直播春茶,为什么集万千宠爱于一身

春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。人们何以如此深爱春茶?

春茶的营养积累最为厚实

秋冬生物体内均处于敛藏状态，春茶在休养生息的同时，储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态，消耗很少，这让春茶体内的养分更为充足，外形呈现为芽叶肥壮，色泽绿翠，叶质柔软。

春茶的氨基酸含量最高

氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其得不到产速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。

春茶的维生素含量

最为丰富

茶叶中含有丰富的维生素，不仅量多，种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等，大部分人体不可或缺的维生素，茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏，尤其是维生素C，温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低，可以有效保护这些维生素，这保证了春茶中维生素含量最高，保护最好。

春茶的香气馥郁，

韵味悠长

花因香而“活”，茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气是其他季节的茶无与伦比的。

春茶的滋味最为鲜爽

春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量造就了春茶独特的新鲜淳爽的口感。

春风十里之际，新芽吐翠之时。

春光藏在山里，春鲜藏在杯中。

源自湘西黄金茶优质茶产区，

采撷早春头采一芽一叶，精湛技艺。

锋苗显露，绒毛满披。

一口鲜，二口醇，三口四口回甘甜。

本周五（今天）下午三点，

由宜宾早茶独家冠名的

《倩倩直播间》

中茶-湘西黄金茶 鲜爽来袭，

在一盏茶味光阴里，

体会春天的美好。