湖北名茶，你最喜欢哪一款？

湖北产茶历史悠久，同时也是历史上主要的产茶区，明清时期，湖北的茶叶就开始出口海外，汉口曾是全国茶叶出口三大口岸之一，被称为“东方茶港”。荆楚之地多变的气候十分适合茶叶生长，鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤中含有硒、锌等多种微量元素，勤劳的人民在此耕耘劳作，孕育出了一片优质茶叶的出产地。今天我们就来说说湖北的名茶，看看你最喜欢哪一款。

1、恩施玉露

恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品。

恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目;饮其茶汤，沁人心脾。

2007年03月05日，原国家质检总局批准对"恩施玉露"实施地理标志产品保护。

早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间，恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开，研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶叶颜色苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽，恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。

2、青砖茶

青砖茶是一种黑茶，用高山茶树鲜叶当原料，经过高温蒸压做成的。青砖茶主要产于鄂南和鄂西南地区，原产地在赤壁羊楼洞古镇。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史。它以海拔100-800米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功能。

3、宜红茶

宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间，离现在已经有150多年。宜红茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮,茶汤“冷后浑”。

4、老君眉茶

老君眉，茶名，又名仙茶。产地为湖北省红安县华家河镇老君山，其成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉，《红楼梦》第四十一回"栊翠庵茶品梅花雪"中，写贾母来到栊翠庵，妙玉招待吃茶，有一段话:"贾母道:我不吃六安茶。妙玉笑说，知道，这是老君眉。"这段话说出了两个茶名:六安茶，老君眉。茶的汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食、解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。

5、英山云雾

英山云雾茶，湖北省英山县特产，中国国家地理标志产品。

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。

唐朝，英山县茶叶始制"团黄""蕲门"等品种。

1947年6月，刘邓大军向大别山区英山县城开进，老百姓纷纷将家里的茶叶送给战士们解渴消暑;

1980年，英山县实施"112"工程，即10万亩茶叶、10万亩桑茶、20万亩经济林果;

1990年，英山县政府提出了"农业抓产业、产业抓茶叶"的政策。

6、邓村绿茶

邓村绿茶，湖北省宜昌市夷陵区特产，中国国家地理标志产品。

夷陵区邓村乡素有"中国有机茶第一乡"之称，位于长江三峡西陵峡北岸，距三峡大坝仅23千米，邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔800米-1200米山坡上。由于海拔高，昼夜温差大，加上长江及其水系的水文气象效应，山中云雾统绕，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大独厚的生长优质茶的优越生态环境，所以邓村茶叶品质优良，据农业部茶叶质量检测中心测定，邓村茶叶中氨基酸含量达到5.76%，茶多酚、氢基酸比例恰当。邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。

7、龙峰茶

龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。因茶叶核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，这个地方产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。

8、峡州碧峰

峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。茶叶外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润；香气高而持久；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿匀齐。

9、保康松针

保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶。

10、采花毛尖

采花毛尖产自恩施五峰县采花乡，属于绿茶类。有权威专家说，采花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

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