扶贫行17世代制茶茶香浓郁五指山王国栋的“茶晓满”茶叶甘醇回甜
原标题:扶贫行17|世代制茶 茶香浓郁 五指山王国栋的“茶晓满”茶叶甘醇回甜
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五指山扶贫产品推荐第17期
带你认识王国栋和他的茶晓满
脱贫致富路
传承茶艺 脱贫致富
王国栋是土生土长的五指山市水满乡人,家中几代都是制茶人,他从小就学习茶叶种植和制茶工艺技巧,现今,他已经成为了水满云雾茶制作技艺的第三代传承人。
2015年,王国栋因自身发展动力不足入贫,为了脱贫,王国栋决定从自己擅长的领域下手——茶。
“一方面是为了脱贫,另一方面是为了传承水满云雾茶制作技艺。”王国栋说道。
为了传承技艺,过上好生活,王国栋开始与五指山翠绿野生茶叶种植专业合作社合作,共同发展,并凭借自己的专长担任了合作社生产总监这一职位,主要负责收购茶青,培养农户种植技术与产品开发、生产研发等工作。
经过几年的发展,王国栋通过自己的努力成功脱贫,同时,为了进一步发展五指山茶产业,王国栋还与好友创办了“茶晓满”这一茶品牌,助力将五指山茶推向更广阔的市场。
脱贫有法宝
优越生态种植 制作工艺精湛
王国栋的“茶晓满”品牌茶叶品质优秀,原料选用种植于五指山市水满乡的五指山大叶种茶叶,水满乡是中国最南端的高山云雾茶叶产区,光、热、水资源丰富,土层深厚肥沃,丰富的热带雨林资源成为茶山的天然屏障,云滋雾养出好茶,依托得天独厚的生态环境和自然气候的滋润,“茶晓满”品牌茶叶在这片天然的高山热带雨林的滋养下,欣欣向荣。
“好的原料要配上好的工艺,我们的工艺都是精益求精的,‘茶晓满’品牌茶叶采摘坚持一茶一叶,保留最原始的风味。”王国栋介绍道。
严谨的制茶工艺赋予“茶晓满”品牌茶叶优越品质,不辜负山水的滋养,制茶的每一道工序虽繁杂但精细:从摘叶开始,芽叶的形状色泽需要一致,全程人工采摘,为的就是不破坏每一片嫩芽,再进行萎凋,摊晒,用指尖轻柔以激活茶叶的芬芳,将大叶种茶叶的香气释放的淋漓尽致,摇青、做青、杀青都需要循序渐进,恰到好处,最后以烘干,毛茶一系列工作收尾,只为呈现出它最好的模样。
发展微心愿
电商助力 发展产业
在市场上,五指山被誉为“江河之源,盛产茶叶之地”,所产红茶以其“琥珀汤、奶蜜香”的汤色特征,早已蜚声国内外,成为五指山茶文化中绚丽的“瑰宝”。
“好的产品有好的未来。”王国栋说,“接下来我们仍将以打造现代化、年轻化的茶品牌作为主要目标,运用互联网的优势,打通网销之路,同时结合品牌IP拓展运营,助力将五指山茶推向世界。”
美味助脱贫
琥珀汤 奶蜜香
王国栋的“茶晓满”品牌茶叶品质上乘,甜醇爽滑,典型品质特征为“琥珀汤,奶蜜香”。
干茶外形壮实,乌润显金毫,汤色有琥珀金圈,茶香浓烈,滋味鲜醇回味久长,茶汤富含茶多酚、茶黄素、多种游离氨基酸和矿物质等营养元素。返回搜狐,查看更多
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