茶中的苦没有人喜欢，苦比黄莲苦的茶，却享誉海内外

茶农老曾，说说茶。

茶的作用你知，有的你可能不知？不信？

在古时候的凤凰山山民，深居在深山里，在缺医少药的情况下，也是常常用茶叶来治病和防病的，山民采茶时弄伤了手脚，就地取鲜茶叶，槌碎，然后敷贴，这样就能消除炎症，增加抵抗力，促进伤口的癒合，这就是茶叶的之功能。

这么不同一般！到底是什么茶？

茶中香水之称，凤凰单丛也，有形美，色丽，香郁，味醇“四绝”和耐冲耐泡，回甘力强的特点才称得上凤凰名茶。但是，有一种凤凰单丛茶，芳香不大，味道也不醇，名气却很大，享誉海内外。除了具备茶叶的各种效果外， “还有治伤风感冒，喉痛的特殊功效，尤其是浸蜂蜜之后，退肝火最灵验，巜中国凤凰单丛茶》书中有记载。”这种茶在凤凰山叫青胡苦茶。知道茶的苦的作用价值，品茶时对茶汤中的微微之苦就更能理解了吧，更何况，回甘也是从苦中转变过来的甘。

茶树的希有之物

在凤凰山中心寅的一株，树龄就有200多年，树高3,5米春茶产量4公斤左右。柱竹湖村的树龄400年，树高5,12米，春茶产量3,0公斤左右，下埔水路仔一株，120年树高3.8米，春茶产量才2.4公斤。由于其的药用价值高，效果好，便成了当地人用浸蜂蜜来饮用，馈赠宾客的上佳礼品，也合成为凤凰茶家族的一个名贵品种。

看完这苦茶，难道你会不喜欢？

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