普洱茶是否不宜喝品牌茶？靠谱的制茶人和茶园有哪些？
1、对于在此帖中发广告的诸君深深鄙视，这是知乎，不是百度知道！
2、普洱茶市场至今仍嫌粗放，所谓高端，是指价格、品质抑或是目标市场？这几点在普洱茶市场中完全可以做到脱节甚至是倒挂，因此不对“高端”进行定义这个问题无法回答。
3、改制前的勐海厂不是技术强大，而是在五几年后的数十年间，民间是不允许私人做茶贩售的，那是犯罪（自制自饮或小量贩售无所谓，但是不具有市场意义）。后来改革开放，勐海厂的历史惯性依旧保持了很长一段时间。可以说改制前的勐海厂茶身居茶品与期货两种属性，改制后，就剩期货了。。。
详细说一下大益：大益商标于1988年开始由前国营勐海茶厂（“国营勐海茶厂”这个概念十分重要）开始使用，并于1989年正式注册，原因就是中茶开始对旗下的几家国营厂使用“中茶”商标进行收费（这也是下边鄙视中茶的原因）。后来2004年10月25日正式改制为民营，原国营勐海茶厂彻底走入历史。民营大益继承下来的，只有“大益”这个品牌和勐海厂的厂房场地等等，老员工、积累的原料全部逸散。而技术人员与陈料正是确保国营大益品质稳定（是稳定而非优质，本来就不是啥上档次东西，当时没有普洱精制化这一说）的关键，so。。。。。。
4、熟悉普洱茶的人就不应该提到中茶（起码是有“大益”这个品牌后的中茶），滥货“自”造商，对于普洱茶产业几乎只有负面贡献。另外，同样可以闪瞎眼同时还在上面答案中出现的，还有龙润。
5、“看品质不看品牌”这句话政治上正确，不过如何鉴定茶品品质，如何是自己具有这种能力，这不是一个问题，这是一段生涯。。。
6、在普洱茶被港台发现其价值之前，云南人甚少喝普洱（但凡有点志气都喝滇绿滇红，普洱在云南也是民工茶，打个比方，有志气的屌丝，吃方便面都要吃桶装不吃袋的。。）因此，什么茶农自存老茶之类，，，，听起来很美。
7、上面还有一些列举的小品牌，就不砸了，人艰不拆，能被忽悠的，也算命中注定吧。
8、最好不要在知乎中提出这里导向意味明确的“问题”了
普洱茶的历史很长，但普洱茶品牌的历史很短，普洱茶高端品牌的历史则更是短之又短，几乎是以2007年普洱茶行业大牌之后才开始，2008年可以说是普洱茶高端品牌的发展元年，目前市场上的普洱茶品牌也几乎才刚刚起步。
不复存在商号和日渐式微的中茶：由于普洱茶以陈为贵的品质特点，目前市面上现存最贵的、业界名声如雷贯耳的普洱茶产品如号级茶，品牌就是当时的商号名如同兴号宋聘号等，都在都已经没落或不复存在；同样非常出名的印级茶，虽然统一都使用中茶商标的印级茶，后来随着普洱茶产业化演进，中茶以不同的茶厂为基础四分五裂成多个品牌，现在的中茶品牌属于中粮旗下，由于产品同时涉及多种茶类以及主打大众消耗市场的品牌定位等原因，品牌影响力在普洱茶领域日渐式微。
目前的第一品牌大益：大益是从中茶分出来、对原国企勐海茶厂进行体制改革以后集团化运作的的品牌，是目前普洱茶市场的第一品牌，拥有最高的品牌知名度、最多知名单品、最多的历史库存、最大的产量、以及分布在全国数量最多的渠道，其产品线市场定位从低到高都有，加上由于规模产能巨大因而以品质较低的台地茶为主要原料，所以品牌更倾向于大众化而非高端。
一些具有传统的老品牌：以下关、老同志、七彩云南、八角亭、澜沧古茶、兴海、勐库戎氏等品牌为代表，这些品牌的共同特点是有一定的历史，市面上有一定的老茶库存，在不同的阶段都曾经辉煌，各自都有代表性的经典产品，目前在普洱茶市场上也有相当广泛的粉丝和受众群体，各自都有自己的发展模市、市场策略，部分品牌也曾推出高端产品线或者子品牌，但基本上还是归于面向大众阶层的消费品牌更为准确。
