它来了!很多毕节人都爱
原标题:它来了!很多毕节人都爱
清明前夕,青场镇,海拔1700米的大山里,安吉茶叶的嫰芽正以最美的姿态舒展,村民艾祖会熟练地用指腹轻轻将茶青摘下,装进随身斜跨的箩筐里。
“一叶一心,把别留太长,千万不能用手掐。”是七星关区生态白茶种植专业合作社领办人吴道洪对采茶工的要求,也是收茶商的要求,因为这样采出的茶青制出的茶口感更好。
火冲村
茶
火冲村大田组这片321亩的茶山里,70多名采茶工做着同样的动作。
正午,漫山遍野的茶树中间有一块空地,村民们抱着箩筐排着队,将他们一早上的收获拿到这里称重,25元一斤,这是他们的辛苦钱。
“两斤半,名字叫……”吴道洪将村民们的茶青称重后,倒进一个能装一百多斤茶青的大筐,拿出本子,在茶工的名字后面记上数量。像艾祖会这样熟练的采茶工,双手并用,一早上能采上满满的一箩筐茶青,一筐能装四斤左右。
火冲村
采茶工称茶叶
另一座山头,青场镇鲍家村,这里是七星关区青场镇青杠林珍稀白茶种植专业合作社的茶叶基地,从22日开始,负责人肖贵国就请周边的村民开始采茶。“明前茶价格好,市场需求量也大,天气好的话,一天用工量能达到100人,采茶期有25天,今年预计能产2000斤干茶。”肖贵国说。
鲍家村
中午收完茶青,吴道洪和肖贵国立马将茶青送至山下,茶青会以90元一斤的价格卖给收茶商,茶商在青场镇的海寨社区加工厂进行加工,加工厂属于七星关区红沿河白茶种植专业合作社,是吴道钧十年前领办的,他也是青场镇第一批发展种植白茶的人,如今已种植有680亩。
在制茶加工厂萎调区,轻吸一口气,便能闻到弥漫在空气中的茶香,上午采来的茶青正躺在机床上凉快,机床吹走茶青三分之二的水分后,进入下一步的工序,制茶工人会连夜赶制茶叶,第二天一早便包装好,送往浙江的市场。
茶
采茶
吴道钧介绍,茶叶送到市场,上午和下午都不是一个价,送到市场上最新鲜的干茶叶,一斤能卖到1000多元。“预计今年收益能达到180万元,比去年翻了一番。”吴道钧盘算着今年茶叶能为合作社带来的收益,然后将资金继续投入种植茶叶,更新加工设备……
海寨社区茶叶加工厂
让荒山变绿地,让青山出经济。茶叶已经成为青场镇的主导产业,9000亩的茶叶面积让这里成了“绿色银行”,水是源头活水,山是绿野青山,把山地资源优势转化为经济优势,实现了生态保护和经济发展“双丰收” 。
总监制 | 蒋叶俊
监制 | 黎秀禹 终审 | 向昆鹏
编审 | 穆立坤 编辑 | 张丽莎
记者 | 陈丽 廖婉君
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