关于茶叶的一篇文章让人看了嘘声不已!

网络爆料

2010年硕士毕业后，一直从事战略管理工作，从来没有想过我的事业会与茶结缘。

平时酷爱喝茶，在2013年底的一次聚会中，一次朋友告诉他已经戒茶了。他说现在他们那边很多茶农都不喝自己种的茶，很多茶园为了增产，打农药不少，虫多的时候，每个星期都得打一遍，农药超标非常严重。

我听完很惊讶，我甚至以前都不知道茶叶居然要打农药，还都以为是天然种植生长的，后来看了绿色和平关于中国茶叶市场的农残调查报告，真是很震惊，国内前十大茶叶品牌在农残指标上全军覆灭，很多还有禁用的高毒农药。

从那以后，我看见茶叶的时候，就总感觉有一股浓浓的农药在里面的感觉，但我总不能戒茶吧？于是就寻找那种不打农药的有机茶，还真比较难找，于是我就在想，既然大家都喜欢喝安全无农药的茶，我干吗不去卖这种不打农药的有机茶呢？

说干就干，2014年初，放弃前途一片光明的工作，一头扎进创业。但是想不到，却一头扎进坑里。

首先，有机农业成本极高，价格与成本极不匹配的行业，稍不留神，就是亏损。

有机茶禁止使用化学农药和化肥，全部使用施用豆粕等有机肥，不能使用除草剂，只能人工除草，每年都要进行有机认证，防虫上，只能通过粘虫板捉虫，太阳能杀虫灯杀虫和生态改良吸引鸟类等害虫天敌。

有机茶产量只有常规茶一半，投入成本却是常规茶3倍，综合成本几乎是常规茶的6倍左右，而价格呢，仅仅比同品质的常规茶多30%，亏损是常态。

其次，劣币驱逐良币，真正的有机茶生存环境极为艰难。

中国有部专门针对有机食品的法规，就是《有机食品管理实施办法》，里面详细规定了，只有通过有机认证的茶叶才能称之为有机茶，有机茶必须要加贴有机码。

可是，现在叫有机茶的满大街都是，不少农药超标，甚至连茶农自己都不敢喝的农药茶，都说自己是有机茶，这些虚假宣传是所谓有机茶的常规茶，甚至连任何有机标识都没有，价格低的离谱。

在消费者鉴别力不足的情况下，真正的成本高的有机茶根本没有任何优势。这会形成一种恶性循环，有机产品，成本高，而普通的农残超标的茶，成本低价格低，打着有机的幌子，大行其道，导致人们对有机概念的进一步不信任，最终的结果将会是逼死真正的有机产品。典型的劣币驱逐良币。

这种恶劣的市场环境，使得有机茶在国内根本销售不动，国内的大部分有机茶都是出口到欧美日等发达国家。

在国内，有机产业不容乐观，真正做有机的农场，极少有盈利的。基本上都在亏损的泥潭中挣扎，近几年已经看到了非常多的有机农场与有机品牌陆续地倒闭或转型。

因此，为了有机产业的健康发展，作为从业者，提几个建议：

1、加强监管，针对一些没有通过有机认证，但是宣传是有机食品的产品，加大处罚力度，为有机产业的发展创造公平公正的市场环境。

2、实施对有机行业的补贴政策。因为有机农业种植成本太高，盈利能力极差，在公平完善的市场环境没有建立起来之前，有机产业处于完全弱势的竞争地位。

3、把“有机产品”更换为“纯天然产品”。有机是个舶来词，专业性的词语。很多人误认为有机产品反义词是无机产品，还有很多人甚至认为绿色食品和无公害产品都比有机产品安全等级高。因此，把有机产品改为“纯天然产品”，更容易理解和接受。

有机太难了，即便自己不打农药，如果附近的茶园打农药也有可能污染自家的茶园。