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以下介绍几个目前几个炙手可热的纯粹的高端品牌，它们的共同特点括：
1、都是相对小众的品牌，无论是产能还是知名度，都与大益、下关、中茶等传统品牌相比都有巨大差距，只在相对专业的圈子里较为出名；
2、常规产品基本都是以古树茶作为主要原料， 由于古树茶原料产量很少，所以从根本上限制了这些品牌的产能；
3、历史都比较短，长的十年左右，短的三五年，以2008年为分水岭，普洱茶市场的发展催生了这一类品牌的诞生；
4、各自身怀绝技，在品牌如恒河沙数严重过剩的普洱茶市场竖立了自己的风格，笼络了一定数量的财力强、粘度高、鉴赏力卓越的高端粉丝群体。
属于这一类的品牌包括：
1、福今/今大福
属于广东何氏家族掌握的品牌，一直有清晰的定位，是最早专注于只生产高端精品的普洱茶品牌，有较好的老茶基础及品牌基础，是高端专业普洱茶的代表，其标杆产品是当年在勐海茶厂定制生产品的“大白菜”系列，2012年何氏家族兄弟分家，2013年推出产品今大福品牌，产品一推出市场即备受瞩目，与福今是同一定位和风格相近的产品。
2、雨林
普洱茶市场的资本大鳄，拥有非常强大的资本后盾，去年开始进行跑马圈地式的建设初制所资源，从源料的原料介入行业，利用强势的市场操作手法迅带打开市场局面，让2013年才刚刚推出产品的雨林便成功塑造了行业中的LV形象，成为普洱茶市场的一个传奇。其产品名都是来自于古诗文，明星产品有腾蛟起凤、野芳等。
3、陈升号
品牌定位为大树茶精品，在勐海工业园区建了一个很大规模的茶厂，有办公楼、现代化的车间、假山、绿化公园等的配套，硬件条件相当过硬，是小众专业品牌投入最大的茶厂，与有普洱茶王之称产区老班章签订长期合作协议，其明星产品即为“老班章”，在市场上非常知名。
4、润元昌
润元昌是从黎明厂家单飞之后的明星企业，2011年才正式推出产品，以坚持古树春茶高山茶的制茶理念，迅速成长为令人瞩目的高端品牌。润元昌拥有一个一流的团队，从资源布局到产品研发以及营销模式都走在行业前面，其明星产品是以珍品红印、珍品蓝印命名的印级系列等。
5、岁月知味
以易武茶区的产品为主，兼有部分临沧茶区的产品，只做山头纯料茶，05年便成立，创始人是行业前辈，非常懂茶且注重质量，投资额巨大，品牌有很好的形象设计，品牌形象有很高的文化品位，品牌以质量+格调取胜。代表产品有以山头村寨命名的弯弓等。
6、斗记
老板在业界号称做茶狂人，以专注认真出名，营销总监在网络界很有威望，声名远扬，品牌历史较长，产品包装非常有格调有文化，在全国也有较多的销售渠道。代表产品是一系列以“斗”命名的如产品，非常有特色。
其它还有一些如李记谷庄、广雅、百茶堂、盛世合、无非妙道等小众高端品牌，个人了解有限，不一一列举了。
第一、哪些是高端品牌和什么样的茶的高端普洱这是两个问题
第二、回答这两个问题完全是仁者见仁，智者见智的。
1、如果要说目前市场哪些是定位高端品牌，和可以喝一下的普洱。张无知同学已经回答了，如果你才刚入门，那么我给你从品牌细分到产品，应该一万元左右可以买齐这些茶，然后你就拿着这些茶去茶店里和别人的茶PK，至少不会输的太惨。
福今的班章白菜你就别买了，假货居多。给你列个有价值的购买清单
生茶篇
1：今大福：国韵茶王(有10%的班章和10%的那卡）
2：今大福：特制九九青饼（南糯花香）
3：陈升号：金班章（有20%的班章）
4：澜沧古茶：001（景迈兰香）
5：润元昌：乌金号（布朗浓强）
6：上淘宝买点100元以下一饼的茶（买上10款左右），随便哪家天猫都可以。然后跟上面5款对比着喝。
