品茶论道,茶文化图片大全
中国乃礼仪之邦,品茶待客是中国高雅的社交娱乐活动。中华民族博大精深的茶文化,品味的是茶的意境,感悟的是人生之道。
1、中国茶文化是中国民族源远流长的传统文化中重要的一支,烙下了中华民族的气质。茶道,吸收并融合了中国儒、道、佛三家的思想,品茶赏茶,无不体现了中华民族为人处世的态度。
2、所谓“从来茶道七分满,留下三分是人情”,倒茶时,一般只倒七分满,如此水才不会溢出来烫伤手,这体现儒家中庸之道,做事说话不要做尽说绝,留下三分余地,于人于己都是有利的。
3、爱茶之人喜欢以茶会友,与志同道合的人煮茶论道,品茶言欢。茶如人,只有通过细细品尝,层层品鉴,方得其真实品性。
4、泡茶饮茶工序之多,要求之严。烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶,一道道严谨的茶序,只有真正静下心来,有充裕的时间,方能泡好一壶好茶,品上一杯香茗。
5、主人在陪客人饮茶时,若是客人杯中的茶水饮半后,应及时斟添,使茶水浓度基本保持前后一致。
6、品茶,品的是一种意境,心致安宁之处,便是茶境。小屋闲坐,以茶作诗,以茶歌舞,以茶养性,领略饮茶的情趣,追求高雅的享受。
7、茶,具有养生保健之功效。上午饮红茶,补水通气;下午饮绿茶、青茶,提神去火;晚上饮白茶、黑茶,安眠恢复免疫。喝茶还能降压减脂,生津止渴等功效。
8、我国茶域辽阔,茶树品种繁多,制茶工序不同,因而茶类丰富。中国传统意义上把茶分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。茶类不同,茶香各异,茶性也有别。
9、所谓“工欲善其事,必先利其器”,茶具也是茶文化的重要组成部分,深受茶爱好者的青睐。茶具种类繁多,造型优美,根据制作材料和产地不同把茶具分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具和玉石茶具等几大类。
10、中国各民族的茶俗文化也有各自的特点,例如,汉族饮茶,推崇“清饮”,保持茶的“本色”;而藏族喝酥油茶,白族有“三道茶”的茶文化,维吾尔族喝奶茶和香茶,土家族喝擂茶,等等。这些茶的不同,除了工艺上有所区别,大多是在茶里添加了不同的佐料,以适应不同的环境和风俗习惯。
中国的茶文化是中国精神的精髓所在,与欧美及日本的文化有着相当大的差别。品茶论道,把茶言欢,享受另一种人生体验。
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