江北第一茶之日照绿茶，如何辨别并买到真品？

坐标山东日照岚山区卜家村，种茶开厂数十年，盛产出名的日照绿茶

素有江北第一茶之称

日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为日本静冈和韩国宝城）。因为地处北方，昼夜温差极大，茶叶生长缓慢，也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶，被誉为“中国绿茶新贵”。

但是真货这些年来在外基本买不到，随着山寨商家的工艺提高，甚至做到了外观比真茶还好看。

概括来说：

再讲些这些年来的行业内幕

日照绿最便宜的售价也不会低于30元，5斤多鲜叶子炒一斤干茶，鲜叶子在4~5块左右，加工费8块，算上运费基本40左右，这还是成本价，如果你30以内买到了包邮的日照绿，99%就南方茶山寨出来的，要么就是陈年烂叶。

不要轻信不打农药的幌子，没人能做到不打农药，不打药就会减产50%会更多

农药分为两种，脂溶性和水溶性，和传统水溶性农药相比，脂溶性农药不但在防治茶小绿叶蝉、鳞翅目幼虫等茶叶害虫方面效果显着，且在茶汤中的浸出率也极低，遇到油脂才会析出。

所谓的黄色粘虫板只能降低打药的频率，不能根本上做到不打药，现在普遍用的是脂溶性农药，遇水基本不析出关于陈茶问题，一些商家和厂子会将陈茶重新回锅提提味和新茶一掺接着卖，也是很常见的事情。

关于购买渠道，认为的最优顺序是：茶农＞代理商＞实体店＞品牌

因为实体店有房租和雇人费用，需要多赚你一些 ，品牌茶有广告和营销费用，也需要多赚你一些，最便宜的就只有茶农一手。而且很多品牌茶也是从我们这茶农合作供应的，只不过贴了个牌子贵了超多

结尾晒晒自己的茶园