盖碗与紫砂壶—冲泡铁观音的最佳茶具

铁观音香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，为广大茶友所喜爱喝的茶。那么用什么茶具来泡铁观音是最好的呢？盖碗与紫砂壶是冲泡铁观音的最佳茶具，本文为你详细介绍。

一、泡铁观音用什么茶具好？

泡铁观音用盖碗泡不错。理由：

1、盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。

2、铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。

3、现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，所以更重视其香味，以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，茶香的浓郁沁人心脾。

4、盖碗泡茶品茶融为一体，能品出茶的真味与情趣。

二、冲泡铁观音的最佳茶具：

用紫砂泡铁观音最好。理由：

1、因紫砂最大的好处是留味，紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、平矮紫砂壶最适合泡铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、紫砂壶有较好的保温能力，可以使铁观音的香味不易散失。

4、紫砂壶取天然的泥色制成，呸质致密坚硬，不上釉，具有一定的透气性，不渗漏。

5、用紫砂壶泡茶，能较好的保持铁观音茶的本质，加上其壶造型各异，色泽古朴，且使用年代越久，壶中会自然吸附铁观音的天然香气，且壶身经过不断的摩挲，愈显光润古雅。

其实，如今还有人喜欢用玻璃杯冲泡铁观音，可从外部观看铁观音在冲泡时，茶叶在水中慢慢吸水舒展，茶汤颜色变化，别有一番情趣。盖碗与紫砂壶，冲泡铁观音的最佳茶具，随个人的喜好选择吧。