常山的茶叶籽也能榨油啦效益还挺高!

茶叶

量|产|问|世

籽油

茶叶籽油是茶叶树从开花到成熟，经过秋、冬、春、夏、秋五季，历时400多天成长，压榨出来的产物。由于茶叶籽油产量很低，且营养价值丰富，因此又称“油黄金”。

中国是茶叶的故乡，几千年来，人们对茶树的关注焦点主要集中在茶叶部分，对于茶叶籽的开发利用却因加工工艺、技术要求等问题，难以取得实质性进展。

浙江天喆生物科技有限公司是常山县农业招商引资企业，是一家集高产茶叶籽新品种培植、茶叶籽食用油加工、茶叶籽饼粕综合利用于一体，一二三产业融合发展的全产业链现代农业企业。近年来，公司依靠现代化设备与先进工艺，借助自主研发的低温精炼、去除麻苦涩等核心技术，在传统茶产业产品的基础上，成功从茶叶树籽中精炼出茶叶籽油，为常山县木本油料产业注入新鲜血液。

茶叶籽油是茶叶籽果中被蒲包裹着的籽仁粒压榨出来的一种高端木本养生油。一般每亩茶园可产茶叶籽50公斤，整籽含油率一般为25%到35%。按照目前的压榨加工工艺，茶叶籽出油率仅在10%，以此推算，可亩产茶叶籽油5公斤。

随着压榨工艺的成熟，茶叶籽油开始进行产业化生产。在天喆生物，茶叶籽作为原料输送到生产车间，经过机械化的剥壳、色选、粉碎、压榨之后产生毛油。初级压榨出来的茶叶籽油存在麻苦涩成分，在特殊工艺的精炼之后，才能灌装进入市场。天喆生物以精益求精的匠心品质，创新运作与经营模式，通过先进而完整的流水工艺，生产出质量优越的茶叶籽油。

山茶油和茶叶籽油是木本油料里面的高端产品。茶叶籽油的问世，不仅为食用油家族增添了一个新品种，开启食用油木本时代，也有效地嫁接了传统的茶行业与现代加工业，延伸了茶叶产业链，增加了茶叶的附加值。同时，还将有助于推动常山山茶油产业发展。

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记者：李胤 邹建辉

剪辑/编辑：胡夏菡

责编：汪芳

监制：张勇

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