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茶颜悦色撤店后,深圳文和友变成一个市场!

2022-04-10 02:57:21热度:101°C

今年4月

文和友跟茶颜悦色

手拉手冲上全国热搜

成了深圳最火的打卡IP

为了挤进深圳文和友体验

最好还喝上一杯茶颜悦色

深圳人要经历两轮排号抢号

激烈程度仿佛打怪升级 

不过!9月15日

茶颜悦色结束在深圳的快闪季

小编去现场探访

访问了不少食客发现

也许现在

才是大家真正认识深圳文和友的开始

9月16日上午,还未到饭点,深圳文和友的一楼和二楼早已坐满。

原本茶颜悦色的两家店面已经围上围挡,门口贴着硕大的海报:坐下来喝茶颜。问了工作人员才知道,原来店走了,但奶茶仍然能在深圳文和友喝到,不用线下抢号排队,点单直接送上餐桌。

“快闪季结束是没有办法的,很多茶颜员工都是从长沙过来深圳驻扎6个月,朋友妻儿都在长沙。”工作人员说。

而据深圳文和友和茶颜悦色官方号消息,因为很多深圳网友留言希望能够继续喝到茶颜,思索商量了好久,才有了现在这个方案。

“是留给深圳的小心意,也是茶颜悦色第一次线下授权。”

奶茶还是熟悉的味道

这个“彩蛋”受到了粉丝们的好评!

在东门商圈工作的吴女士自称是重度粉丝:“这样的安排很人性化,之前排队又闷又热要等很久,今天也是听说茶颜要走了来看下,发现在桌上能点到,很惊喜,以后还能坐下来吃饭一边喝。”

解锁全新打开方式的茶颜悦色

只是第一重惊喜哦!

接下来还有什么呢?

“老街蚝市场”

由上至下五个大字与亮眼灯牌

鲜明地立在了墙面

一进门

深圳文和友的新变化跃然眼前!

烟火气十足的“东门肉菜市场”、水产市场、深圳的城市记忆生蚝、诸多与生蚝相关的装置与体验,一同构筑了“老街蚝市场”这一新IP的关键元素。

老街蚝市场

过去放置生蚝的海鲜池变身成一个上世纪90年代的水产市场,巨大的生蚝图腾凌空于场内,比过往更大更“蚝”气。

在深圳定居10多年的罗小姐是两个孩子的妈妈,每周有时间都会带小孩来这里。她说:“我本身很喜欢文和友。来深圳十多年,我看着深圳的发展创新,深圳看着我起起落落的生活。这座城市节奏很快,但在深圳文和友里面节奏很慢,让我在快节奏的生活中得到放松。”

除了街景IP的全新打造

还有一波又一波的神秘美食

即将来袭

从蚝市场来到餐桌

多款定制城市菜也现身其中

询问服务人员得知,“老街蚝市场”菜单每月都有更新。其中,除了新增的主打食材黄金生蚝外,还集合了来自加拿大、新西兰、法国等国家的环球生蚝,此外还推出小龙虾、澳龙、蟹等海鲜食材。

菜单备注显示,这种蚝成长于南海海域。因为离岸边滩涂较远、水质清澈,肉质也较干净、清甜。东南亚风味的特调青色蘸料,又让黄金蚝更添鲜美。

打开了三个盲盒后

你以为没有了?

NO!NO!NO!

在业态上,高频次的跨界创新仍然是深圳文和友不同于大多数商场的地方。负一楼藏着一个潮玩地下城,深圳文和友与TOP TOY跨界合作的全国首家潮玩博物馆,与高端美妆零售黑洞打造的深圳首店都吸引了大量爱玩爱逛的年轻人,在环境打造上也充满科幻氛围。

餐饮也保持了创新风格。据透露,长沙品牌果呀呀、墨茉点心局将入驻深圳文和友,而喜茶、王柠、WHIKO謎之生物等大品牌也将一起玩特别店。

打开4个盲盒后

真是让小编感叹

每一个都充满着诚意和创意

那背后又有着什么样的故事呢?

从超级文和友到城市文和友

再到“老街蚝市场”新IP

不难看见文和友深耕城市的决心

4月2日,深圳文和友开业,这个此前曾多次被传“超级文和友深圳店”的项目真名终于揭晓。与深圳文和友一同官宣的是长沙、广州项目同时更名。一城一店一特色,从深圳文和友项目开始,文和友明确要走的就是一条非标准化的路径。

美食是城市文化的重要维度。蚝士蚝士,深圳人相信,有蚝的地方就有好事。作为千年蚝乡,宝安沙井最早以养蚝出圈。来深圳几年后,文和友团队最终确定了在深圳挖掘生蚝美食文化。

扎根罗湖老街商圈、背靠深圳人的母亲河布吉河,带上主打的蚝文化,自带烟火气和地域特色的鲜明IP“老街蚝市场”便由此诞生。

如果说城市文和友确立了文和友要走城市化战略路径,那老街蚝市场则是非标准化特色更具象化的表达。背后不变的逻辑,依然是本土化。

用创新赋予更多想象空间,用本土的根让消费者驻足。相较于用标准化的模式复制快跑,文和友选择了一条慢下来的路,打磨单个城市各自范本。挑战仍存,如何讲好本土化的故事,需要落力者坚持躬耕,也需要听众有更多耐心。

除了本土化的用心

还有的就是打造夜地标的决心

 深圳文和友可以给鹏城带来什么?

坐落于解放路3002号,深圳文和友与老街地铁站一街之隔,旁边流淌的正是深圳人的母亲河——布吉河。旧风情与未来感杂糅的场景,对应了深圳这座城市的多面性。挖掘鹏城美食名片生蚝,又用美食为城市多了一层文化注解。

近年,深圳已成为中国“夜经济”发展的重要城市,夜间网购活跃度、夜间观影活跃度、夜宵消费活跃度等多项指标均位居全国前列。从改革开放前沿阵地,到粤港澳大湾区核心引擎之一再到当下的先行示范区,大众对深圳的印象莫过于年轻、现代、摩登。

而鹏城的魅力该是多元的,鹏城夜力不只有高速快跑的一面,还少不了慢下来回溯根源、感受生活的一角。随着深圳商业格局由东向西一路发展,罗湖作为承载着老一代深圳人记忆的地标,要焕发新兴生命力,深圳文和友,便是答案之一。

“深圳最不缺的就是高楼大厦和高大上的商场,深圳文和友则给这座高速发展的城市添加了一丝烟火气。”出生在深圳的林佩文阐释了他眼中深圳文和友。

而对于从江西来深创业,如今已经扎根深圳9年的Katherine Lin来说,深圳是一座造梦的城市,而深圳文和友则是一个自带烟火气又兼具创梦者气质的地标。“于我而言,深圳丰富了我们的梦。文和友是其中一个追梦和造梦的人,而且从我在这里的体验看来,他们做细节、做服务都比较认真,同作为一个在深圳的追梦人,我感同身受。”

文字:陈盈珊

摄像:毛伟军

编辑:钟莹

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