茶叶怎么储存最好，到底能不能放冰箱？很多人都做错了

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茶叶怎么储存最好，到底能不能放冰箱？很多人都做错了

对于爱喝茶的人来说，家里经常会备有很多茶叶。但是茶叶的储存对很多茶友来说是个不小的难题，因为茶叶本身很容易受潮，储存不当的话很容易发霉变质。

一直以来，茶叶能不能放冰箱都是热议的话题，大家对此争论不休，可谓是“公说公有理婆说婆有理”。

那么茶叶究竟能不能放冰箱呢？

这个是要根据茶叶品种以及属性来决定的，有的茶叶适合冰箱保存，有的常温储存即可，今天来跟大家聊下具体怎么区分。

首先是适合放冰箱的茶：

绿茶和黄茶这类都是有时效性的茶，大家喝的就是它的滋味鲜爽，相应的茶叶存放时间不是那么久。像绿茶，因为茶叶中的茶多酚含量比较高，很容易被氧化，而一旦氧化后它的香气和滋味比之前会相差甚远，所以大多数人喜欢把绿茶放冰箱保存。

但是茶叶有比较强的吸附性，特别容易吸收周边的异味和水份，从而导致茶叶的品质被破坏，所以茶叶在放进冰箱前最好用密封性好的包装袋封起来，并且存放的冰箱一定要干净没有异味。

像这些保存时间不太久的茶，还是建议大家在最佳品尝期尽早喝完。

其次是适合常温保存的茶叶：

黑茶、白茶、普洱茶以及一些陈年老茶等这类，都是可以久存的茶。黑茶和白茶都有自己独特的制作工艺，它们讲究的是后期陈化所体现的饮用价值。这种类型的茶放入冰箱的话，在冰箱的低温环境下，不仅会受潮而且茶叶中生物酶的活性也会降低，影响茶叶的转化。

所以这类茶存储时只需注意三点：通风、干燥防潮、无异味。

不同种类的茶叶保存方法不同，总体来说，发酵度低的茶，低温保存的话可以最大程度保持茶叶的鲜度；而茶叶状态相对稳定一些的茶，常温保存即可，前提是都要做好密封。那么学会了如何保存茶叶之后，可以看下这2款价格便宜，口碑不错的茶。

第一款：凤鸣毛尖

这款茶可能很多人没听说过，但在四川却小有名气，许多喝过的老茶客都给予了很高的评价。

当地茶农以种茶为生，只会做茶，不会宣传和包装，相应的价格也一直比较低。茶叶是小袋包装，防潮锁鲜，随拆随喝，干净卫生易保存。

茶叶多选用早春的芽头和一芽一叶，干茶外形油润有光泽，条索圆直紧实，整齐无碎末；茶汤为淡绿色，茶毫显著，喝到口中，口舌生津，带有栗香味的茶香弥漫在整个口腔，后续回甘持久，滋味甚是美妙！

第二款：冻顶乌龙

此款乌龙茶采用台式工艺，手工采摘，人工挑选，低温慢焙、用心制作。干茶外形颗粒圆润饱满、色泽墨绿光润，大小匀整，有天然香气；茶汤橙黄透亮，鲜浓耐泡，热汤香气清醇甘鲜，温汤熟香细腻，回味悠长；叶底卷曲呈 虾球状，叶梗柔软，叶肉肥厚，叶片饱满。

用沸水冲泡，乘热细酌，先闻其香，后尝其味，入口滋味醇厚，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。返回搜狐，查看更多

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