广州茶楼百家争鸣,老广唯独推荐这8家,出品真正做到“便靓正”
早茶是广东社交的饮食习俗,谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州,味在西关。
每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣,在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
虽然在广州茶楼数不胜数,但是真正做到“便靓正”的不多,在此,大兵个人认为这10家茶楼算得上真正意义上的便靓正。
1.永利飯店
位于沿江中路259号蚬建大厦2楼、3楼的永利饭店,可以说是一家相当有历史的老牌茶楼了,是老广比较钟爱的一家老字号。有的位置还可以临江观景,就连餐具都挺具怀旧特色。这里有比较多别的茶楼没有的怀旧特色点心。
参考人均:50元
推荐点心:雪花糖莎翁
冰花炸蛋散
怀旧鸭脚扎
2.彩点
还没开店就已经有啊伯啊婆早早到店了,为的是不用排长队,彩点可以说是真正的抵食夹大件,不仅出品地道,关键是真的便宜到笑,特别在下午的2点至晚上9点,点心一律打5折,中午11点至下午2点打8折,上午11点离座买单打6折。店铺空间很大,位置也挺多的,纵使如此还是经常要排长队。
人均35元(非折扣人均)
推荐点心:至尊虾饺
百酱蒸凤爪
脆皮红米鲜虾肠
3.恒宝大酒楼
跟彩点类似,新开张没多久,所以有很多优惠,这里俨然成了老广的饭堂,大部分都是上了年纪的大妈大叔,因为物美价廉,加强还有折扣,早茶6.8折,午茶8.5折,下午2点后5折。所以这里的人气超旺,用人山人海来形容一点也不为过,装修看起来挺气派的,而且有大厅和小厅,餐桌之间的位置也比较宽敞。
推荐点心:百合酱凤爪
避风塘虾饺
鼎点虾饺皇
4.禄运茶居
禄运茶居的性价比是公认的,一只虾饺有5只虾,要知道很多茶楼都是用3只的,虽然出品称不上上乘,但是也对得起价格。而且新客可以减免13-23元,这家的老板很会做营销策划,经常在某评和某团上面做大力度的优惠活动,环境宽敞舒适,出品的种类也挺丰富的。
人均:35元
推荐点心:金牌禄运虾饺皇
滋补美颜红枣糕
云南小瓜金钱饺
5.虾饺妹
一家以虾饺命名的茶楼,自然虾饺想必也很正宗,环境装修时尚大气,而且空间宽敞舒适,无论是朋友聚餐,还是家庭叹茶都足够体面。虾饺妹目前在广州一共有9家店,几乎在各个区都能吃到。
参考人均:45元
推荐点心:招牌虾饺妹
金网鲜虾红米肠
避风塘虾饺
6.点都德
这个应该不用我多说了,分店遍布全广州,而且各店出品都基本统一稳定,这个就很难得,一般品牌走连锁路线,出品都会变差,难以统一味道,但是点都德貌似没有存在这种问题,几乎每家店的出品都能做到接近统一。点都德虽然价格略贵,但是胜在出品分量很足。而且装修也豪华大气,古色古香的感觉,很有特色。
参考人均:60元
推荐点心金莎海虾红米肠
招牌虾饺
百合酱蒸凤爪
7.南海渔村孔雀楼
开业到现在已经有36年的历史了,南海渔村孔雀楼被很多老广追捧,环境接着流花湖,景色一流,既有点心,又有粤菜,点心的价格要比粤菜的实惠很多,而且味道和分量都很喜人。
参考人均:45元
推荐点心:东北银丝饼
虾饺
渔村葱油饼
8.有一间茶点轩
目前广州3间分店,空间很大,而且装修环境也算挺好的,出品卖相好,而且分量足,价格特别实惠,关键味道还很好。
参考人均:35元
推荐点心:一品鲜虾饺
酱皇蒸美国大凤爪
蜂巢炸芋角
以上是大兵认为性价比比较高的8家大众化茶楼,仅代表个人观点供大家作为参考,欢迎大家在评论区留言补充分享,还有哪些大件夹抵食的茶楼?