7：雨林古茶坊的就别买了，但如果你是只要有发票就可以的报销的那么我不阻拦你。
8：大益7542.这个你一定要喝，要不你就不知道什么是低端普洱。
熟茶我在这里就不讨论了。
完成了上述8个动作，你对云南就会有一定的向往，自己去茶山玩，才是真的爱普洱。
因为现在玩普洱，已经过了名山名寨的时代。发烧友都有自己的私人茶园，因为普洱茶是属于低门槛农产品，只要原材料和工艺没问题，大概在300元一公斤左右的就可以喝了。
所以，所谓的高端品牌，还需要时间，因为正如单大宝所说，
真正让人放心的高端品牌，在产品品质和目标市场方面还需时日。
品质篇
1:你得首先确保你买到的是春茶
2:你得确保是没打过生长素和化肥的茶
3:从采摘到生产和包装没有接触过地板，卫生第一。所谓的三不落地。
4:高净度无尘仓库存放。（这条目前没有厂家能做到，因为这样单单仓库管理费用就已经超过了原材料价格。现在是年尾，相信不少食品加工企业都在盘点，有哪家的原材料仓库敢带我去参观一下）
好了，希望厂家能注重我说的以上4个问题。也祝愿楼主能喝到还不错的普洱。
普洱茶行业之所以乱象丛生就是因为普洱茶整个行业里价格相对比较低台地茶和价格相对比较高的名山名寨古树纯料价格区间相差巨大。
正常的台地茶也就是几十块钱一公斤，但是那些脍炙人口的名山名寨比如：老班章，冰岛老寨，昔归，曼松，薄荷塘，铜箐河，凤凰窝，白茶园，多依树等那个真正古树纯料都是几万块钱一公斤，这其中的关键是很多新手甚至是入坑几年的茶友无论是从饼面上看还是喝，都分辨不出来
所以市场上就会有九块九包邮的老班章和冰岛
诚然各大品牌的茶都是以台地茶和拼配茶为主，但是如果你连大品牌的一些标杆产品都没有喝清楚的情况下就贸然的去追求古树纯料，不骗你骗谁呢？
你能喝的出春茶中头春，二春和春末茶的区别吗？还有夏茶和秋茶呢？
台地茶装老班章有些人可能能喝的出来，如果用班盆，章家三队，老曼峨等地方的茶当老班章卖试问又有几个人可以喝的出来呢？
头春里面给你掺一点去年的二春茶和秋茶你能喝的出来吗？
要想找到靠谱的制茶人，前提是你先要有一个可以分辨茶叶品质的基本能力
如果你连最起码的台地茶和古树茶都分辨不出来，你怎么去辨别制茶人到底靠谱还是不靠谱呢
普洱茶行业的水实在是太深，你如果没有一定的分辨能力
茶样给你派古树头春纯料，等你想要存一点时候给你里面掺一点同一茶园的二春夏茶秋茶什么的都算是良心商家了，给掺一些其他山头的你也不一定能喝的出来
所以要想入普洱茶这个坑，一些大品牌的标杆茶叶肯定是要先喝个明白的
普洱茶厂家很多，但是有唛号也就是那么几家，算是普洱茶品牌的第一梯队
普洱茶“唛号”是1976年，云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议，制订了最初的“唛号”规则，最初制订下来的厂商分别为昆明茶厂，勐海茶厂，下关茶厂，普洱茶厂。最初四个唛号1234分别是
1代表昆明茶厂（现名：云南中茶茶业） 2代表勐海茶厂（现名：大益茶业集团）
3代表下关茶厂（现名：下关沱茶集团） 4代表普洱茶厂（现名：云南普洱茶集团）
其他比较有名还有0代表黎明八角亭，八角亭好像是目前唯一的一家还是国营普洱茶厂
6代表福海茶厂--福海是从大益分出来的
8代表海湾茶业--品牌有老同志和良品，海湾的厂长邹炳良曾经是勐海茶厂的厂长
除了上面提到的七个品牌以外，其他的比如戎氏/勐傣/陈升号/福元昌/澜沧古茶/斗记等都是比较知名的品牌，推荐几个茶友一直认为是标杆的产品，全部都是京东自营或者品牌旗舰店，价格可能稍微贵一点，但是不会有假货，喝清楚喝明白了再去找渠道
