春茶上市,记者深入茶叶生产基地,探访茶农到底是如何施用农药的

中国农业科学院茶叶研究所的茶园里，工作人员回收粘虫用的“黄板”，做生物防治的测试研究。

又到了春茶上市的季节，

正在爱茶人盼着品味新茶时，

前段日子，

一篇《（央视曝光）你喝的不是茶，而是毒药》的文章在网络上流传开来。

帖子以令人惊悚的镜头，

将国内茶产业描绘成遍施高毒农药的危险产业。

虽然很快就有权威部门进行辟谣，

但还是给消费者心头蒙上了阴影。

帖子《（央视曝光）你喝的不是茶，而是毒药》的截图

如今喝茶到底安全不安全？

茶农到底是如何施用农药的？

北晚记者深入茶产地和销售企业，

多方采访有关专家，

用镜头还原一个真实的茶产业。

龙坞茶镇位于杭州西南，四周群山环绕，是西湖龙井最大产区，素有“万担茶乡”之称。

三月中旬，西湖龙井主产区之一的杭州西湖区龙坞茶镇天气晴好，资深茶人石碧鹏带着茶厂厂长蒋炳杰，查看公司生产基地数百亩茶园的茶树生长状况，再过一周就到采茶季了，是茶农茶商一年中最忙碌的时间段。

茶树刚露芽尖，气温骤变是茶农最关注的问题。

“现在是早春时节，各种害虫还没露头，但早晚较大的温差对新茶影响不小，随时要注意天气状况，对茶树做防冻保护。”从小和茶叶打交道的石碧鹏是西湖龙井行业标准起草人之一，2009年在龙坞茶镇建立西湖龙井茶基地。“茶尺蠖、拱一拱，茶农都喝西北风……”“小绿叶蝉吸汁，也是危害茶树生长的主要害虫。”石碧鹏说。

龙坞茶镇农药销售点，店主何苗龙向茶商介绍新款农药的特性。

一位农户为自家的茶园搭建保温棚，到了第二天清晨还得打开通风，防止过热导致芽尖枯萎。

石碧鹏表示，虫害自古以来就是茶农的大敌，要说一点儿不打药只用生物防治那肯定是骗人的。但如今的农药远比过去低毒高效，当地政府除了投入大量人力物力监察管理用药外，还对正规农药的购买进行50％补贴，补贴款直接根据销量划给销售商家，茶农只需出一半的费用就可购买到高品质的农药。“有正规渠道买有补贴的正规药，谁还去买那些质量没保证的农药呢。”他说。

去年八月，当地政府为茶园提供免费无人机飞播工作，以此统一防治虫害。（蒋炳杰提供）

傍晚，石碧鹏与茶叶生产基地的工作人员查看气温降低对茶树芽尖的影响。采茶季马上开始，低温霜冻是茶叶生产中最大的危害。

除此之外，当地政府在夏季虫害高发期统一安排飞播杀虫，不需要茶农出钱出力，以此来控制农药的品质及使用量。诸多手段并举，“要说市场上还多是高农残的茶叶，那就是别有用心了。”石碧鹏愤愤地说道。

厂长蒋炳杰为即将到来的采茶工准备采茶工具，十天内将有35位来自浙江南部以及外省的采茶工就位。

在中国绿茶源头产地之一——浙江杭州，农业部茶叶质量监督检验测试中心的刘新主任正在安排实验室工作人员对茶厂的茶叶做农药残留检验。“那篇帖子对视频时间未做任何交代，为博取粉丝眼球而拼凑不实消息，夸大茶叶农药残留的危害性，对消费者产生误导，对即将到来的春茶生产销售带来负面影响。”刘新愤怒地说。

茶叶质量监督检验测试中心实验室内，工作人员对茶叶样品做农药残留分析检测。

据他介绍，茶叶是我国重要的经济作物，也是百姓的日常饮品，其质量安全受到各级政府和消费者的高度关注。农业部已全面禁止了高毒高残留农药在茶园使用，国家标准对茶叶中的19个禁用农药提出了限量要求，每年对全国茶叶质量安全进行二次例行监测，重点对春茶和夏秋茶进行农药残留监控，近3年来全国茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%。

在中国农业科学院茶叶研究所举办的中级评茶员培训班上，一位学员对各品种茶叶做分析评定。

不但如此，近年来，政府还在茶产业中大力推广绿色防控技术，以减少化学农药的使用量，增施有机肥，集成配套以农业防治、生物防治、物理防治和化学调控等技术措施为主的绿色防控技术体系。控制茶叶的病虫害，早已不再像以往那样大量依靠农药了。

研究所的茶园中拥有风扇调节气流、生物防治、物理防治和化学调控等技术测试。

用黄板粘虫来防治虫害，已在各大产茶区相继推广。

看完记者的实地报道，

您放心了吗？

文字/图片 | 北晚记者 白继开

编辑 | 苏越