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广州茶楼百家争鸣,老广唯独推荐这8家,出品真正做到“便靓正”

2022-04-08 03:20:15热度:107°C

早茶是广东社交的饮食习俗,谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。

每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。

虽然在广州茶楼数不胜数,但是真正做到“便靓正”的不多,在此,大兵个人认为这10家茶楼算得上真正意义上的便靓正。

1.永利飯店

位于沿江中路259号蚬建大厦2楼、3楼的永利饭店,可以说是一家相当有历史的老牌茶楼了,是老广比较钟爱的一家老字号。有的位置还可以临江观景,就连餐具都挺具怀旧特色。这里有比较多别的茶楼没有的怀旧特色点心。

参考人均:50元

推荐点心:雪花糖莎翁

冰花炸蛋散

怀旧鸭脚扎

2.彩点

还没开店就已经有啊伯啊婆早早到店了,为的是不用排长队,彩点可以说是真正的抵食夹大件,不仅出品地道,关键是真的便宜到笑,特别在下午的2点至晚上9点,点心一律打5折,中午11点至下午2点打8折,上午11点离座买单打6折。店铺空间很大,位置也挺多的,纵使如此还是经常要排长队。

人均35元(非折扣人均)

推荐点心:至尊虾饺

百酱蒸凤爪

脆皮红米鲜虾肠

3.恒宝大酒楼

跟彩点类似,新开张没多久,所以有很多优惠,这里俨然成了老广的饭堂,大部分都是上了年纪的大妈大叔,因为物美价廉,加强还有折扣,早茶6.8折,午茶8.5折,下午2点后5折。所以这里的人气超旺,用人山人海来形容一点也不为过,装修看起来挺气派的,而且有大厅和小厅,餐桌之间的位置也比较宽敞。

推荐点心:百合酱凤爪

避风塘虾饺

鼎点虾饺皇

4.禄运茶居

禄运茶居的性价比是公认的,一只虾饺有5只虾,要知道很多茶楼都是用3只的,虽然出品称不上上乘,但是也对得起价格。而且新客可以减免13-23元,这家的老板很会做营销策划,经常在某评和某团上面做大力度的优惠活动,环境宽敞舒适,出品的种类也挺丰富的。

人均:35元

推荐点心:金牌禄运虾饺皇

滋补美颜红枣糕

云南小瓜金钱饺

5.虾饺妹

一家以虾饺命名的茶楼,自然虾饺想必也很正宗,环境装修时尚大气,而且空间宽敞舒适,无论是朋友聚餐,还是家庭叹茶都足够体面。虾饺妹目前在广州一共有9家店,几乎在各个区都能吃到。

参考人均:45元

推荐点心:招牌虾饺妹

金网鲜虾红米肠

避风塘虾饺

6.点都德

这个应该不用我多说了,分店遍布全广州,而且各店出品都基本统一稳定,这个就很难得,一般品牌走连锁路线,出品都会变差,难以统一味道,但是点都德貌似没有存在这种问题,几乎每家店的出品都能做到接近统一。点都德虽然价格略贵,但是胜在出品分量很足。而且装修也豪华大气,古色古香的感觉,很有特色。

参考人均:60元

推荐点心金莎海虾红米肠

招牌虾饺

百合酱蒸凤爪

7.南海渔村孔雀楼

开业到现在已经有36年的历史了,南海渔村孔雀楼被很多老广追捧,环境接着流花湖,景色一流,既有点心,又有粤菜,点心的价格要比粤菜的实惠很多,而且味道和分量都很喜人。

参考人均:45元

推荐点心:东北银丝饼

虾饺

渔村葱油饼

8.有一间茶点轩

目前广州3间分店,空间很大,而且装修环境也算挺好的,出品卖相好,而且分量足,价格特别实惠,关键味道还很好。

参考人均:35元

推荐点心:一品鲜虾饺

酱皇蒸美国大凤爪

蜂巢炸芋角

以上是大兵认为性价比比较高的8家大众化茶楼,仅代表个人观点供大家作为参考,欢迎大家在评论区留言补充分享,还有哪些大件夹抵食的茶楼?

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