1，大益7542
大益（TAETEA）中华老字号 7542 经典标杆生茶150g口粮京东¥79.00去购买大益的7542是普洱生茶最经典标杆产品之一，虽然是台地拼配茶但是它代表了普洱生茶的及格线，基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一，你只有喝懂了7542你才知道普洱生茶的及格线在那里，你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7542的口感作为一个基础的口感，一款新的普洱生茶喝到嘴里你才能知道起滋味香气等是在及格线之上还是之下，你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得，大益专门做了这种150g的小规格就是专门为了给各位新人入门用的。7542每年的口感略有差异，但是总体上来说，苦涩度中等能化回甘生津中等花果香蜜香显，新茶鲜爽度显存放几年之后醇厚度更高，算是中规中矩的一款茶。
2，大益7572
大益（TAETEA）中华老字号 7572 经典标杆熟茶150g口粮京东¥59.00去购买大益的7572是普洱熟茶最经典标杆产品之一，它和7542一样都是台地拼配茶，但是它一样代表了普洱熟茶的及格线，基本上是普洱茶新人入门必喝的普洱茶之一，你只有喝懂了7572你才知道普洱熟茶的及格线在那里，你才具有一个最基础的品鉴分辨能力。有了7572的口感作为一个基础的口感，一款新的普洱熟茶喝到嘴里你才能知道起醇厚甜润度等是在及格线之上还是之下，你才能评估买茶的钱花得是值得还是不值得，大益专门做了这种150g的小规格就是专门为了给各位新人入门用的。7572每年口感差异不大，总体来说新茶略有酸涩，渥堆味明显会随着存储时间慢慢变淡，主要是要能喝到中等度焦糖香以及中等稍偏下的回甘度和甜润度，入喉顺滑度要好。
如果有些朋友就是有实力，入坑普洱茶就是冲着生态环境好的山头料来的，就是不想喝台地茶，可以考虑先买一些品鉴装，看一下自己的口感更加偏向于那个山头的口感，有一些普洱茶品牌专门有做品鉴装供新手或者新客户做入坑尝试的
3，一品陈升
2020年陈升号一品陈升7款标杆品鉴装196g云南普洱茶京东¥279.00去购买陈升一号/那卡/半坡寨/银班章/霸王青饼/珍茗青饼/陈香升华等7款各28g，都是属于陈升号的中端产品，涵盖了市场上各种主流的口味，特别适合新人进阶，看一下自己到底偏好哪一个口感。
陈升一号是古树拼配茶，陈升号的经典标杆产品，苦涩度明显但是化的快回甘生津好茶气足，苦涩度方面前期涩重于苦化得快，回甘持久度中等甜度中等偏上，略有体感，各个方面比较均衡。
那卡是属于高香型茶叶，苦涩度轻，水路细腻，口感香甜，回甘生津中等，花蜜香显著。
半坡寨是南糯山的代表产区之一，苦涩度中等，回甘生津快且持久甜度中等，清爽度和香气中等，有一定的山野气韵。
银班章为班章茶区拼配类似老班章口感，苦涩度低，回甘快且持久，重点是茶气足，体感显著。
霸王青饼也是班章茶区拼配重点在突出霸道的茶气，苦重涩轻，茶气强，回甘生津香气一般。
陈香升华重点突出的高香，官方介绍是介于花蜜香与豆香之间，实际开汤感觉偏清雅的兰花香，回甘生津中等偏下，茶气一般，喉韵甜润。
珍茗青饼属于汤香水柔型，入口淡雅清甜，有轻柔的花果香气，回甘中等甜度中等悠长，对于初次喝普洱茶的茶友接受度会比较高，老茶友则会觉得滋味稍显淡薄。
上面七款的原料全部来自于勐海茶区，全部喝过基本上对于勐海茶区的滋味就会有一个大致的了解，如果喜欢后续买茶就可以往勐海茶区靠，勐海茶区的茶相对于来说大开大合，不怕苦也不怕涩，只要能化，化得快就是好茶，茶气强回甘生津快而持久。
