人对明前茶极为赞赏，明前茶不仅芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美，更因为产量少而奇货可居。
有人说，茶是留在唇齿舌之间的味觉审美；
有人说，品茶本身就是一件极富仪式感的事。
但其实，喝茶并非一件刻意而为的事，
兴之所至，心之所安；尽其在我，顺其自然。
您看，明前龙井新茶发芽......
您听，芽儿们正在齐声加油，茁壮成长。
对于杭州人来说， 最鲜活的春色就在那杯明前龙井新茶里，没有龙井香的春天，就枉费了这大好春光。
西湖龙井，如何轻松辨别真伪？自动播放
扫码查看更多
无法关闭广告……继续争取广告权益……
我知道了!
意见反馈
视频加载失败，请点击重试
点击重试
扫码了解详情
扫码了解详情
广告
视频加载失败，请点击重试
点击重试
广告
按住画面移动小窗X
视频来源于美丽西湖
西湖龙井春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。
这时候的茶芽肥硕、强壮、饱满、厚实，为了把握芽叶鲜嫩，只采一芽一叶，这也是一年中品质至臻的茶。
泡一杯西湖龙井，沐浴在早春下，看着上下沉浮的茸毫，看着淡绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，心情都变得舒畅了~
龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗，让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。
不是所有的龙井都叫西湖龙井
龙井茶按国家标准，它划分为西湖、钱塘、越州三大产区，这些地方生态环境保护良好，多面环山，自然环境优越，素有杭州“绿肺”之称。所以只有保护区内所产的龙井，才有可能叫西湖龙井。
摄于西湖龙井核心产区转塘街道龙坞茶镇
西湖龙井茶所取鲜叶原料，来自长期生长在西湖之滨群山环抱之中的龙井茶树，优越的自然环境为西湖工夫茶孕育优异品质。
西湖龙井茶区，境内山峰林立，犹如一道天然屏障，挡住西北寒流的侵袭。
加之茶树生长区内，到处是弯弯曲曲的山，高高矮矮的树，叮叮咚咚的泉，整个西湖龙井茶区终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛。
且境内昼夜温差大，极利于茶树内营养物质的积累，而多云多雾也使茶树新梢持嫩性增强，氨基酸含量增加，进而使茶的滋味变得更加鲜爽，茶的香气更加清纯幽香。
西湖工夫拥有400亩自主茶园，500亩合作茶园，公司10年匠心制作，西湖龙井茶管理协会认证，品质有保证，已获众多明星的青睐！
45000新鲜茶芽才得一斤干茶
龙井新茶的采摘十分精细。
采摘时，茶农要求做到标准的采摘姿势和采摘动作，采摘的鲜叶原料要求不带柄蒂、鳞片、鱼叶、碎片等。
采制一斤西湖龙井原料大约需要4-6万颗芽梢。
什么是一杯西湖龙井茶该有的样子？
色香味形，泡到五泡还香气馥郁。
茶叶发芽时，如果天气突然热起来，嫩芽抽得很快，没来得及采摘就老了，茶农就会损失，所以采摘的时间很重要。
在龙井茶区，有句谚语叫“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草“。
现在正值春茶采摘季，绵绵春雨让幼嫩的茶芽获得充分的滋养。西湖工夫出产的龙井新茶自然品质出众：“色绿、香郁、味甘、形美”。
此时的西湖、钱塘等产区，葱茏茶山上的那一片片小绿芽让人翘首以盼，茶香弥漫山间，正急迫的等待着采茶人的到来。
2022年的明前西湖龙井新茶也悄然上市了！
“逢茶不饮新，但恐负春意。”春茶尝鲜，品一口才不辜负这抹盎然春意！
老师傅手工揉炒尽享回甘
想喝一杯好茶，并不是一件简单的事情。
新采摘来的鲜嫩茶叶，还要经过摊青、杀青、回潮、辉锅等众多步骤才能封装上市，品尝其浓郁回甘之味道。
2022年西湖明前龙井头采茶就是如此，由龙坞资深炒茶师监制揉炒，4斤多的新鲜茶叶，才能炒出1斤干茶来。
这些干茶外形扁平挺直，色泽黄绿油润，冲泡后汤色清澈微黄，叶底细嫩呈朵，滋味鲜爽甘醇，清香隽永，“三咽不忍漱”。
*西湖龙井制茶技艺传承人俞喜顺师傅
而且为了让大家喝的更放心，西湖工夫龙井茶每年都会做第三方权威检测，确保各项指标合格后才上架，真正做到品质典范、业界良心。
并从2020年3月1日开始，西湖龙井茶还正式启用了数字化管理系统和新的产地证明标识。
原产地直采的西湖龙井茶已启用一茶一码！(仅西湖产区产品可查）
大家只要扫一扫这个标或输入图层码，就能追溯西湖龙井茶从茶地到茶杯的全过程！（超放心）
现代人也觉得明前西湖龙井清鲜爽口，滋味甘香，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，观之可亲，饮之忘俗。
西湖龙井，如何轻松辨别真伪？自动播放
扫码查看更多
无法关闭广告……继续争取广告权益……
我知道了!
意见反馈
视频加载失败，请点击重试
点击重试
扫码了解详情
扫码了解详情
广告
视频加载失败，请点击重试
点击重试
广告
按住画面移动小窗X
清代品茶名家赞誉龙井：
“甘香如兰，幽而不洌，
啜之淡然，看似无味……乃至味也。”
春风十里，万物灵动，来客敬茶，以茶会友，
此刻只想与你共饮明前龙井新茶。
我们邀您一起去品春
春茶上市
西湖龙井新茶
（50克/罐）
品完一杯龙井春茶
饮下江南满城春色
特价：168元/罐
262元/罐
送人自饮都合适
免责声明：本文来自腾讯新闻客户端创作者，不代表腾讯网的观点和立场。