中老年人如果条件允许,这些假茶能别喝就别喝,但还有人天天喝

中老年人如果条件允许，这些假茶能别喝就别喝，但还有人天天喝

前几天，隔壁邻居王叔邀请我和几位朋友去他们家做客，后来饭后王叔就替大伙冲泡了一壶茶，想着解解腻。王叔这个人平时老实巴交，年龄也快60了，擅长结交朋友，据王叔说那是他购买的老白茶，一个茶饼花了他不少钱，平时都没拿出来过，想着朋友聚会就特意拿出来给大家尝尝。

可是经验丰富的老李喝完之后，觉得茶的味道不对，马上就指了出来，说王叔可能是受骗了，他告诉王叔可能是买到假茶了。

说完，大家都觉得十分奇怪，就静静地听着老李科普起来。老李平时是一个喜欢喝茶的人，生活中也没啥特殊爱好，除了下棋就是喝茶了，可以说老李对茶情有独钟。听完老李的科普，大家顿时恍然大悟，原来还有这些坑。

很多刚入行的小白可能也或多或少遇到过坑，今年就给大家避雷一下，尤其是中老年人，如果条件允许，这些假茶能别喝就别喝。

▶1、做旧老白茶

白茶和普洱茶类似，都有越陈越香的说法，而且白茶还有一年茶、三年宝、七年药的说法，这是因为白茶刚刚做好的第一年茶性比较寒凉，因此对于一些体寒的人呢来说不适合饮用。

但是随着时间的推移，白茶会慢慢进行转化，白茶的香味也会越来越浓，尤其是存放5-6年的老白茶内含的营养物质也会越来越丰富，而且还具有药用价值，此时的老白茶也价格不菲。

正因为如此，市面上才会出现一些做旧老白茶，比如做旧老寿眉是非常常见的。通常会通过揉捻的方式让茶叶的叶片卷曲，看上去显老，其次用阳光暴晒或者渥堆发酵工艺让寿眉的颜色看上去比较深，呈暗红色等。但是做旧的白茶通常叶底比较硬，茶汤颜色清淡，入口寡淡无味，回甘差。

正常的老寿眉的叶片是平直的，不卷曲，不经过揉捻工艺，正常晾晒，叶片的颜色是多样的。通常保存5-6年的老寿眉的茶汤颜色也是比较深的。

▶2、带霉味的茶叶

所谓带霉味的茶就是茶叶已经变质，散发出难闻刺鼻的味道，那么，这种茶还能喝吗？

当然是不能喝的。无论这款茶是便宜还是昂贵，如果茶叶带有霉味都是不能再喝的。甚至有的时候我们只能闻见霉味，而在表面上还没有看到霉斑，这种情况可能是茶叶在高温、高湿的仓储条件下，微生物繁殖引起的。尽管表面看不见霉菌，但是也是不能再喝的。

所以一些生活比较节俭的中老年人，遇见这种茶，千万不要喝，家里有的话就赶紧扔掉。

了解这些后，王叔马上就给那包老白茶收到一边了，并表示以后不会再乱喝茶了，与此同时，王叔就问老李有没有哪些口感还不错，价格说的过去的茶，后来老李就介绍了一些他平时常喝的茶，他说他选茶不会刻意在意是不是大牌，只要性价比高就会考虑，一起来看看吧！

▶1、诏安八仙茶

这款茶产自福建的诏安县，属于乌龙茶系列，由于茶树生长于八仙山，因此得名。论名气，现在已经远远比不上福建岩茶大红袍。

早期的时候，八仙茶颇有名气，还曾在1994年，诏安八仙茶被评选为国家级茶树良种，1997年，诏安八仙茶获得福建省科技成果展览会金奖。只是因为后来无序扩种、加工水平停滞等复杂原因，导致八仙茶走了下坡路。

它的干茶颜色墨绿，茶汤香高持久、澄黄明亮，香气十分突出、和凤凰单丛有些类似，风味独特，曾备受市场青睐。

▶仙雾凤茗

这是一款红茶，采用的是海拔900以上的高山茶园茶青为原料制作，营养丰富，无污染。值得一提的是，它的价格实惠，是一款不错的口粮茶，眼下正值春季，红茶性温，不伤胃，非常适合饮用。

它的创始人是茶界大师文胜全，在制茶领域颇有造诣，因为声望高，制茶水平高，还曾被邀请制作国礼红茶，而他老人家的制茶技艺也因此被列入茶叶类非遗文化目录内。这款红茶叶同样是沿用了他的工艺，和普通红茶相比，口感鲜爽，香气高扬，又不失红茶的甘醇。

它的干茶条形优美，芽头端带有明显的金毫，颜色乌润，香气怡人，冲泡之后的茶汤金黄透亮清澈，香味更加明显，看着就让人口舌生津，浅尝一口茶汤，甘甜细腻，完全没有绿茶般的涩口感，喝完之后整个人都心情舒畅。