4，戎氏小户赛
勐库戎氏2021年小户赛 普洱生茶品鉴装茶样24g京东¥100.00去购买
【名山】勐库戎氏2021年小户赛 普洱生茶 357克京东¥1480.00去购买戎氏主要是做临沧茶区，小户赛有赛冰岛之称，但是离冰岛还是有一点差距，小户赛算是临沧茶区中中等偏上的茶区，苦显涩低，但是苦底化得快伴随着不错的回甘度和生津度，蜜香中还带一点点的奶香味给人一种香艳浓烈的感觉，喉韵清甜略有冰糖韵，总体来说典型的临沧风格茶。
5，戎氏昔归兰韵
勐库戎氏2021年昔归兰韵 云南临沧普洱生茶品鉴 36克京东¥146.00去购买
勐库戎氏2021年昔归兰韵 普洱茶生茶茶饼357克京东¥1250.00去购买
勐库戎氏2021年昔归 普洱茶生茶茶饼357克京东¥6080.00去购买昔归茶是临沧茶区仅次于冰岛老寨的茶，比起冰岛五寨中除了冰岛老寨之外的地界/南迫/坝歪/糯伍价格都是要高一些。昔归茶最主要的特色就是其突出的兰香，汤香浓郁回甘生津迅速持久，等级高的昔归古树茶回甘可以用甜如蜜糖来形容，和冰岛老寨相比除了喉韵稍弱苦涩度稍显香气和茶气方面都不逊于冰岛老寨。戎氏两款昔归，昔归兰韵是属于中端性价比产品，昔归的选料要比昔归兰韵高一些。
6，福元昌易武
余福生福元昌 普洱茶生茶 易武2021年357g七子饼圆茶京东¥230.00去购买易武七村八寨各有千秋，但是价格都是不便宜，特别是其中的一些小微产区，福元昌主要做易武茶区，这款算是中规中矩的易武茶，算是中端产品典型的易武汤香水柔的风格，苦涩度轻，水路细腻回甘生津快持久度和甜度一般，花蜜香显。
小品牌就不推荐了，各人喜好不一样，容易踩坑，上面的几款涵盖了主流的台地拼配茶，班章茶区/易武茶区/临沧茶区，如果能把这几款喝个七七八八，估计也就知道一些套路了，要想喝到真正性价比高的名山名寨古树纯料，还是有很多的坑要踩过的，不踩是蹚不过去的
有几个忠告
1，如果想要买名山名寨的古树纯料，那么当年茶山的毛料收购价一定要了解一下
茶商，特别是小茶商，人家辛苦的去跋山涉水的去茶农家里收茶叶，什么人工工资，过路费，油费，差旅费等等都是要羊毛出在羊身上的，亏本的生意是肯定不会做的
比如老班章大小树混采的价格在15000左右一公斤的价格，那么低于20000都要小心了，特别是价格远远低于15000的那种，就是买的和卖的两人之间必有一傻，懂得都懂，不懂得也没有办法
2，古树纯料春茶发酵的熟茶，这个也是要特别的小心
一般来说，好的生茶原材料本身就很好卖了，而且同一个山头正常都是生茶比熟茶卖的贵
所以那种说用名山名寨的古树头春纯料发酵的熟茶可信度基本上是很低很低，因为发酵熟茶有风险而且还有损耗，所以好的原材料一般都不会用来做熟茶
3，一定要多试少买，现在一般茶商都是专门的出售茶样的，先买茶样喝，在买100-200g的小饼，整提整件的入茶需要特别的谨慎，真的是喝到适口的再考虑吧
不光是普洱茶,整个中国茶大类就没有所谓的高端品牌.普洱茶当然有高端品牌,老班章,易武,景迈都是,茶叶一年贵过一年,不过都是产茶的地名,不是品牌.目前没有哪个厂家拥有高档普洱茶原料的垄断资源,也没有哪个厂家拥有过硬的技术优势.这样就注定了目前的普洱茶没有高端品牌.不过04年改制前的老勐海茶厂就是所有普洱茶人心目中的高端品牌,只要是04年之前的老勐海厂的产品,在市场上从来是抢手货,你有多少只要价格合适,我也可以都收掉.因为当时的勐海茶厂技术非常强大,出厂的产品都在水准之上.所以说,茶叶其实是很简单的,只要东西好,永远都受欢迎.